Ингредиенты
- 150 гр творог 9%
- 150 гр сахар-песок
- 300 гр мука пшеничная
- 3 шт. яйца куриные
- соль щепотка
- ягоды, фрукты, джем любая начинка на ваш вкус
Инструкции
- Пирог из творожного теста без масла - это рецепт отличного десерта для семейного чаепития или праздничного стола. Он понравится всем, кто любит творожную выпечку.
- В просеянную муку пшеничную добавить соль и сахар. Творог взять обязательно сухой, протереть его через сито и добавить к мучной смеси. Яйца разделить на желтки и белки. В тесто добавить 3 яичных желтка и один белок. Теперь хорошенько перемешать.
- Пока тесто не сформировалось до конца, выложить его на присыпанную мукой поверхность. Долго не вымешивать, чтобы не получилось слишком жестким. Затем обернуть тесто пищевой пленкой и отправить в холодильник на 30 минут.
- Из рассыпчатого теста сформировать пирог на ваш вкус с любой начинкой по вашему желанию или можно сделать песочное печенье. Выпекать достаточно быстро — 10–15 минут в духовке при температуре 180 градусов.
- Пирог из творожного теста без масла готов. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
