Архивы

Рулет печеночный с сырной начинкой

Рулет печеночный с сырной начинкой
Распечатать рецепт
Рулет печеночный с сырной начинкой
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Рулет печеночный с сырной начинкой - это вкусная закуска из печени, в форме рулета, способная украсить собой любой праздничный стол.
  2. Для приготовления рулета печеночного с сырной начинкой по этому рецепту необходимо взять говяжью печень, вымыть и нарезать небольшими полосками. Поместить в сковороду и пару минут обжарить в растительном масле.
  3. Затем налить третью часть стакана вода и тушить печень говяжью минимум полчаса. Сливочное масло оставить нагреваться при комнатной температуре. Затем смешать с плавленым сыром до состояния крем-пасты.
  4. Добавить в смесь соль по вкусу, перец, специи, давленный чеснок и перемешать до однородности.
  5. Натертую морковь и измельченный лук пропассеровать около восьми минут на сливочном масле.
  6. Печень вместе с пассерованными овощами пропустить через мясорубку или измельчить в блендере до состояния паштета. Посолить по вкусу.
  7. На лист пергамента или пищевой пленки выложить паштет ровным слоем. Сверху распределить сырную начинку. Свернуть рулет и отправить в холодильник минимум на 12 часов.
  8. Рулет печеночный с сырной начинкой готов, нарезать, украсить зеленью и подать.
  9. Печеночный рулет с сыром — это беспроигрышное сочетание нежной текстуры и пикантного вкуса. Это блюдо не только эффектно смотрится на праздничном столе в разрезе, но и является отличной альтернативой привычным паштетам на каждый день. Благодаря пошаговому рецепту, вы сможете легко приготовить изысканную холодную закуску, которая удивит гостей и порадует близких своей питательностью.

Рулет «Селёдочка под шубой»

Рулет "Селедочка под шубой"
Распечатать рецепт
Рулет "Селедочка под шубой"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Рулет "Селёдочка под шубой" - это уже знакомый вам салат , но в новой так сказать упаковке, что никак не умоляет его вкусовых качеств. Этот аппетитный рулет сочетает в себе классические вкусы соленой сельди, вареных овощей и майонезного соуса в привлекательной и удобной для сервировки форме. Он идеально подойдет для праздничного стола или особого случая, когда вы хотите удивить гостей чем-то знакомым, но поданным по-новому и изысканно.
  2. Сельдь вымыть, очистить и разделать, освободив от костей. Нарезать мелкими кубиками.
  3. Овощи, кроме лука отварить, охладить, очистить и натереть на терке. Измельчить лук репчатый.
  4. Взять доску, застелить пищевой пленкой. Смазать пленку маслом. Первым слоем выложить натертую свеклу и разровнять по размеру доски.
  5. Вторым слоем морковь и если любите натертое яблоко(на ваш вкус).
  6. Смазать майонезом. Выложить слой картофеля, Опять майонез. Следующий слой отварное натертое яйцо. Каждый последующий слой должен быть чуть меньше предыдущего.
  7. Смешать лук с сельдью и выложить на одну половину выложенных слоев.
  8. С помощью пленки свернуть рулет, обжать его и отправить в холодильник на пропитку.
  9. Рулет "Селёдочка под шубой" готов. При подаче украсить майонезной сеточкой и зеленью.
  10. Рулет "Селедка под шубой" - это не только вкусное, но и визуально привлекательное блюдо, которое добавит праздничного настроения любому застолью. Легкий в приготовлении и впечатляющий на вид, он станет отличным способом насладиться знакомыми вкусами любимого салата в новом и интересном формате.Насладитесь этой вкусной и красивой интерпретацией вечной классики!

Суп с фрикадельками и плавленым сырком

Суп с фрикадельками и плавленым сырком
Распечатать рецепт
Суп с фрикадельками и плавленым сырком
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Суп с фрикадельками и плавленым сырком почти диетическое первое блюдо. Рецепт простенький, но суп получается очень вкусным. Сочетание домашних фрикаделек и кремового плавленого сыра создает неповторимый вкус, который очарует всю семью. Попробуйте этот вкусный суп и насладитесь домашней едой с богатой палитрой ароматов.
  2. Очистить лук репчатый и чеснок, измельчить. Добавить в фарш, посолить поперчить и сформировать мясные шарики-фрикадельки. Вскипятить воду в кастрюле, подсолить и вкинуть фрикадельки.
  3. Очистить оставшийся лук репчатый и морковь. Нарезать лук, натереть морковь и все вместе пропассеровать на растительном масле.
  4. Картофель очистить и нарезать мелкими пластинами. Добавить к кипящими фрикаделькам. Туда же отправить пассеровку.
  5. Сырок плавленный нарезать мелкими кубиками. Измельчить укроп.
  6. Когда картофель приготовиться, всыпаем сырок и укроп и варим еще 5-7 минут.
  7. Посолить и поперчить суп по вкусу. Суп получается особенно вкусным, если взять для приготовления сырок с грибами.
  8. Суп с фрикадельками и плавленым сырком готов, подать горячим. Идеально подходящий для обеда или ужина, он станет любимым блюдом как для взрослых, так и для детей. Приготовьте его и насладитесь настоящим домашним уютом в каждой ложке!
  9. Этот аппетитный суп с фрикадельками и плавленым сыром – идеальное решение для быстрого, легкого и сытного обеда или ужина. Его простой рецепт и быстрое приготовление делают его предпочтительным выбором для занятых хозяек.

