Ингредиенты
- 300 гр кабачки
- 300 гр фарш мясной
- 1 шт. лук репчатый
- 1-2 шт. яйцо куриное
- 2 шт. помидор
- 100 гр сметана
- 100 гр сыр твердый
- соль, специи, чеснок по вкусу
- масло растительное
Инструкции
- Запеканка из фарша и кабачков в мультиварке - это рецепт вкусного и насыщенного овощного блюда с мясным фаршем.
- Очистить и нашинковать лук репчатый обжарить на растительном масле. Добавить фарш мясной, соль и специи, соединить и немного прожарить.
- Готовый фарш выложить на дно мультиварки, выстеленной фольгой или в форму (из фольги или силиконовую).
- Кабачок пропустить через комбайн или натереть на терке. Выложить сверху фарша. Сыр твердый натереть на тёрке.
- Сметану взбить с яйцами, посолить слегка и залить кабачки и фарш. Сверху уложить помидор нарезанный дольками и посыпать заранее натертым на терке твердым сыром.
- Установить муоьтиварку в режим "выпечка" или "запекание" на один час.
- Запеканка из фарша и кабачков в мультиварке готова. Подать запеканку горячей с соусами по вкусу. Подойдёт при диетическом питании.