Архивы

ПП торт «Наполеон»

ПП торт "Наполеон"
Распечатать рецепт
ПП торт "Наполеон"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Любите "Наполеон", но следите за фигурой? Не отказывайтесь от любимого десерта! ПП вариант торта не только сохранит его неповторимый вкус, но и станет настоящим источником витаминов и клетчатки.
  2. Крошку для коржей можно приготовить двумя способами. Выбор за вами.
  3. Измельчить овсяные хлопья и отруби в блендере до состояния муки. Добавить сахарозаменитель, соль и 1 гр ванилина, перемешать. Выложить массу на противень, застеленный пергаментом, и разровнять. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут до золотистого цвета. Остудить и измельчить в крошку.
  4. Или можете попробовать второй вариант. Измельчить овсяные хлопья в блендере до состояния мелких хлопьев. Высыпать овсяные хлопья на разогретую сухую сковороду и добавить отруби. Обжарить, постоянно помешивая, на среднем огне до характерного запаха и золотистого цвета. Выключить плиту. Добавить сахарозаменитель, щепотку соли и 1 грамм ванилина. Перемешать.
  5. Измельчение овсяных хлопьев в блендере до состояния крупных хлопьев, а не муки, позволит сохранить более выраженную текстуру крошки в готовом торте. Обжарка овсянки и отрубей на сухой сковороде придаст им ореховый аромат и приятный золотистый цвет.
  6. Для крема яйца куриные растереть с сахарозаменителем и остатком ванилина. Добавить крахмал, постепенно вливая молоко, и довести до кипения, постоянно помешивая. Варить 1-2 минуты до загустения. Охладить.
  7. Визуально разделить крошку на пять частей а крем на четыре. Одну пятую крошки смешать с одной четвертой крема и утрамбовать нижний слой в форме. Выложить слой ягод.
  8. Далее чередовать крошку, крем, ягоды и завершить торт крошкой. Украсить ягодами. Отправить торт в холодильник на 2-3 часа для пропитки.
  9. ПП торт "Наполеон" - это не только вкусный, но и полезный десерт. Он станет украшением вашего стола и порадует как взрослых, так и детей. Приятного аппетита!

Пирог из творожного теста без масла

Пирог из творожного теста без масла
Распечатать рецепт
Пирог из творожного теста без масла
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Пирог из творожного теста без масла - это рецепт отличного десерта для семейного чаепития или праздничного стола. Он понравится всем, кто любит творожную выпечку.
  2. В просеянную муку пшеничную добавить соль и сахар. Творог взять обязательно сухой, протереть его через сито и добавить к мучной смеси. Яйца разделить на желтки и белки. В тесто добавить 3 яичных желтка и один белок. Теперь хорошенько перемешать.
  3. Пока тесто не сформировалось до конца, выложить его на присыпанную мукой поверхность. Долго не вымешивать, чтобы не получилось слишком жестким. Затем обернуть тесто пищевой пленкой и отправить в холодильник на 30 минут.
  4. Из рассыпчатого теста сформировать пирог на ваш вкус с любой начинкой по вашему желанию или можно сделать песочное печенье. Выпекать достаточно быстро — 10–15 минут в духовке при температуре 180 градусов.
  5. Пирог из творожного теста без масла готов. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.

Торт «Пани Валевска»

Торт "Пани Валевска"
Распечатать рецепт
Торт "Пани Валевска"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Торт "Пани Валевска" - оригинальный рецепт вкуснейшего торта польской кухни, был когда-то приготовлен специально для Наполеона. Торт "Пани Валевска" - это идеальный десерт для любого случая. Он подходит как для праздничного стола, так и для семейного чаепития.
  2. Для теста 150 гр сливочного масла нарезать на кусочки, соедините с 300 гр муки пшеничной, разрыхлителем, солью, 100 гр сахара, пакетиком ванильного сахара и перетереть все в крошку. Белки отделите от желтков и ввести 3 желтка в мучную смесь. При необходимости добавьте в тесто немного воды и вымесить однородное тесто.
  3. Тесто выложить на лист пергамента и раскатать по размеру противня. Переложить пергамент с тестом на противень и разложить на него ягоды, в оригинале используется смородина.
  4. Для меренги взбить 5 белков с сахарной пудрой и столовой ложкой муки до устойчивых пиков. Готовую меренгу выложить ровным слоем на ягоды. По желанию этот слой можно посыпать миндальными лепестками. Отправить выпекаться пирог в духовку, разогретую до 170 градусов на 30-35 минут.
  5. Для крема влейте в сотейник молоко, добавьте 2 желтка, 150 гр сахара, второй пакетик ванильного сахара, и одну столовую ложку муки пшеничной и варить на небольшом огне, постоянно помешивая, до загустения. Готовый крем соединить с остатком сливочного масла и перебить блендером до однородности.
  6. Выпеченный корж с меренгой снять с противня и разрезать на две равные части. Одну часть смазать заварным кремом, накройте второй частью, сверху нанесите еще одни слой крема. Поставить пирог в холодильник на несколько часов для пропитки.
  7. Торт "Пани Валевска" готов. Украсить на свой вкус, нарезать и почувствовать себя Наполеоном.
  8. Если вы цените классическую выпечку и традиционные рецепты, то торт "Пани Валевска" обязательно придется вам по вкусу. Сочетание нежного бисквита, ароматного джема и воздушного безе – это классика, которая никогда не выйдет из моды.Попробуйте приготовить торт "Пани Валевска" и ощутите дух того времени.

