Ингредиенты
- 400 гр тесто слоеное бездрожжевое
- 400 гр творог
- 3-4 ст.л. сахар
- 2 шт. яйцо куриное
- 1/3 ч.л. ванилин
- 1-2 ст.л. сметана
- изюм по вкусу
- сахарная пудра, кунжут для присыпки
Инструкции
- Слойки с творожной начинкой и изюмом относительно лёгкая, но вкусная выпечка. Соединить творог с одним яйцо, сметаной, ванилином и распаренным обсушенным изюм.
- Размороженное тесто разрезать на две части. Раскатать в прямоугольник примерно 15 на 35 см. Смазать половиной начинки, не доходя слегка до краев. Свернуть рулет, край защипать, перевернуть швом вниз.
- Нарезать на кусочки около 3-4 см шириной. Тоже проделать со второй половиной теста.
- Выложить слойки на пергамент, смазать яйцом, присыпать кунжутом или маком или корицей по вкусу.
- Выпекать при температуре 200* до золотистого цвета. Охладить, посыпать сахарной пудрой.
- Слойки с творожной начинкой и изюмом готовы, приготовить чай и кофе и можно дегустировать.