лук

Заливной пирог с капустой на сковороде

Заливной пирог с капустой на сковороде
Распечатать рецепт
Заливной пирог с капустой на сковороде
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Заливной пирог с капустой на сковороде - отличный вариант для быстрого и сытного обеда или ужина. Он готовится прямо на сковороде, что делает его особенно удобным. Сочетание сочных овощей и нежного теста создает гармоничный и аппетитный вкус.
  2. Овощи очистить и вымыть. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, капусту нашинковать. На сковороде разогреть масло, обжарить лук до золотистого цвета. Добавить морковь, обжарить несколько минут. Добавить капусту, томатную пасту, лавровый лист, соль, сахар. Тушить овощи под крышкой до мягкости, около 15-20 минут. Убрать лавровый лист.
  3. В глубокой ёмкости взбить яйца куриные со щепоткой соли и сахара. Добавить сметану или кефир, перемешать. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, перемешать до однородности.
  4. Вылить тесто на сковороду, чередуя с овощной начинкой, разровнять. Накрыть сковороду крышкой и готовить пирог на медленном огне около 25-30 минут, до готовности теста. Готовность проверить зубочисткой. Подавать пирог горячим или теплым.
  5. Заливной пирог с капустой на сковороде - универсальное блюдо, которое можно приготовить в любое время года. Он прост в исполнении, не требует особых кулинарных навыков и позволяет использовать доступные ингредиенты. Приятного аппетита!

Хинкали в мультиварке

Хинкали в мультиварке
Распечатать рецепт
Хинкали в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Хинкали в мультиварке — это вкусное, сочное и ароматное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Мультиварка делает процесс приготовления более простым и удобным, позволяя насладиться традиционным грузинским блюдом в любое время.
  2. Для фарша пропустить мясо и лук через мясорубку, добавить соль, перец и нарезанную зелень. Приготовить тесто, смешав муку пшеничную и воду, замесить крутое тесто.
  3. Сформировать хинкали, раскатать тесто, вырежьте кружки, положить в центр фарш и защипнуть края. Поместить хинкали в мультиварку, налить воду в чашу мультиварки, установить режим «Варка на пару» и готовьте 25-30 минут.
  4. Хинкали — это грузинское блюдо, представляющее собой большие пельмени с сочной мясной начинкой и ароматным бульоном внутри. Традиционно хинкали варят в кипящей воде, но их также можно приготовить в мультиварке, что делает процесс более простым и удобным. Хинкали в мультиварке — это отличный способ насладиться традиционным грузинским блюдом, не тратя много времени и усилий.

Салат «Свекольная симфония»

Салат "Свекольная симфония"
Распечатать рецепт
Салат "Свекольная симфония"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат "Свекольная симфония" - простой, но изысканный салат сочетает в себе сладость свеклы с пикантностью обжаренного лука, дополненный легкой кислинкой лимона. "Свекольная симфония" – это идеальное блюдо для тех, кто ценит простые и полезные рецепты.
  2. Отварить или запечь свеклу до готовности. Остудить и очистить свеклу от кожуры. Натереть свеклу на крупной терке или нарезать небольшими кубиками.
  3. Очистить лук и нарезать его полукольцами или мелкими кубиками. Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить лук до золотистого цвета. Дать луку остыть.
  4. В большом салатнике соединить натёртую свеклу и обжаренный лук. Добавить лимонную кислоту или лимонный сок, соль и черный перец по вкусу. Тщательно перемешать все ингредиенты.
  5. Дать салату настояться в течение 10-15 минут, чтобы вкусы соединились. Подавать салат охлаждённым.
  6. "Свекольная симфония" – это не просто салат, это настоящий источник витаминов и пользы. Он прекрасно подойдёт как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Приятного аппетита!

