Ингредиенты
- 100 гр масло сливочное
- 150 гр мука пшеничная
- 75 гр сахар
- 0.5 ч.л. корица
- 1 пакетик сахар ванильный
Инструкции
- Штрейзель - это рецепт хрустящей крошки из муки, сахара, сливочного масла и специй. Используется для посыпки пирогов , булочек и других кондитерских изделий, придавая им неповторимый вкус.
- Муку пшеничную, сахар, корицу и ванильный сахар смешать в миске. Вместо сахара можно использовать коричневый сахар или сахарную пудру.
- Вместо корицы можно добавить другие пряности, например, какао, мускатный орех, гвоздику или имбирь. Также в штрейзель можно добавить орехи, сухофрукты или другие специи по вкусу.
- Добавить холодное сливочное масло, натертое на крупной терке, и перетереть в крошку. Для более хрустящего штрейзеля масло можно заморозить перед натиранием.
- Штрейзель готов, можно использовать сразу или хранить в холодильнике до 3 дней.
