Скумбрия фаршированная

Keywordгорчица, лимон, скумбрия, Скумбрия фаршированная, Средиземноморская диета, сыр, яйцо

Скумбрия фаршированная

Keywordгорчица, лимон, скумбрия, Скумбрия фаршированная, Средиземноморская диета, сыр, яйцо

Ингредиенты

Инструкции

Скумбрия фаршированная - это очень вкусный рецепт для духовки, для души и для среднеземноморской диеты.
Для этого яйца отварить до готовности. Очистить и мелко нарезать. Сыр натереть на тёрке. Зелень вымыть и измельчить. Смешать яйца, сыр, сок и цедру лимона, зелень и горчицу. Посолить, поперчить по вкусу.
Скумбрию почистить, промыть и выпотрошить. Обсушить бумажной салфеткой. Сделать на рыбе по 3 глубоких диагональных надреза с каждой стороны. Посолить, поперчить.
Вложить внутрь каждой тушки яично-сырную начинку. Завернуть каждую рыбину в фольгу. Уложить на противень.
Отправить скумбрию фаршированную в духовку, установив температуру 180С на 20-25 минут. Фольгу раскрыть. Запекать ещё при температуре 250С ещё 10 минут,до золотистого цвета.
Скумбрия фаршированная готова. При подаче украсить зеленью.

Запеченная индейка под горчично-медовой глазурью

Ингредиенты

1 кг филе индейки
200 гр сыр сливочный
3 зубчика чеснок
2 ст.л. горчица острая
100 гр мед
2 ст.л. масло оливковое
1 ст.л. соль
1 ч.л. сахар
1 ч.л. парика
200 гр вода

Инструкции

Запеченная индейка под горчично-медовой глазурью не только очень вкусна, но ещё и диетична. Запеченная индейка под горчично-медовой глазурью невероятно вкусный рецепт сочной индейки со сливочным сыром к праздничному столу.
Для приготовления растворить соль и сахар в воде. Уложить в раствор филе индейки, предварительно вымытое, затем сверху поставьть какой - нибудь гнет (например, банку с водой) и убрать в холодильник на 2 часа.
Для глазури соединить в миске измельченный чеснок, оливковое масло, горчицу, мед и паприку, очень хорошо перемешайть.
Вытащить филе индейки из рассола и просушить бумажным полотенцем. Сделать в нем сверху глубокий продольный разрез и переложить в форму для запекания, застеленную фольгой.
Заполнить филе сливочным сыром, хорошо соединить края для удобства скрепить зубочистками. Обмазать глазурью с помощью кулинарной кисточки или рук и плотно завернуть в фольгу. Поставить промариноваться в холодильник на 2 часа.
Промаринованное мясо индейки отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекать 1 час 45 минут. По истечении времени, развернуть фольгу и поставить запекаться еще 15 минут до румяной корочки. Вынуть готовую буженину из духовки и дать ей остыть.
Запеченная индейка под горчично-медовой глазурью готова. Подать украсив зеленью с овощным салатом и гарниром по вкусу.

Пасторма из куриной грудки в винном маринаде

Пастрома из куриной грудки в винном маринаде

Keywordвино красное, горчица, курица, мед, Пастрома из куриной грудки в винном маринаде, чеснок

Пастрома из куриной грудки в винном маринаде

Keywordвино красное, горчица, курица, мед, Пастрома из куриной грудки в винном маринаде, чеснок

Ингредиенты

2 шт. грудка куриная
1,5 стакана вино красное сухое
2 ст.л. горчица в зернах
6 зубчиков чеснок
3-4 шт. лук порей, лавровый лист
2 ст.л. мед жидкий
1 ч.л. перец горошком
0,5 ч.л. розмарин
1 ст.л. паприка
1,5 ст.л. соль

Инструкции

Пасторма из куриной грудки в винном маринаде - это отличная замена колбасе, особенно если вы на диете. Попробуйте приготовить по этому рецепту и вы откажитесь от колбасных изделий навсегда.
Чеснок выдавить через чеснокодавилку. Вино соединить с медом, специями, горчицей, солью, перцем и чесноком, перемешать и прогреть на среднем огне, охладить.
Грудки куриные промыть, отчистить от пленок, выложить в закрывающуюся посуду, залить маринадом и оставить на сутки в холодильнике.При этом маринад должен покрывать мясо полностью.
Свернуть каждую грудку в рулет, скрепить шпагатом или зубочистками, затем положить в жаропрочную открытую посуду и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.
По истечении времени, выключить духовку, и оставить там рулеты до полного остывания.
Пастрома из куриной грудки в винном маринаде готова, нарезать и подать.
Наш рецепт пастърмы из куриной грудки в винном маринаде — это идеальное решение! Легкая в приготовлении и невероятно ароматная, эта диетическая закуска станет звездой любого стола. Забудьте о покупных деликатесах – с этим рецептом вы сможете создать свою собственную, полезную пастърму с идеальным вкусом. Подавайте ее как самостоятельное блюдо, добавляйте в салаты или используйте для приготовления изысканных бутербродов. Откройте для себя мир домашних деликатесов!

