Ингредиенты
- 30 гр кедровые орехи или арахис
- 1 пучок базилик
- 150 мл масло оливковое
- 50 гр сыр пармезан
- 3 зубчика чеснок
Инструкции
- Соус Песто – это не просто приправа, а кусочек Италии, который вы можете добавить к любой трапезе. Приготовьте его сегодня, и насладитесь вкусом, который очаровывает уже много веков! Соус "Песто" можно использовать на средиземноморской диете.
- Базилик промыть и убрать стебли. Просушить. Сыр пармезан натереть на тёрке. Чеснок нарезать слайсами.
- В чашу блендера высыпать базилик. Добавить чеснок и натертый сыр пармезан. Включить блендер и перебить все вместе.
- Всыпать кедровые орехи или арахис, и влить масло оливковое и опять все перемешать. Пармезан сыр соленый поэтому соус соли не требует, но вы можете ориентироваться на свой вкус.
- Соус "Песто" готов, переложить в стеклянную ёмкость и подать к основному блюду. Хранить в холодильнике не более 5 дней. Соус "Песто" - это простой, но вкусный и полезный рецепт, который должен быть в арсенале каждого кулинара.
- Соус "Песто" - это вкусный, простой и универсальный соус, который станет отличным дополнением к вашей кухне. Попробуйте его сегодня и насладитесь вкусом Италии у себя дома!