Весенние продукты для хорошего самочувствия

Весенние продукты для хорошего самочувствия
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Весна – время обновления, омоложения и нового старта! Поскольку погода становится теплее, а дни становятся длиннее, самое время начать включать в свой рацион свежие сезонные продукты. Весна предлагает изобилие вкусных и питательных продуктов , которые помогут вам чувствовать себя энергичными и здоровыми.. Давайте посмотрим на некоторые из лучших продуктов, которые можно есть весной!
  2. Спаржа Спаржа – фаворит весны, она полна витаминов, минералов и антиоксидантов. Они являются отличным источником витамина К, который необходим для здоровья костей, а также содержат витамин С, фолиевую кислоту и железо. Спаржу можно запекать, готовить на гриле или на пару, и она очень вкусна в сочетании с яйцами или в салате.
  3. Горох Горох — отличный весенний продукт, богатый витаминами и минералами. Это отличный источник витамина К, витамина С и фолиевой кислоты, а также большое количество клетчатки и белка. Горох можно есть сырым или приготовленным, он является отличным дополнением к салатам, супам и тушёным блюдам.
  4. Артишок Артишоки — еще один богатый питательными веществами овощ, которого весной много. Это источник клетчатки, витамина С и антиоксидантов. Его можно приготовить на гриле или на пару и подавать с соусом в качестве вкусной закуски или гарнира .
  5. Клубника Ни для кого не секрет, что клубника — вкусный и сладкий фрукт, который особенно популярен весной! Ягоды клубники полны витамина С, клетчатки и антиоксидантов. Клубнику можно добавлять в смузи, салаты или есть отдельно в качестве легкой закуски.
  6. Редис Редис — это хрустящий и пряный корнеплод, который особенно популярен весной. Они низкокалорийны и являются хорошим источником витамина С и клетчатки. Редис можно нарезать ломтиками и добавлять в салаты, бутерброды или есть в качестве закуски с соусом для макания.
  7. Как только вы включите эти весенние дары природы в свой распорядок дня, вы почувствуете энергию и свежесть, которые приходят с ними. Пусть весна станет временем вашего здоровья и благополучия!

Ньокки с креветками и спаржей

Ньокки с креветками и спаржей
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Ньокки с креветками и спаржей - очень вкусный рецепт итальянской кухни, вполне можно использовать для средиземноморской диеты.
  2. Ньокки обжарить на нагретом оливковом масле до румяной корочки приблизительно минут 10. Выложить в миску.
  3. Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Промыть спаржу и нарезать небольшими кусочками. В масло из под ньокки всыпать лук репчатый и жарить до румяности.
  4. Затем всыпать спаржу, перемешать и залить бульоном куриным. Тушить минут 5-10. Добавить креветки очищенные , посолить, поперчить по вкусу, накрыть крышкой и тушить ещё минут 5 -7.
  5. Лимон вымыть, разрезать пополам и выдавить сок. Сыр пармезан натереть на тёрке.
  6. К креветкам со спаржей всыпать обжаренные ньокки и полить сверху лимонным соком. Перемешать и протушить все вместе минут 5, постоянно помешивая.
  7. Отключить, посыпать пармезаном и накрыть крышкой. Дать постоять минут 5.
  8. Ньокки с креветками и спаржей готовы, можно подавать. Приятного аппетита.

Яичница с шампиньонами и овощами

Яичница с шампиньонами и овощами
Распечатать рецепт
Порции Время подготовки
1 человек 15 минут
Время приготовления
20 минут
Ингредиенты
Инструкции
  1. Яичница с шампиньонами и овощами - это всегда выигрышный и вкусный вариант, как для завтрака, так и просто для трапезы в любое время суток. Рецепт яичницы с шампиньонами и овощами отлично подойдёт при кетодиете. Яичница с шампиньонами и овощами – это отличное решение для тех, кто ищет быстрый, вкусный и питательный завтрак или перекус. Благодаря своей простоте и универсальности, этот рецепт станет вашим надёжным помощником на кухне.
  2. В сковороду налить оливковое масло. Шампиньоны вымыть, нарезать слайсами и обжарить. С помидоров снять кожицу и нарезать дольками.
  3. Мелко порезать лук и чеснок и поджарить на сковороде. Затем добавить к ним специи, грибы, помидоры и залить водой, тушить до кипения. Удалить лавровый лист, добавить спаржу и горошек.
  4. В заключение разбить в сковороду яйца. Накрыть сковороду фольгой и поставить запекаться в духовке на 20 минут при температуре 200 °С.
  5. Яичница с шампиньонами и овощами готова. Подавать горячей, предварительно посыпав измельчённой петрушкой.
  6. Яичница с шампиньонами и овощами – это простое, быстрое и вкусное блюдо, идеально подходящее для завтрака, легкого ужина или перекуса. Сочетание нежных яиц и ароматных жареных грибов создает сытное и аппетитное блюдо, которое легко приготовить всего за несколько минут. Этот рецепт универсален – вы можете добавить к нему лук, сыр, помидоры, зелень или другие ингредиенты по своему вкусу, чтобы разнообразить вкус и сделать его еще более интересным.
  7. Попробуйте приготовить это блюдо, и вы убедитесь, что из простых ингредиентов можно создать настоящее кулинарное удовольствие. Экспериментируйте с добавками и создавайте свои собственные вариации этого классического блюда!