Архивы

Дип из курицы с сыром

Дип из курицы с сыром
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Дип из курицы с сыром - рецепт вкусного и насыщенного соуса , отличная закуска.
  2. Куриное филе вымыть и запечь в духовке. Охладить и разобрать на волокна.
  3. Взять подходящую ёмкость, растопить сливочное масло, добавить молоко, измельчённый чеснок и муку пшеничную и перемешать.
  4. Уменьшить огонь и добавить сливочный сыр и мешать все до консистенции крема. Выложить в форму для запекания.
  5. Добавить сыр пармезан, куриное филе, посолить по вкусу, добавить орегано, перец, тимьян и все перемешать.
  6. Посыпать моцарреллой и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов запекаться до румяной корочки.
  7. Дип из курицы с сыром готов, украсить зеленью и подать с вкусным хлебом или чипсами. Приятного аппетита.

Фриттата с курицей

Фриттата с курицей
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Фриттата с курицей - рецепт итальянской кухни, вкусный омлет с куриным мясом, помидором и зеленью. По желанию можно добавить овощи по вкусу, например брокколи, перец болгарский или кабачки.
  2. Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Помидоры нарезать кубиками. Зелень измельчить.
  3. Курицу вымыть и нарезать небольшими кусочками. Обжарить на растительном масле до румяной корочки. Добавить лук репчатый и помидор и ещё немного обжарить.
  4. Яйца взбить с молоком и зеленью. Посолить и приправить специями по вкусу. Залить курицу с овощами и отправить запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов до плотности омлета.
  5. Можно присыпать натёртым сыром и печь ещё минут пять до расплавления сыра.
  6. Фриттата с курицей готова, украсить зеленью и подать.

Куриный шницель Кордон-Блю

Куриный шницель Кордон-Блю
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Куриный шницель Кордон-Блю - рецепт вкуснейшего блюда швейцарской или французской кухни, только не с телятиной, а с курицей. Кордон-Блю – это блюдо, которое всегда выглядит эффектно и впечатляет гостей. Экспериментируйте с начинкой, добавляя грибы, оливки или другие ингредиенты по своему вкусу. Попробуйте разные виды сыра: моцарелла, чеддер, эмменталь – каждый придаст шницелю свой неповторимый вкус.
  2. Филе куриное вымыть и разрезать вдоль, начиная с толстой стороны не дорезая до конца. Развернуть, чтобы получилась своеобразная отбивная и слегка отбить. Посолить и приправить специями по вкусу. Яйцо куриное разболтал.
  3. На пласт сыра положить пласт ветчины, сложить пополам и положить на одну часть куриной отбивной. Второй частью накрыть, получится как бы вареник. Края можно скрепить зубочисткой или отбить молоточком.
  4. Полученный полуфабрикат обвалять сначала в муке пшеничной. Затем обмакнуть в яйцо и заключительный слой сухари панировочные.
  5. Полученный шницель обжарить с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета. Переложить на противень и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.
  6. Куриный шницель Кордон-Блю готов, возьмите гарнир или салат по своему вкусу и приятного аппетита. Не бойтесь готовить Кордон-Блю! Следуя этому простому рецепту, вы сможете порадовать себя и своих близких вкусным и сытным блюдом. Главное – не пережаривать шницель, чтобы сыр внутри расплавился, а мясо осталось сочным.

Самая здоровая диета: кетогенная диета

Самая здоровая диета: кетогенная диета
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Американские врачи совместно с ведущими диетологами уточнили, что кетогенная диета — идеальный метод для быстрого сброса лишних килограммов и поддержания организма в хорошем состоянии. Он получил признание как одно из самых эффективных средств борьбы со старением, так как способствует укреплению здоровья костей и поддерживает мозг в состоянии «повышенной» готовности к решению сложных задач.
  2. Что такое кетогенная диета? Кетогенная диета основана на полном отказе от трехразового питания. Кетогенная диета увеличивает потребление жиров. Потребление углеводов снижается, а потребление белков сводится к минимуму. Причина в том, что низкое количество углеводов в пище заставляет печень превращать жир в кетоны. Кетоны являются естественным заменителем глюкозы. Цель этой диеты — запустить метаболический процесс в организме, и идея состоит не в том, чтобы голодать, чтобы истощить калории, а в том, чтобы истощить углеводы. Наше тело хорошо приспосабливается к тому, чем мы его кормим: когда это жир вместо углеводов, мы начинаем сжигать кетоны в качестве основного источника энергии.
  3. При составлении режима кетогенной диеты мы можем включить следующие продукты: Баранина , говядина, свинина и курица Яйца, рыба и морепродукты Не обезжиренные сыры и творог Белая рыба и рыбное филе Растительные масла холодного отжима - оливковое масло, оливки Гхи, кокосовое масло Авокадо, орехи Кабачки, спаржа, огурцы
  4. И не менее важно забыть о следующих продуктах питания: Бобовые Зерновые Картофель и другие крахмалосодержащие продукты Обработанные и рафинированные продукты Продукты с искусственными подсластителями Свежие продукты и йогурт
  5. Учёные установили, что кетогенная диета способствует правильному определению человеком своего рациона , улучшению работы всех внутренних органов, отвечающих за пищеварение и сердечно-сосудистую деятельность, а также снижению риска тяжёлых поражений головного мозга, таких как болезнь Альцгеймера или старческие слабоумие.
  6. Однако существует группа людей, которым следует забыть о кетогенной диете. Людям с нарушением жирового обмена следует забыть о кетогенной диете; Схема не подходит для беременных и кормящих женщин, поскольку не определяется как сбалансированная диета; Если вы тренируетесь и выполняете высокоинтенсивные интервальные тренировки, то при кетогенной диете у вас могут возникнуть серьезные проблемы, поскольку уровень глюкозы будет крайне недостаточным.

Ньокки с курицей в духовке

Ньокки с курицей в духовке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Ньокки с курицей в духовке - рецепт вкусного и сытного блюда итальянской кухни, немного адаптированные для полезного питания.
  2. Куриное филе отварить до готовности. Нарезать небольшими кусочками и выложить в форму для запекания. Посолить и приправить специями.
  3. Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Обжарить на сливочном масле, добавить сливки и немного потушить. Выложить поверх курицы.
  4. Следующим слоем распределить ньокки и залить бульоном. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.
  5. Сыр пармезан натереть на тёрке, посыпать поверх ньокки и отправить в духовку до расплавления сыра.
  6. Ньокки с курицей в духовке готовы, присыпать зеленью по вкусу и подать. Приятного аппетита.

Суп-пюре с брокколи и курицей

Суп-пюре с брокколи и курицей
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Суп -пюре с брокколи и курицей - рецепт вкусного и полезного первого блюда, подойдёт к любой диете.
  2. Филе куриное вымыть и отварить до готовности. Брокколи вымыть и разобрать на соцветия. Добавить к курице и проварить 10 минут. Мясо курицы извлечь.
  3. Лук репчатый и морковь очистить, вымыть и измельчить. На сковородке растопить сливочное масло и обжарить на нем лук с морковью до румяности.
  4. Брокколи, лук и морковь выложить в блендер и перебить до однородности. Филе куриное нарезать мелкими кусочками и отправить к овощам. Перебить все вместе.
  5. Пюре курино-овощное соединить с бульоном, посолить и приправить специями и прокипятить ещё минут 10.
  6. Суп-пюре с брокколи и курицей готов, разлить по тарелкам, украсить зеленью по вкусу и подать.