персик

Медовик с фруктовым конфи

Медовик с фруктовым конфи
Распечатать рецепт
Медовик с фруктовым конфи
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Медовик с фруктовым конфи – современная интерпретация любимой классики, которая перенесет вас в мир нежных вкусов и ярких впечатлений. Этот великолепный торт состоит из множества тонких медовых коржей, которые гармонично сочетаются с легким и воздушным кремом. Главная изюминка – это два слоя ароматного фруктового конфи: одно с сочной, кисло-сладкой малиной или клубникой, а другое – с солнечным, нежным абрикосом или персиком.
  2. В сотейнике смешать яйца куриные, 150 гр сахара, мед и сливочное масло. Поставить на водяную баню. Нагревать, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится, а масса не станет однородной. Снять с бани, добавить соду и быстро перемешать. Масса начнет пениться и увеличится в объеме. Постепенно ввести просеянную муку, замешивая мягкое, нелипкое тесто. Возможно, потребуется добавить немного больше муки, чтобы тесто не липло к рукам. Разделить тесто на 8-10 равных частей. Каждую часть тонко раскатать на пергаментной бумаге, присыпая мукой. Вырезать круги нужного диаметра, например, с помощью тарелки. Обрезки теста также испечь – они понадобятся для крошки. Выпекать каждый корж в разогретой до 180°C духовке 3-5 минут до золотистого цвета. Дать коржам полностью остыть.
  3. Для ягодного конфи малину или клубнику поместить в сотейник, добавить 50 гр сахара. Довести до кипения на среднем огне, проварить 2-3 минуты. Половину порции крахмала развести в холодной воде, влить в ягодную массу, постоянно помешивая, до загустения. Снять с огня, остудить.
  4. Для фруктового конфи абрикосы или персики, если консервированные, слить сироп и нарезать мелкими кубиками, поместить в сотейник, добавить 50 гр сахара. Довести до кипения на среднем огне, проварить 2-3 минуты. Остаток крахмала развести в 2 столовых ложках холодной воды, влить в фруктовую массу, постоянно помешивая, до загустения. Снять с огня, остудить.
  5. Для крема очень холодную сметану взбить с сахарной пудрой и ванильным экстрактом до пышности и легкого загустения. Не перебивать, чтобы сметана не расслоилась. Остывшие обрезки коржей измельчить в мелкую крошку с помощью блендера или скалки.
  6. На блюдо выложить первый корж. Обильно смазать кремом. На половину коржей поверх крема выложить малиновое конфи. На оставшуюся половину коржей поверх крема выложить абрикосовое конфи. Чередовать слои коржей с кремом и конфи, заканчивая коржом. Верх и бока торта хорошо обмазать оставшимся кремом. Обсыпать бока и верх торта медовой крошкой. Отправить торт в холодильник минимум на 4-6 часов, а лучше на ночь, чтобы он хорошо пропитался. Перед подачей украсить торт свежими ягодами: голубикой, малиной и клубникой.
  7. Медовик с фруктовым конфи – это баланс традиций и свежих ноток, который никого не оставит равнодушным. Его многослойная текстура, нежные медовые коржи, обволакивающий крем и два вида фруктового конфи создают симфонию вкусов, способную порадовать самые изысканные вкусовые рецепторы.

Фрукты с положительной энергетикой по фэн-шуй

Фрукты с положительной энергетикой по фэн-шуй
Распечатать рецепт
Фрукты с положительной энергетикой по фэн-шуй
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Согласно китайскому искусству достижения гармонии в жизни, фэн-шуй, фрукты обладают сильной энергетикой, от которой каждый может получить пользу. В доме размещают как свежие фрукты, так и картины, носят как аксессуары. Вот пять фаворитов с очень хорошей энергетикой.
  2. Персики – символизируют любовь. Это один из самых популярных фруктовых символов в фэн-шуй. Персик является символом бессмертия, здоровья, богатства, долголетия и изобилия. Он также считается символом любви и брака. Цветы персика приносят радость, любовь и удачу. Важно отметить, что персики богаты калием, кальцием, магнием, витаминами А, К и С. Поэтому в сезон их стоит есть как можно чаще.
  3. Виноград для изобилия В сезон положите в вазу с фруктами виноград. По фэн-шуй он символизирует материальный достаток и успех. Виноград сулит удачу и плодородие. Его можно встретить в виде красивых подвесок на ожерельях и браслетах. Не стоит забывать, что регулярное употребление винограда обеспечивает нас фосфором, калием, кальцием и витаминами.
  4. Яблоки – мир Яблоки – это фрукты, всегда ассоциирующиеся с хорошим здоровьем благодаря своей полезности. Они богаты клетчаткой, пектинами, витаминами и минералами, необходимыми для здоровья сердца и пищеварительной системы. В фэн-шуй эти фрукты, особенно красные, символизируют мир и гармонию в доме.
  5. Ананас на удачу Ананас - не только один из самых вкусных фруктов, помогающий сжигать лишний жир, но и популярный традиционный символ фэн-шуй, олицетворяющий богатство и процветание.
  6. Апельсины – освежают и очищают Аромат апельсин всегда положительно влияет на наш энергетический уровень, он настолько свежий, что даже очищает. Согласно фэн-шуй, их цвет несёт теплую, приятную энергию. Хорошо, если дома есть возможность положить в вазу с фруктами 9 апельсинов на удачу. Помимо них, фруктами, привлекающими процветание, считаются мандарины и лаймы.

