Кабачковые рулетики с мясным фаршем

Кабачковые рулетики с мясным фаршем
Распечатать рецепт
Кабачковые рулетики с мясным фаршем
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Кабачковые рулетики с мясным фаршем - рецепт достаточно легкий в приготовлении, но закуска получается очень вкусной и сытной.
  2. Кабачки натереть на терке, соединить с яйцом куриным ,манной крупой и мукой пшеничной, размешать. Посолить, поперчить, вымесить кабачков тесто и испечь три блина.
  3. Лук репчатый очистить, измельчить и слегка прижарить. Также измельчить перец болгарский и шампиньоны, добавить к луку, обжарить. Фарш мясной выложить к луково-грибной массе и обжарить все вместе. Выложить и распределить полученный фарш по кабачковы блинам.
  4. Свернуть блинчики в рулетики, уложить их на противень, сверху помазать смесью из майонеза и тертого твердого сыра, отправить в духовку и запечь.
  5. Кабачковые рулетики с мясным фаршем готовы, при подаче украсить зеленью.

Лазанья из кабачков с курицей

Лазанья из кабачков
Распечатать рецепт
Лазанья из кабачков
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Лазанья из кабачков с курицей - весьма интересное блюдо итальянской кухни, облегченный, диетический рецепт, но не менее вкусный. Этот рецепт сочетает в себе нежные кабачки, сочное куриное филе и ароматный сыр, создавая неповторимый вкус. Лазанья получается легкой, но сытной, и станет прекрасным выбором для семейного ужина или обеда.
  2. Для приготовления вымыть и измельчить филе куриное до состояния фарша. Вымыть морковь и лук репчатый. Лук измельчить, морковь натереть на терке.
  3. Соединить и обжарить на сковороде до состояния полуготовности, добавить томат-пасту, посолить, поперчить по вкусу и еще слегка прижарить.
  4. Для соуса соединить йогурт, яйцо, соль, перец и щепотку мускатного ореха. Все взбить миксером.
  5. Кабачок нарезать на тонкие пластины толщиной до 0,5 см. Дно формы смазать частью соуса. Выложить половину кабачковых пластин.
  6. Далее следует фарш, затем опять кабачок. Залить все соусом. Присыпать натертым сыром и отправить запекаться в духовку при температуре 190-200 градусов в течение 30-40 минут.
  7. Лазанья из кабачков с курицей готова, можно подавать. Отличный рецепт для среднеземноморской диеты.
  8. Приготовьте лазанью из кабачков с курицей и насладитесь восхитительным вкусом без вреда для фигуры. Это блюдо станет вашим любимым, ведь оно не только вкусное, но и полезное. Поделитесь этим рецептом с друзьями и близкими, и порадуйте их кулинарным шедевром.

Ленивые голубцы из кабачков

Ленивые голубцы из кабачков
Распечатать рецепт
Ленивые голубцы из кабачков
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Ленивые голубцы из кабачков, звучит довольно интересно. Попробуем? Рецепт несложный, а получается вкусно и оригинально.
  2. Лук репчатый и чеснок очистить, вымыть и измельчить. Также измельчить укроп. В миске соединить фарш с измельченным репчатым луком, чесноком, укропом и паприкой.
  3. Натереть туда же 150-200гр кабачка. Посолить, поперчить по вкусу. Вымешать фарш, сформировать большие котлеты и уложить в форму.
  4. Молодой кабачок нарезать тонкими полупрозрачными лентами помощью ножа или овощерезки. Обернуть котлеты лентами из кабачка, накладывая ленты немного внахлёст.
  5. Соединить сметану с кетчупом, посолить поперчить, добавить паприку и вымешать соус. Можно добавить немного воды для разжижения.
  6. Залить ленивые голубцы из кабачков соусом и отправить в разогретую до 180ºC духовку выпекаться на 40 минут.
  7. Ленивые голубцы из кабачков готовы. При подаче можно украсить зеленью. Если фарш куриный, получится отличное диетическое блюдо.

Творожное печенье

Творожное печенье
Распечатать рецепт
Творожное печенье
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Творожное печенье - это очень вкусный рецепт для любителей творога и для любителей сладкой выпечки.
  2. Чтобы приготовить творожное печенье нужно взять размягченное сливочное масло, смешать с сахаром, щепоткой соли, творогом и перемешать лопаткой или венчиком до однородности.
  3. Всыпать просеянную муку пшеничную и разрыхлитель. Замесить мягкое и гладкое тесто. Отправить в холодильник на 30 минут.
  4. Рабочую поверхность присыпать мукой, тесто разделить на 2 части. Каждую раскатать в тонкий пласт и разрезать на неширокие полоски, посыпать сахаром и корицей. Скатать в рулетики.
  5. Выложить на застеленный пергаментом противень. Отправить творожное печенье выпекаться в разогретую до 180градусов духовку на 30 минут.
  6. Творожное печенье готово, охладить и присыпать сахарной пудрой.

Бездрожжевой хлеб на сыворотке

Бездрожжевой хлеб на сыворотке
Распечатать рецепт
Бездрожжевой хлеб на сыворотке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Бездрожжевой хлеб на сыворотке вкусен и полезен. Рецепт достаточно лёгкий, а хлеб получается ничуть не хуже обычного, зато намного полезнее и диетичнее.
  2. В большой миске смешать просеянную муку, негашеную соду, соль, специи и семена. Сыворотку нагреть до 30-40 градусов и постепенно вмешать в мучную смесь.
  3. Замесить густое тесто и сформировать круглую или прямоугольную буханку.
  4. Смазать противень растительным маслом, уложить буханку и отправить в духовку, разогретую до температуры 220 градусов .
  5. Выпекать бездрожжевой хлеб на сыворотке25-30 минут, затем выключить духовку и оставить хлеб доходить еще на 5-10 минут.
  6. Бездрожжевой хлеб на сыворотке готов. Дать остыть, нарезать и угощаться.

Творог из кефира и молока в мультиварке

Творог из кефира и молока в мультиварке
Распечатать рецепт
Творог из кефира и молока в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Творог из кефира и молока в мультиварке - отличный рецепт домашнего творога, быстро, вкусно и полезно. Представьте себе ароматный, свежий творог, приготовленный прямо у вас на кухне без лишних хлопот. С помощью мультиварки это стало проще простого! Наш рецепт творога из кефира и молока позволит вам насладиться натуральным продуктом, богатым кальцием и белком.
  2. Чтобы приготовить творог из кефира и молока в мультиварке, молоко слегка подогреть прямо в кастрюле мультиварки, добавить кефир, перемешать и закрыть.
  3. Включит режим тушение на 1 час. После отключения дать немного остыть, выложить в марлю и дуршлаг, дать стечь.
  4. Творог из кефира и молока в мультиварке готов. Оставшуюся сыворотку можно использовать для выпечки. Приготовив творог самостоятельно, вы не только порадуете себя и свою семью вкусным и полезным продуктом, но и сможете разнообразить свой рацион. Домашний творог – это отличная основа для завтраков, десертов и других блюд.
  5. Домашний творог из кефира и молока в мультиварке - это отличный способ порадовать себя и своих близких свежим, натуральным продуктом. Благодаря простоте приготовления, вы сможете наслаждаться творожной продукцией каждый день.