Ингредиенты
- 100 гр шампиньоны свежие
- 50 гр зеленый горошек
- 50 гр спаржа
- 2 шт яйцо
- 1 головка лук репчатый
- 1 ст.л. оливковое масло
- 1 шт. помидор
- 1 зубчик чеснок
- 100 мл вода
- 1 шт лавровый лист
- специи по вкусу
- петрушка по вкусу
Инструкции
- Яичница с шампиньонами и овощами - это всегда выигрышный и вкусный вариант, как для завтрака, так и просто для трапезы в любое время суток. Рецепт яичницы с шампиньонами и овощами отлично подойдёт при кетодиете. Яичница с шампиньонами и овощами – это отличное решение для тех, кто ищет быстрый, вкусный и питательный завтрак или перекус. Благодаря своей простоте и универсальности, этот рецепт станет вашим надёжным помощником на кухне.
- В сковороду налить оливковое масло. Шампиньоны вымыть, нарезать слайсами и обжарить. С помидоров снять кожицу и нарезать дольками.
- Мелко порезать лук и чеснок и поджарить на сковороде. Затем добавить к ним специи, грибы, помидоры и залить водой, тушить до кипения. Удалить лавровый лист, добавить спаржу и горошек.
- В заключение разбить в сковороду яйца. Накрыть сковороду фольгой и поставить запекаться в духовке на 20 минут при температуре 200 °С.
- Яичница с шампиньонами и овощами готова. Подавать горячей, предварительно посыпав измельчённой петрушкой.
- Яичница с шампиньонами и овощами – это простое, быстрое и вкусное блюдо, идеально подходящее для завтрака, легкого ужина или перекуса. Сочетание нежных яиц и ароматных жареных грибов создает сытное и аппетитное блюдо, которое легко приготовить всего за несколько минут. Этот рецепт универсален – вы можете добавить к нему лук, сыр, помидоры, зелень или другие ингредиенты по своему вкусу, чтобы разнообразить вкус и сделать его еще более интересным.
- Попробуйте приготовить это блюдо, и вы убедитесь, что из простых ингредиентов можно создать настоящее кулинарное удовольствие. Экспериментируйте с добавками и создавайте свои собственные вариации этого классического блюда!
