Можно ли пить кофе на голодный желудок?

Можно ли пить кофе на голодный желудок?
Распечатать рецепт
Можно ли пить кофе на голодный желудок?
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Кофеин является мощным стимулятором, который в умеренных количествах приносит ценную пользу для здоровья. Он обеспечивает приток энергии , улучшает настроение и делает нас бодрее. Однако кофеин является психоактивным веществом, употребление которого в больших количествах может быть противопоказано. Это приводит к привыканию и трудному отказу от употребления кофе. Это было установлено ретроспективным анализом Университета Джона Хопкинса, который включал различные исследования воздействия кофеина.
  2. Некоторые лекарства не рекомендуется принимать натощак, так как они повреждают слизистую желудка. Исследование, проведенное Венским университетом, показало, что кофе стимулирует секрецию желудочной кислоты и соков. Было высказано предположение, что это может увеличить риск развития язв, гастроэзофагеального рефлюкса, расстройства желудка и синдрома раздраженного кишечника. Исследование показало, что у некоторых пациентов чувствительность к кофеину выше и потребление может привести к различным клиническим проявлениям. У этих больных симптомы возникают как натощак, так и после еды.
  3. Употребление кофе натощак связано с повышенным уровнем стресса из-за повышения уровня гормона стресса кортизола. Он участвует в контроле артериального давления и регулировании уровня сахара в крови. Высокий уровень кортизола увеличивает риск диабета 2 типа, гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний и потери костной массы. В физиологических условиях уровень кортизола повышается рано утром. Поэтому предполагается, что употребление кофе рано утром приводит к еще большему повышению уровня кортизола. Тем не менее, многочисленные исследования показали, что регулярное употребление кофеина рано утром приводит к небольшим изменениям уровня гормона стресса, что не является чем-то необычным. Даже если это вызывает повышение уровня холестерина, этот эффект длится в течение короткого времени.
  4. Главный риск употребления кофе – привыкание. Длительный прием приводит к уменьшению воздействия кофеина на организм и необходимости увеличения принимаемого количества. Это связано с нарушением баланса медиаторов в головном мозге. Кроме того, в ряде случаев наблюдается генетическая предрасположенность к повышенной чувствительности. Потребление чрезмерного количества кофе может привести к беспокойству , головной боли, учащённому сердцебиению, гипертонии и паническим атакам.

Рождественский капучино

Рождественский капучино
Распечатать рецепт
Рождественский капучино
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Самые вкусные напитки для зимнего праздничного настроения. Одним из любимых маленьких удовольствий в холодное время года являются напитки, согревающие не только тело, но и душу .
  2. А что может быть лучше, чем дополнить ощущение праздничного уюта чудесными ароматами, доносящимися из полных бокалов с чем-нибудь вкусненьким ? Сочетание колядок, теплых носков, хорошей книги и домашнего уюта необходимо без теплого напитка.
  3. Не удивляйтесь, если вы влюбитесь в них с первого глотка и решите подарить себе и своим близким до конца зимы!
  4. Рождественский капучино - рецепт самого распространенного и вкусного согреваещего напитка для зимнего времени года и праздничного настроения.
  5. Приготовить кофе в расчете на две чашки. Разогреть молоко. Смешать горячий кофе с горячим молоком и ликёром амаретто, лучше всего комнатной температуры. Добавить корицу по вкусу.
  6. Разлить капучино по стаканам, добавляя в каждый ванильное мороженое. Посыпать каждый капучино щепоткой кардамона. Рецепт расчитан на 4 чашки. Если вы хотите только для себя, вам нужно будет уменьшить количество кофе, например, на 1 чашку, и молока, например, на полстакана.
  7. Рождественский капучино готов, приятного времяпровождения.

Шоколадный мусс со сливками и кофе

Шоколадный мусс со сливками и кофе
Распечатать рецепт
Шоколадный мусс со сливками и кофе
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Шоколадный мусс со сливками и кофе - рецепт невероятно вкусного десерта, особенно, для любителей шоколада. Легкий, воздушный и тающий во рту мусс станет настоящим украшением стола и покорит сердца ваших гостей. Сочетание богатого шоколадного вкуса с кофейным ароматом и нежностью взбитых сливок понравится даже самым искушенным гурманам.
  2. В небольшую кастрюлю положите оба вида шоколада, кофе и ванильный экстракт, а также 3 стакана густых сливок. Нагрейте их на среднем огне и постоянно перемешивайте, пока шоколад не растает. Затем снимите с огня, чтобы смесь остыла.
  3. Оставшиеся сливки взбить с сахарной пудрой до пышности. Используйте миксер. Аккуратно добавьте их в шоколадную смесь и перемешайте лопаткой.
  4. Разлить мусс по чашкам или стаканам и поставить в холодильник на 2-3 часа для застывания.
  5. Шоколадный мусс со сливками и кофе готов. Украсить по желанию взбитыми сливками или тёртым шоколадом и подать.
  6. Шоколадный мусс со сливками и кофе – это не просто десерт, это настоящее произведение искусства. Он станет идеальным завершением любого ужина, романтической встречи или дружеских посиделок. Порадуйте себя и своих близких этим вкусным и впечатляющим десертом!

