Ингредиенты
- 1 шт. рулька свиная
- 3 зубчика чеснок
- 1 ч.л. паприка
- соль, перец, прованские травы по вкусу
Инструкции
- Ветчина из рульки это гораздо вкуснее всех колбас мира. Только представьте: нежная, истекающая соком домашняя ветчина, которую вы сами приготовили из обычной свиной рульки. По этому рецепту у вас получится настоящий шедевр — невероятно ароматный, с глубоким мясным вкусом и потрясающим видом. Она мгновенно станет звездой праздничного застолья, идеальной основой для утренних бутербродов или просто изысканной закуской к ужину. Обязательно приготовьте — этот вкус вас покорит!
- Необходимо купить мясную свиную рульку. Поскоблить ножом и вымыть. Аккуратно отделить кожу рульки от мяса. С помощью ниток сделать из кожи мешочек. Отделить мясо свиной рульки от кости и нарезать на кусочки. Затем очистить, вымыть и измельчить чеснок.
- Соединить мясо свиной рульки с солью, чесноком, паприкой и прованскими травами. Начинить мешочек получившейся мясной смесью и зашить.
- Завернуть мешочек с мясной начинкой сначала в пергамент, а затем в фольгу. Запекать ветчину из свиной рульки в духовке, разогретой до 200 градусов 3 часа.
- Ветчина из рульки готова, охладить и можно подавать. Ветчина из рульки прекрасно подойдёт для кетодиеты.
- Сделать роскошный мясной шедевр своими руками гораздо проще, чем кажется. Обычная свиная рулька легко превращается в нежную домашнюю ветчину, которая сводит с ума одним только ароматом. Это стопроцентно натуральный продукт с глубоким, богатым вкусом. Она моментально станет главным украшением любого застолья и превратит обычные утренние бутерброды в гастрономическое удовольствие. Обязательно испытайте этот рецепт на своей кухне — результат вас очарует!