Греческий йогурт с ягодами и орехами

Греческий йогурт с ягодами и орехами
Распечатать рецепт
Греческий йогурт с ягодами и орехами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Греческий йогурт с ягодами и орехами - это легкий и полезный десерт или завтрак. Греческий йогурт - это густой и питательный йогурт, который содержит много белка и кальция. Ягоды и орехи добавляют блюду сладость, текстуру и полезные свойства.
  2. Греческий йогурт с ягодами и орехами - это отличный источник белка, кальция, витаминов и минералов. Он может помочь улучшить пищеварение, снизить уровень холестерина и улучшить состояние кожи.
  3. В миске смешать греческий йогурт, ягоды и орехи. По желанию добавьте мед или сироп по вкусу.
  4. Для более яркого вкуса можно добавить в блюдо цедру лимона или апельсина. Для более сытного блюда можно добавить в блюдо мюсли или гранола . Для более диетического варианта можно заменить мед на подсластитель.
  5. Греческий йогурт с ягодами и орехами готов, можно подавать сразу же.

Полезные десерты

Полезные десерты
Распечатать рецепт
Полезные десерты
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Полезные десерты. Десерт - это самая любимая и вкусная часть повседневного меню. Но важно не забывать, что их регулярное употребление может повлиять на нашу фигуру и самочувствие. Поэтому лучше готовить их самим и использовать ингредиенты, которые не только полезны для здоровья, но и вкусны.
  2. Перед вами идеи сыроедческих десертов, которые очень вкусные и просты в приготовлении. Они содержат ингредиенты, наполняющие вас важными питательными элементами, такими как магний, цинк, калий, витамины Е, С. Их потребление наполнит вас полезной клетчаткой и большим количеством энергии. Это кусочек свежести, чтобы заменить обычные вафли, пирожные и печенье.
  3. В летнее время особенно вкусным будет домашнее мороженое из банана и какао. Рецепт смотрите здесь
  4. Конфеты с клубникой и кокосом. Продукты: 200 г клубники, хорошо спелой 1 столовая ложка клубничного сиропа 1 стакан кокосовой стружки + ещё немного для обваливания ¾ стакана овсянки 1 столовая ложка арахисового масла 2 столовые ложки кокосового масла 1 щепотка соли 1 столовая ложка семян чиа Подготовка: Поместить все ингредиенты в ёмкость и размять. Также можно измельчить их в блендере. Если смесь слишком липкая, добавить ещё немного кокосовой стружки и перемешать. Сформировать шарики руками и обвалять их в кокосовой стружке. Охладить в холодильнике в течение нескольких часов перед дегустацией. Это очень вкусно.
  5. Шоколадно-фисташковые финики. Продукты: 350 г фиников ¾ стакана миндального масла, размягчённого 100 г тёмного шоколада измельчённые фисташки для посыпки Аккуратно разрезать финики, не нарушая их целостности. Убрать косточку. На его место налить миндальное или арахисовое масло. Слепить пальцами, чтобы восстановить первоначальную форму фиников. Шоколад растопить на водяной бане, постоянно помешивая. Окунуть каждый финик в шоколад, затем в измельчённые фисташки, чтобы покрыть. Выложить финики в противень на бумагу для выпечки и поставьте в холодильник на 30-40 минут, пока шоколад не застынет. Вместо фисташек можно использовать любые измельчённые орехи.
  6. Ягодный батончик годжи. В кухонном комбайне измельчить 1 стакан сырых грецких орехов, 1 чайную ложку сырого миндаля, 1 стакан семян тыквы, очищенных и сырых или сырых семян подсолнечника, 6 крупных фиников без косточек, 2 столовые ложки ягод годжи, 50 г изюма, немного воды и меда, если необходимо. Сформировать из полученной смеси батончики и поставить их в холодильник для застывания.
  7. Попробуйте также батончик из кураги с кешью или батончикс миндалем, финиками и изюмом
  8. Вам также понравятся диетические конфеты из орехов. Или сырые конфетыиз 3 ингридиентов.

Диетический какао-крем с авокадо

Диетический какао-крем с авокадо
Распечатать рецепт
Диетический какао-крем с авокадо
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Диетический какао-крем с авокадо - рецепт обалденного, вкусного десерта из авокадо с какао, к тому же полезного и отлично подходящего для диеты. Это восхитительный и полезный десерт, который удовлетворит вашу тягу к сладкому без вреда для фигуры. Диетический какао-крем с авокадо — это нежное и бархатистое лакомство, богатое полезными жирами, витаминами и антиоксидантами.
  2. Разрезать авокадо пополам и удалить косточку. С помощью ложки вынуть мясистую часть. Поместить ее в кухонный блендер или чашу миксера, слегка перебить.
  3. Добавить мед, ванильный экстракт и щепотку соли. Перебить все до однородности. Разлить крем по креманкам и поставить на 20-30 минут в холодильник.
  4. Диетический какао-крем с авокадо готов. При желании можно также посыпать натёртым черным шоколадом, дроблёными орехами или добавить свежие фрукты.
  5. Диетический какао-крем с авокадо — это вкусный и полезный способ насладиться десертом без чувства вины. Он идеально подходит для тех, кто стремится к здоровому образу жизни, но не готов отказываться от сладкого. Попробуйте этот рецепт, и вы откроете для себя новый мир полезных и вкусных десертов!