Шоколадный торт без муки

Шоколадный торт без муки
Распечатать рецепт
Порции
8-10
Время приготовления
60 минут
Порции
8-10
Время приготовления
60 минут
Шоколадный торт без муки
Распечатать рецепт
Порции
8-10
Время приготовления
60 минут
Порции
8-10
Время приготовления
60 минут
Инструкции
  1. Шоколадный торт без муки - рецепт безумно вкусного десерта, не могу сказать диетического, но без муки, а это уже плюс.
  2. 200 гр шоколада и масло сливочное растопить до однородной массы на водяной бане, слегка охладить и вылить в миску.
  3. Добавить сахар, ванильную эссенцию, кофе растворимый, какао-порошок и соль, перемешать. Вбить яйца куриные и все вместе взбить до однородности.
  4. Форму для запекания застелить пергаментом и смазать немного маслом. Вылить жидкое тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться на 20 минут.
  5. По истечении времени, торт вынуть и охладить при комнатной температуре. Для глазури растопить оставшийся шоколад, соединить со сливками и полить торт. Отправить в холодильник для застывания глазури.
  6. Шоколадный торт без муки готов, украсить на свой вкус, нарезать и подать.

Десерт Тирамису

Инструкции
  1. Десерт Тирамису необыкновенно вкусный, знаменитый итальянский рецепт десерта из сливочного сыра маскарпоне и печенья Савоярди. Его приготовление требует некоторой аккуратности и внимания к деталям, но результат, безусловно, стоит затраченных усилий.
  2. Для начала сварить кофе эспрессо и отставить остывать.
  3. Яйца куриные вымыть и разделить на желтки и белки. Белки отправить в холодильник. Желтки взбить с сахаром.
  4. Соединить сахарно-яичную смесь с сыром сливочным маскарпоне и аккуратно перемешать до однородности.
  5. Белки вынуть из холодильника, всыпать щепотку соли и взбить до устойчивых пиков. Соединить белковую массу с яично-сырной и опять аккуратно перемешать. Крем для тирамису готов.
  6. Коньяк влить в кофе и все вместе вылить в посуду, в которой будет легко обмакивать печенье. Подготовить форму для тирамису.
  7. Теперь обмакнуть печенье Савоярди в кофе с коньяком и выложить в форму первым слоем. На печенье выложить половину крема, разровнять. Опять слой печенья Савоярди и оставшаяся часть крема.
  8. Отправить в холодильник десерт Тирамису настаиваться приблизительно на 12 часов. По истечении времени аккуратно извлечь из формы и присыпать какао или тёртым шоколадом.
  9. Десерт Тирамису готов, заварить кофе и наслаждаться.
  10. Домашний тирамису, приготовленный с любовью и из качественных ингредиентов, превзойдет все ожидания и подарит незабываемое гастрономическое удовольствие. Благодаря разнообразию рецептов, каждый сможет найти вариант по своему вкусу – от классического с яйцами до более легких версий без них. Независимо от выбранного рецепта, Тирамису всегда остается символом изысканности, утонченности и истинного итальянского dolce vita.

Сгущенка вареная из творога

Сгущенка вареная из творога
Распечатать рецепт
Сгущенка вареная из творога
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Сгущенка вареная из творога очень любопытный рецепт блюда из творога, при этом весьма вкусный, используется для диеты Дюкана.
  2. Сухое молоко обжарить до карамельного цвета. Соединить яйца куриные с творогом, перемешать. Добавить сахарозаменитель, кофе растворимый, сухое молоко, соду и ароматизатор, перемешать.
  3. Отправить в микроволновку на 1 минуту, затем перебить блендером. Теперь чередовать эти же действия ещё раз пять: полминуты в микроволновке и перебить блендером, пока масса не станет однородной.
  4. Сгущенка вареная из творога готова, хранить в холодильнике.