Ингредиенты
- 200 гр мука пшеничная
- 50 гр крупа манная
- 150 гр масло сливочное
- 250 мл сливки
- 4 шт. яйцо куриное
- 150 гр белый шоколад
- 50 гр черный шоколад
- 15 гр какао-порошок
- 80 гр фундук
Инструкции
- Шоколадные спагетти с жареным фундуком и ганашем из белого шоколада - оригинальный рецепт невероятно вкусного десерта с необычной подачей, особенно понравиться детям. Шоколадные спагетти, политые нежным ганашем из белого шоколада и украшенные хрустящим жареным фундуком, – это десерт, который покорит сердца любителей шоколада. Необычная форма спагетти придает блюду изысканность и оригинальность. Ганаш из белого шоколада добавляет десерту сливочности и сладости, а жареный фундук придает хрустящую нотку и насыщенный ореховый аромат.
- Муку пшеничную просеять и соединить с манной крупой и какао перемешать. Добавить два яичных желтка и вымешать до однородности. Затем вбить два целых яйца куриных и все перемешать.
- Шоколад черный растопить и добавить к тесту, перемешать. Присыпать мукой стол и выместить тесто. Завернуть тесто в пищевую пленку и отправить в холодильник на полчаса.
- В миске растопить белый шоколад, влить сливки и постоянно помешивая довести до кипения. Поставить остывать. Фундук нарезать, но не очень мелко.
- Из теста нарезать тонкие спагетти и отварить их в подсоленной воде до готовности. На сковородке растопить сливочное масло и выложить в него спагетти, обжарить в течении пары минут.
- Шоколадные спагетти с жареным фундуком и ганашем из белого шоколада готовы. При подаче на тарелку налить немного наша из белого шоколада. Выложить спагетти, ещё полить ганашем, присыпать фундуком и тёртым шоколадом. Приятного аппетита.
- Этот рецепт – это приглашение в мир новых вкусовых ощущений. Шоколадные спагетти с жареным фундуком и ганашем из белого шоколада – это не просто десерт, это опыт. Опыт сочетания привычного и необычного, сладкого и хрустящего, простого и изысканного. Приготовьте это блюдо и подарите себе и своим близким незабываемые моменты наслаждения.
