Ингредиенты
- 90 мл молоко
- 160 гр сахар
- 60 гр мука пшеничная
- 10 гр разрыхлитель
- 1 ст.л. коньяк
- 3 шт. яйцо куриное
- 4 шт. яблоки
- 2 ст.л. масло растительное
- 2 ст.л. масло сливочное
- 3 ст.л. орех грецкий или миндальные лепестки
Инструкции
- Яблочный пирог - это классика жанра, а вот яблочный пирог «Невидимый» - это ещё один рецепт-находка для яблочной выпечки. Вкусно и необычно.
- Два яйца куриные взбить с половиной сахара в лёгкую пену. Соединить с мукой пшеничной и разрыхлителем. Добавить подсолнечное масло, молоко и коньяк.
- Яблоки очистить и нарезать на очень тонкие пластинки. Соединить яблоки с тестом. Тесто выложить в форму диаметром 18 см и выпекать 30 минут при 200 градусах.
- Для заливки соединить 1 яйцо куриное, 2 столовых ложки растопленного сливочного масла и остаток сахара. Взбить венчиком. Достать горячий пирог и залить сверху заливкой. На заливку высыпать орехи. Отправить запекаться ещё 10-15 минут.
- Вынуть пирог и полностью охладить. Отправить на ночь в холодильник.
- Яблочный пирог «Невидимый» готов, заварите чай или кофе и получите вкусовой экстаз.