Цезарь с копчёной курицей и сухариками

Цезарь с копченой курицей и сухариками

Keywordгорчица, курица копчёная, салат, сухарики, сыр, Цезарь с копченой курицей и сухариками, чеснок

Цезарь с копченой курицей и сухариками

Keywordгорчица, курица копчёная, салат, сухарики, сыр, Цезарь с копченой курицей и сухариками, чеснок

Ингредиенты

1 шт. куриное копченое филе
1 кочан салат айсберг или ромен
70 гр сыр твердый лучше пармезан
200 гр батон белый
80 гр масло оливковое или растительное
3 зубчика чеснок
1 ч.л. горчица паста
2 ст.л. сок лимона
1 шт. яичный желток вареный

Инструкции

Цезарь с копчёной курицей и сухариками - это разновидность знаменитого салата, вкусного рецепта итальянской кухни.
Батон нарезать ломтиками, слегка подсушить на противне, натереть чесноком, порезать кубиками, высушить до готовности.
Для соуса-заправки взбить предварительно измельченный чеснок, яичный желток, горчицу, сок лимона и 50 гр оливкового масла. Посолить, поперчить по своему вкусу.
Порезать тонкими пластинками копчёное филе.Твердый сыр натереть на тёрке. Помыть и просушить листья салата порвать на части.
Оформить салат на блюде слоями: салатные листья, затем мясо курицы, посыпать сыром, последний слой сушеные сухарики. Выложить соус в кулинарный мешочек нарисовать поверх блюда «сетку».
Цезарь с копчёной курицей и сухариками готов, при подаче украсить зеленью и оливками. Подойдёт для средиземноморской диеты.

Рулька свиная «Великолепная»

Рулька свиная "Великолепная"

Keywordгорчица, майонез, мед, Рулька свиная, Рулька свиная "Великолепная", чеснок

Рулька свиная "Великолепная"

Keywordгорчица, майонез, мед, Рулька свиная, Рулька свиная "Великолепная", чеснок

Ингредиенты

1 кг рулька свиная
5-6 зубчиков чеснок
1 ст.л. соль
1 ч.л. перец молотый
1 ч.л. мед
1 ч.л. горчица
1 ст.л. майонез
ароматные травы по вкусу

Инструкции

Рулька свиная "Великолепная" очень понравится любителям мясного и насыщенного. Нежное мясо, пропитанное душистыми специями, с аппетитной хрустящей корочкой – это наслаждение в каждом кусочке.
Свиную рульку поскрести ножом, помыть, просушить.Проколоть ножом глубокие дырки в шкурке, натолкать в отверстия очищенные и разрезанные пополам зубчики чеснока. Обильно натереть солью, перцем, по желанию добавить пряных трав.
Соединить майонез, мед и горчицу и обмазать полученной смесью рульку, по возможности постараться, чтобы под шкуру тоже попало. Оставить мариноваться на несколько часов, желательно на ночь.
В рукав для запекания уложить подготовленную рульку, отправить в духовку при температуре 160-170 градусов на 2-2.5 часа.
Когда рулька приобретет золотистый цвет духовку выключить, дать постоять еще полчаса.
Рулька свиная "Великолепная" готова, можно подавать. Идеально подходит для семейного ужина, праздничного застолья или просто для тех, кто ценит по-настоящему вкусную еду.
Этот простой в исполнении рецепт позволит вам создать настоящее кулинарное чудо с хрустящей корочкой и нежным, тающим во рту мясом. Попробуйте приготовить рульку "Великолепная" и убедитесь сами!

Cкумбрия в горчичном соусе

KeywordCкумбрия в горчичном соусе, горчица, запеченная, зелень, майонез, майонез из кешью, скумбрия, соус соевый

Cкумбрия в горчичном соусе

KeywordCкумбрия в горчичном соусе, горчица, запеченная, зелень, майонез, майонез из кешью, скумбрия, соус соевый

Ингредиенты

2 шт. скумбрия
1 шт. лук репчатый
2 ст.л. майонез
3 ст.л. соус соевый
2 ст.л. горчица
зелень по вкусу

Инструкции

Скумбрия в горчичном соусе - это очень вкусно, рецепт несложный в приготовлении, попробуйте, вам понравится. Можно использовать для средиземноморской диеты.
Скумбрию очистить от внутренностей, хорошенько промыть и нарезать на порционные кусочки. Лук репчатый почистить, помыть и нарезать полукольцами.
Соединить горчицу, майонез и соевый соус и перемешать до получения однородной массы. Попробуйте постный майонез из кешью вкус будет более интересным.
В соус высыпать лук и смешать его с нарезанными кусочками скумбрии и помариновать все вместе 30 минут.
Выложить промаринованную рыбу в форму для запекания и запечь в духовке 20–30 минут при температуре 170 градусов до зарумянивания.
Скумбрия в горчичном соусе готова, украсить лимоном и зеленью и подать.