Архивы

Салат из нута с рисом, брокколи и миндалем

Салат из нута с рисом, брокколи и миндалем
Распечатать рецепт
Салат из нута с рисом, брокколи и миндалем
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат из нута с рисом, брокколи и миндалем - рецепт невероятно вкусного, но в тоже время полезного салата с необычным сочетанием продуктов.
  2. Рис отварить и охладить. Брокколи разобрать на соцветия и отварить минуты 3-4 в подсоленной воде. Нут слить.
  3. Зелень вымыть и измельчить. Соединить все ингридиенты. Посолить и приправить специями по вкусу.
  4. Миндаль нарезать на слайсы и всыпать в салат. Заправить оливковым маслом.
  5. Салат из нута с рисом, брокколи и миндалем готов, подать и наслаждаться.

Курица с арахисом, по-сычуанськи

Курица с арахисом, по-сычуанськи
Распечатать рецепт
Курица с арахисом, по-сычуанськи
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Курица с арахисом, по-сычуанськи - рецепт вкусного, интересного блюда китайской кухни, для любителей сытного и острого.
  2. Рис отварить. Бедра куриные вымыть и нарезать небольшими кусочками. Выложить в ёмкость и залить соевым соусом.
  3. Перец болгарский и перец Чили вымыть, вычистить и мелкими полосками нарезать. Корень имбиря натереть на тёрке.
  4. В сковородку налить растительное масло и обжарить курицу до румяности. Добавить имбирь и перец и продолжить жарить.
  5. Всыпать рис, влить винный уксус и соус терияки, перемешать. Жарить пару минут. Добавить арахис и кунжутное масло и жарить ещё минут 5. Огонь отключить.
  6. Курица с арахисом, по-сычуанськи готова, выложить в тарелки, украсить зеленью по желанию и подать . Приятного аппетита.

Цыпленок по-латиноамерикански

Цыпленок по-латиноамерикански
Распечатать рецепт
Цыпленок по-латиноамерикански
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Цыпленок по-латиноамерикански - вкусный и сытный рецепт для любителей южноамериканской кухни.
  2. Перец болгарский смесь в духовке, положить в пакет, дать остыть и очистить. Лук репчатый очистить, вымыть и измельчить. Также измельчить чеснок.
  3. Обжарить лук и чеснок на оливковом масле. Филе куриное нарезать небольшими кусочками и обжарить вместе с луком и чесноком.
  4. Добавить паприку, зиру и куркума. Перебить до однородности томаты с соком и вылить к курице. Всыпать промытый рис.
  5. Залить бульоном, посолить и поперчить, тушить до готовности. Измельчить перец болгарский и зелень. Добавить к риск с курицей, перемешать и отключить огонь.
  6. Цыпленок по-латиноамерикански готов, разложить в тарелки и подать. Приятного аппетита.

Кулебяка с рисом и рыбой

Кулебяка с рисом и рыбой
Распечатать рецепт
Кулебяка с рисом и рыбой
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Кулебяка с рисом и рыбой - старинный русский рецепт очень вкусного пирога с начинкой из рыбы, риса и яиц. Отличная закуска и насыщенный перекус.
  2. Дрожжи развести в теплом молоке, добавить половину чайной ложки соли, сахар и 50 гр муки пшеничной, дать подойти. Когда опара вырастет вдвое, добавить яйцо куриное и 50 гр растопленного сливочного масла, перемешать.
  3. Всыпать муку и замесить тесто. Накрыть полотенцем и отправить в теплое место подходить.
  4. Отварить рис и охладить. Отварить, охладить и очистить два яйца. Лук репчатый очистить, вымыть и измельчить. Слегка обжарить на оливковом масле. Зелень вымыть и измельчить.
  5. Щуку перемолоть в фарш, добавить к луку и обжарить до румяности. Посолить и приправить специями по вкусу. Лосось нарезать на тонкие кусочки и обжарить на оливковом масле с двух сторон.
  6. Остаток сливочного масла соединить с рисом, перемешать. Соединить с зеленью и ещё раз перемешать. Яйца порубить.
  7. Тесто разделить на три неравных части. Среднюю часть раскатать в овал. Выложить рисовый фарш. Затем сверху фарш из щуки. Следующий слой рубленные яйца. И затем разложить лосось.
  8. Большую часть теста раскатать и накрыть сверху начинку так, чтобы можно было тесто по краям защипать. Остатком теста украсить кулебяку. Смазать желтком.
  9. Дать настояться минут 15. Отправить запекаться в духовку, разогретую до 200 градусов на 20 минут.
  10. Кулебяка с рисом и рыбой готова, слегка охладить, нарезать и подать. Приятного аппетита.

Постные тефтели с шампиньонами

Постные тефтели с шампиньонами
Распечатать рецепт
Постные тефтели с шампиньонами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Постные тефтели с шампиньонами - отличный рецепт второго блюда для поста, тефтели очень вкусные и сытные.
  2. Рис промыть и отварить в пропорции с водой 1 к 2. Охладить. Лук репчатый и морковь очистить, вымыть. Лук репчатый измельчить, морковь натереть на тёрке.
  3. Шампиньоны вымыть и мелко нарезать. Обжарить шампиньоны вместе с луком и морковью на растительном масле.
  4. Затем овощи с грибами соединить с рисом, посолить приправить специями, можно добавить измельчённую зелень по вкусу, всыпать муку и хорошенько перемешать.
  5. Сформировать тефтельки и выложить в форму для запекания. Соус томатный развести немного водой и залить тефтели. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, и готовить 30-35 минут.
  6. Постные тефтели с шампиньонами готовы, украсить зеленью и вкусный обед во время поста вам обеспечен.

Суп рисовый с курицей в мультиварке

Суп рисовый с курицей в мультиварке
Распечатать рецепт
Суп рисовый с курицей в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Суп рисовый с курицей в мультиварке рецепт вкусного и полезного первого блюда. Преимущества приготовления в мультиварке заключаются в минимальном участии повара, сохранении всех полезных веществ и насыщенном вкусе. Суп получается диетическим и подходит для детей и людей, следящих за своим питанием.
  2. Курицу вымыть, положить в чашу мультиварки, залить 3.5 л воды и включить режим варка на 1 час, не закрывая крышки. Рис промыть и засыпать к курице, после снятия пены. Крышку закрыть.
  3. Картофель, лук репчатый и морковь очистить и вымыть. Картофель нарезать небольшими кусочками, лук репчатый измельчить, а морковь натереть на тёрке.
  4. Картофель всыпать к курице с рисом. Варить до готовности курицы. Достать курицу и слегка охладить, отделить от кости и разделить на кусочки.
  5. К картофелю с рисом добавить морковь и лук, а если вы не на диете можно перед этим их пропассеровать на сливочном масле.
  6. Вернуть курицу в мультиварку, посолить, приправить специями и подождите сигнала. После сигнала проверить рис и картофель на готовность, при необходимости поварить ещё минут 20.
  7. Суп рисовый с курицей в мультиварке готов, притрусить зеленью по вкусу и можно подавать.
  8. Рисовый суп с курицей, приготовленный в мультиварке, – это отличный выбор для тех, кто ценит свое время и предпочитает здоровую и вкусную пищу. Благодаря мультиварке процесс приготовления становится максимально простым и удобным, а результат неизменно радует своим вкусом и ароматом. Этот суп станет прекрасным дополнением к вашему повседневному меню и согреет в любую погоду. Приятного аппетита!