Салат с сёмгой «Оро»

Салат с семгой "Оро"
Распечатать рецепт
Салат с семгой "Оро"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат с сёмгой "Оро" - этот рецепт никого не оставит равнодушным, а значит этот обалденно вкусный салат станет любимым блюдом. Сочетание нежной слабосоленой семги, свежих овощей и легкой заправки создает неповторимый букет вкусов. Этот салат не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и благодаря содержанию омега-3 жирных кислот и витаминов, принесет пользу вашему здоровью. "Оро" в переводе с японского означает "золото", и этот салат действительно является золотым стандартом среди рыбных салатов. Он идеально подойдёт как для праздничного ужина, так и для легкого обеда.
  2. Для приготовления взять картофель, морковь, яйца куриные, отварить, очистить и нарезать кубиками. Таким же кубиком измельчить сёмгу и огурец. Выложить в салатницу.
  3. Все смешать, посолить по вкусу, заправить майонезом и присыпать зеленым луком. По желанию майонез можно заменить смесью дижонской горчицы со сметаной или греческим йогуртом.
  4. Салат с семгой "Оро" готов. Подать и наслаждаться вкусом.
  5. Салат с сёмгой "Оро" сочетает в себе изысканный вкус, пользу для здоровья и простоту приготовления. Благодаря разнообразию ингредиентов, вы можете экспериментировать с составом и создавать свои уникальные вариации. Независимо от того, готовите ли вы его для особого случая или для повседневного ужина, салат "Оро" непременно принесет вам удовольствие и станет ярким акцентом на вашем столе. Попробуйте приготовить этот салат, и вы убедитесь, что "Оро" – это действительно золото среди рыбных салатов.

Ароматная уха с водкой

Ароматная уха с водкой.
Распечатать рецепт
Ароматная уха с водкой.
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Ароматная уха с водкой - рецепт вкусного первого блюда, который лучше всего готовить сразу на рыбалке, но и дома получиться вкусно.
  2. Помыть и выпотрошить рыбу. Положить рыбу в холодную подсоленную воду (2-3л.) и варить 15 минут после закипания.
  3. Очистить и вымыть картофель, морковь и лук репчатый, порезать картофель и и морковь небольшим кубиком и добавить в бульон. Лук репчатый положить в суп целиком.
  4. Варить до готовности картофеля. Вкинуть лавровый лист, петрушку, перец, влить водку и отключить огонь.
  5. Дать настояться 10-15 минут, вытащить и выкинуть лук. Ароматная уха с водкой, традиционное блюдо славянской кухни, готова.
  6. Подавать горячей посыпав рубленным укропом. Можно приправить оливками и лимоном. Если исключить водку можно употреблять на посту.
  7. Ароматная уха с водкой – это не просто блюдо, это традиция, это вкус настоящей русской кухни. Сочетание нежных рыбных ноток, пряных специй и легкой остроты водки создает неповторимый аромат и вкус. Приготовленная с любовью, уха согреет в холодный зимний вечер и станет отличным угощением для большой компании. Попробуйте этот рецепт и вы не пожалеете!

Постный суп с грибами и гречкой

Постный суп с грибами и гречкой
Распечатать рецепт
Порции
4
Время приготовления
45 минут
Порции
4
Время приготовления
45 минут
Постный суп с грибами и гречкой
Распечатать рецепт
Порции
4
Время приготовления
45 минут
Порции
4
Время приготовления
45 минут
Ингредиенты
Инструкции
  1. Постный суп с грибами и гречкой отличное блюдо для постов и диет. Рецепт несложный, готовить легко, но очень вкусно. Сочетание гречневой крупы, богатой клетчаткой и микроэлементами, с лесными или культивированными грибами создает насыщенный вкус и аромат. Этот суп согреет в холодное время года, насытит и подарит ощущение комфорта. Различные овощи, такие как морковь, лук и картофель, добавляют супу сладость и текстуру, а специи и зелень – глубину вкуса.
  2. Обжарить гречку на сухой сковороде до полного раскрытия. Всыпать гречку в кипящую воду или бульон. Добавить очищенный и порезанный картофель и варить 20 минут.
  3. Пассировать на масле нарезанный лук репчатый, натертую морковь и порезанные пластинами грибы.
  4. Попробовать картофель на готовность и добавить зажарку из грибов. Затем всыпать измельченные петрушку и чеснок, посолить и поперчить.
  5. Отключить огонь, закрыть крышкой и дать, чтобы постный суп с грибами и гречкой настоялся.
  6. Постный суп с грибами и гречкой готов, украсить зеленью и подать горячим.
  7. Постный суп с грибами и гречкой – это прекрасный выбор для тех, кто ценит здоровую и вкусную пищу. Он согреет в холодную погоду, насытит и подарит ощущение сытости на долгое время. Благодаря своей простоте и доступности, этот суп станет частым гостем на вашем столе. Экспериментируйте с разными видами грибов, добавляйте любимые специи и зелень, чтобы создать свой уникальный вариант этого замечательного блюда. Этот суп – отличный пример того, как постная еда может быть не только полезной, но и очень вкусной.