7 смузи для плоского живота

7 смузи для плоского живота
Распечатать рецепт
7 смузи для плоского живота
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. С приходом весны все мы начинаем думать о лете, которое хоть и кажется далеким, но на самом деле уже совсем близко. Если вы переели в праздничные дни, сейчас самое время дать вашей пищеварительной системе передышку. Вы можете включить детокс смузи в свое ежедневное меню в качестве промежуточного приема пищи, ужина или завтрака. Вот несколько идей для его вкусных вариантов:
  2. Малиновый смузи. Взбить блендером: ½ стакана малины; половина свеклы; ½ стакана миндального молока. Малина является предпочтительным фруктом на многих низкоуглеводных диетах. Они низкокалорийны и в то же время богаты антиоксидантами. Свекла поможет вашей печени работать, а веганское молоко является предпочтительной альтернативой традиционному молоку, так как оно не вызывает вздутие живота и газы в желудке.
  3. Смузи из авокадо. Для его приготовления используйте: 1 небольшой авокадо; 1 киви; 1 стакан молодого шпината; ½ стакана миндального молока. Авокадо является источником полезных жиров, и многие дамы предпочитают его для поддержания кожи, ногтей и волос в хорошем состоянии. Шпинат наполнит вас железом, в котором нуждается каждый женский организм, а киви богат витамином С и витамином К.
  4. Персиковый беспорядок. Для него вам понадобится: 1 персик; 1 апельсин; 1 морковь; ½ стакана миндального молока. Смешайте все в блендере и наслаждайтесь преимуществами этого вкусного напитка. Персик среднего размера обеспечит вас примерно 10% суточной нормы клетчатки, а также подпитает полезные бактерии в желудке. Апельсин является лидером, когда речь идёт о защите иммунной системы, а морковь обеспечит вас лютеином, который ценен для поддержания здоровья.
  5. Зелёный смузи для плоского живота. Вам понадобится: ½ стакана банана; ½ стакана манго; 1 киви; 1 стакан шпината; 1 чайная ложка семян чиа. Смешайте все ингредиенты в блендере. Вы можете употреблять смузи как на завтрак, так и в качестве промежуточного приема пищи. Если вы раньше не ели манго, вам нужно исправить эту ошибку! Этот экзотический фрукт содержит ингредиенты, которые помогут вашей коже восстановить сияние и эластичность, а также оказывают подщелачивающее действие на организм. Про чиа скажем только, что она способствует очищению организма от токсинов и имеет в 3 раза больше антиоксидантов, чем черника.
  6. Смузи от вздутия живота. Вам понадобится только: ½ огурца; ½ банана; 1 чайная ложка миндального молока. Вздутие живота – распространенная проблема среди женщин. Чтобы попытаться предотвратить это, вы можете потреблять такой коктейль. Он имеет минимальное количество калорий, но зато поможет справиться с неприятным ощущением в желудке. Бананы богаты калием, который помогает вымывать оставшуюся воду, особенно если вы употребляете продукты с высоким содержанием соли. Огурец почти полностью состоит из воды и предотвращает отек и задержку жидкости.
  7. Антистрессовый смузи с базиликом и киви. Вам понадобится: 1 стакан базилика; 1 киви; 1 чайная ложка миндального молока. Этот смузи идеально подходит для начала дня. Базилик обладает антисептическими свойствами, которые помогут вам справиться с бактериями и грибками, а ещё говорят, что он защищает организм от вредного воздействия стресса.