Фаршированные шампиньоны с курицей и сыром

Фаршированные шампиньоны с курицей и сыром
Распечатать рецепт
Фаршированные шампиньоны с курицей и сыром
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Фаршированные шампиньоны с курицей и сыром – это изысканное и аппетитное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола. Это блюдо сочетает в себе нежный вкус шампиньонов, сочную куриную начинку и аромат расплавленного сыра. Фаршированные шампиньоны могут быть как самостоятельной закуской, так и горячим блюдом, которое удивит ваших гостей своим оригинальным вкусом и видом.
  2. Шампиньоны тщательно вымыть и отделить ножки от шляпок. Ножки шампиньонов мелко нарезать. Куриное филе отварить до готовности и мелко нарезать. Лук репчатый мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. В сковороде смешать нарезанные ножки шампиньонов, отварное куриное филе и обжаренный лук. Добавить сметану, соль и перец по вкусу.
  3. Полученной смесью наполнить шляпки шампиньонов. Сверху посыпать тёртым сыром. Выложить шампиньоны на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут, до золотистого цвета сыра. Готовые фаршированные шампиньоны украсить зеленью и подавать горячими.
  4. Фаршированные шампиньоны с курицей и сыром – это превосходное блюдо, которое порадует вас своим изысканным вкусом и ароматом. Благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов, вы сможете легко приготовить это блюдо дома и удивить своих близких и гостей.

Картофельные кнедли с курицей

Картофельные кнедли с курицей
Распечатать рецепт
Картофельные кнедли с курицей
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Картофельные кнедли с курицей – это сытное и вкусное блюдо, которое сочетает в себе нежное картофельное тесто и сочную куриную начинку. Это блюдо отлично подойдёт для семейного обеда или ужина.
  2. Картофель отварить в мундире до готовности, остудить, очистить и натереть на мелкой терке. В миске смешать натертый картофель, муку, 1 яйцо куриное, панировочные сухари, растопленный маргарин и соль. Замесить однородное тесто.
  3. Лук мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета. Морковь отварить и натереть на терке. Куриное мясо отварить, охладить и мелко нарезать. В миске смешать обжаренный лук, отварную морковь, нарезанное куриное мясо, оставшиеся яйца, соль и перец. Из картофельного теста сформировать небольшие лепешки. В центр каждой лепешки выложить начинку и защипнуть края, придав кнедлям овальную форму.
  4. В большую кастрюлю налить воду, посолить и довести до кипения. Осторожно опустить кнедли в кипящую воду и варить до тех пор, пока они не всплывут на поверхность. Готовые кнедли вынуть из воды шумовкой и подавать горячими со сметаной или другим соусом по вкусу. Кнедли можно подавать как самостоятельно, так и с различными соусами или подливками.
  5. Картофельные кнедли с курицей – это простой и доступный рецепт, который позволит вам приготовить вкусное и питательное блюдо для всей семьи. Благодаря своей универсальности, кнедли могут стать отличным выбором для любого случая.

Капустный суп для похудения

Капустный суп для похудения
Распечатать рецепт
Капустный суп для похудения
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Капустный суп для похудения – это легкое, полезное и ароматное блюдо, которое поможет вам сбросить лишний вес без ущерба для здоровья. Этот суп богат клетчаткой, витаминами и минералами, но при этом содержит мало калорий. Он идеально подходКапумту ится к здоровому образу жизни.
  2. Разогреть масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук репчатый измельченный, морковь и сельдерей мелко нарезанные. Готовить, помешивая, пока овощи не начнут размягчаться, 6–8 минут. Добавить черный перец, чеснок, универсальную приправу, соль и готовить, помешивая, в течение 2 минут.
  3. Капусту нашинковать. Помидор нарезать кубиком, перец болгарский брусочками. Добавьте бульон, перец болгарский капусту и помидоры, увеличить огонь до средне-сильного и довести до кипения. Уменьшить огонь до слабого, частично накрыть крышкой и готовить, пока все овощи не станут мягкими, еще 15–20 минут. Снять с огня и добавьте уксус.
  4. Капустный суп для похудения – это отличный выбор для тех, кто хочет похудеть быстро и вкусно. Этот суп легко готовить, он доступен по цене и очень полезен для здоровья. Включите его в свой рацион, и вы обязательно добьётесь желаемых результатов!