Ингредиенты
- 200 гр грудка куриная
- 2 шт. авокадо
- 3 шт. яйцо куриное
- 1 шт. лук репчатый
- 1 шт. огурец маринованый средний
- 200 гр горошек консервированный
- 1 шт. морковь средняя
- 150 гр йогурт несладкий
- 1 ч.л. горчица
- 0,5 ч.л. соль
- 1 пучок укроп
Инструкции
- Салат Оливье диетический с авокадо - рецепт, который выручит вас, если впереди праздники, а вы на диете, салат очень вкусный, а авокадо делает его ещё и оригинальным.
- Яйца куриные, морковь, куриную грудку отварить до готовности. Остудить и очистить яйца куриные и морковь. Нарезать кубиками. Куриную грудку также нарезать кубиками. Горошек открыть и слить маринад.
- Нарезать кубиками маринованный огурец. Очистить и измельчить лук репчатый, мелко нарезать.
- Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и очистить кожицу. Нарезать кубиками. Соединить все ингредиенты и перемешать.
- Для соуса соединить йогурт, горчицу, измельченный укроп, посолить,поперчить по вкусу и все тщательно перемешать. Заправить салат оливье диетический с авокадо.
- Салат Оливье диетический с авокадо готов. При подаче оливье диетический с авокадо украсить зеленью.