Ингредиенты
- 500 гр мясной фарш
- 100 гр сыр твердый
- 2 шт. лук репчатый
- 4 шт. помидор
- 1 упаковка листы лазаньи
- 3 зубчика чеснок
- 20 гр масло сливочное
- 3 ст.л. мука пшеничная
- 400 мл молоко
- масло оливковое
- соль, специи, зелень по вкусу
Инструкции
- Для начала, согласно рецепта приготовить соус "бешамель'. Растопить масло сливочное, всыпать муку пшеничную, влить молоко, посолить, приправить специями и потушить минут пять до загустения. Вылить в отдельную посуду.
- Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать кубиком. Влить в чашу мультиварки масло оливковое, всыпать лук и обжарить в режиме "жарка" до золотистого цвета.
- Добавить фарш и продолжить обжаривать все вместе. Посолить, приправить специями, всыпать измельчённый чеснок.
- Помидоры перебить в блендере, либо освободить от шкурки и нарезать мелким кубиком. Отправить к фаршу и тушить до готовности. Извлечь из мультиварки.
- Теперь чередуя выкладываем в чашу мультиварки: лист лазаньи, соус бешамель, фарш и так пока не закончатся ингредиенты.
- Сверху посыпать тёртым сыром и выставить режим "выпечка" на 40 минут. После сигнала мультиварку отключить.
- Лазанья в мультиварке готова. Разрезать, украсить зеленью и подать.
