Ингредиенты
- 500 гр печень
- 500 гр огурец маринованный
- 2 шт. лук репчатый
- 2 шт. морковь
- 2 ст.л. томат-паста
- растительное масло
- майонез,соль, перец по вкусу
Инструкции
- Салат печеночный "Диковинка" - очень вкусный и питательный рецепт, несмотря на быстроту приготовления.
- Печень отварить и охладить, нарезать соломкой. Также нарезать огурец. Лук репчатый очистить, вымыть и измельчить, добавить томатную пасту, жарить 2 мин.
- Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной тёрке. Всё соединить, посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать.
- Салат печеночный "Диковинка" готов, можно подавать. Попробуйте майонез яблочный, получится вкуснее.