рецепт

Майонез из нута

Майонез из нута
Распечатать рецепт
Майонез из нута
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Майонез из нута - это простая и вкусная альтернатива традиционному майонезу. Он не содержит яиц, молочных продуктов и глютена, что делает его идеальным выбором для веганов, людей, соблюдающих пост, или тех, кто имеет аллергию.
  2. Нут богат белком, клетчаткой и другими питательными веществами. Майонез из нута имеет кремовую текстуру и пикантный вкус, который отлично подходит для бутербродов, салатов и других блюд. Приготовить его легко всего за несколько минут.
  3. Слить рассол с нута. Поместить нут, лимонный сок, горчицу, чеснок, соль и перец в блендер. Взбить до однородной массы.
  4. Медленно добавлять растительное масло, продолжая взбивать, пока майонез не загустеет. Попробуйте и приправьте по вкусу. Для более пикантного вкуса можно добавить немного копчёной паприки или других специй. Если майонез слишком густой, добавить немного воды или лимонного сока.
  5. Майонез из нута - это вкусный и универсальный соус, который можно использовать во многих блюдах. Он является здоровой альтернативой традиционному майонезу, и его легко приготовить дома. Попробуйте майонез из нута сегодня и убедитесь сами!Хранить майонез в холодильнике до 5 дней.

Козунак с темным шоколадом и лимонадом

Козунак с темным шоколадом и лимонадом
Распечатать рецепт
Козунак с темным шоколадом и лимонадом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Представляем вам ароматный и вкусный козунак с темным шоколадом и лимонадом! Этот рецепт сочетает в себе традиционные болгарские вкусы с ноткой современности. Козунак получается воздушным, пышным и невероятно вкусным. Этот козунак станет прекрасным угощением для семейных праздников, дружеских посиделок или просто для того, чтобы побаловать себя чем-то вкусным.
  2. Рецепт не требует особых навыков выпечки, поэтому с ним справится даже начинающий кулинар. Сочетание темного шоколада и лимонада создает неповторимый вкус, который понравится всем.
  3. В миске смешать муку пшеничную, дрожжи, сахар и соду. Добавить растопленное масло сливочное, йогурт, яйца куриные, цедру лимона и лимонад. Замесить эластичное тесто, которое не должно липнуть к рукам. Накрыть тесто полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час, чтобы оно поднялось.
  4. Нарезать шоколад на небольшие кусочки. Разделить тесто на 3 части. Раскатать одну часть теста в прямоугольник. Распределить по тесту кусочки шоколада. Свернуть тесто рулетом. Повторите то же самое двумя оставшимися частями теста. Заплести 3 рулета косой. Выложить козунак на противень, застеленный пергаментной бумагой. Накрыть козунак полотенцем и оставить в теплом месте на 30 минут, чтобы он поднялся.
  5. Разогреть духовку до 180°C. Смазать козунак яичным желтком. Выпекать козунак в течение 40-50 минут, до золотистого цвета. Остудить козунак на решетке. Посыпать сахарной пудрой или полить шоколадным сиропом.
  6. Козунак с темным шоколадом и лимонадом - это вкусный и простой в приготовлении десерт, который станет настоящим украшением вашего стола. Попробуйте этот рецепт и убедитесь сами, насколько он хорош! Выбор формы козунака за вами. Наслаждайтесь вкусным и ароматным козунаком!

Постный торт «Наполеон»

Постный торт "Наполеон"
Распечатать рецепт
Постный торт "Наполеон"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Представляем вам постный вариант всеми любимого торта "Наполеон"! Нежный, хрустящий, с ароматным кремом, он станет настоящим украшением любого стола. Этот рецепт не содержит яиц и молочных продуктов, поэтому подойдёт для тех, кто соблюдает пост или имеет ограничения в питании.
  2. Смешать муку, соль и лимонную кислоту. Влить растительное масло и воду, замесить тесто. Разделить тесто на 10 частей, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
  3. Разогреть духовку до 180°C. Раскатать каждый кусочек теста в тонкий круг. Наколоть вилкой и выпекать 7-10 минут до золотистого цвета.
  4. В кастрюле смешать воду, сахар и манную крупу. Довести до кипения, постоянно помешивая, варить 5-7 минут до загустения. Снять с огня, добавить ванилин, сок и цедру лимона. Оставить крем остывать. Количество сахара в креме можно регулировать по своему вкусу.
  5. Каждый корж промазать остывшим кремом. Измельчить миндаль и посыпать каждый слой. Убрать торт в холодильник на несколько часов для пропитки. Для более насыщенного вкуса миндаль можно обжарить перед измельчением. Вместо миндаля можно использовать другие орехи, например, грецкие или кешью.
  6. Постный торт "Наполеон" по этому рецепту получается не хуже классического варианта. Он такой же вкусный, хрустящий и ароматный. При этом он более легкий и подходит для тех, кто следит за своим питанием. Попробуйте приготовить этот торт, и он обязательно станет вашим любимым десертом!Для украшения торта можно использовать сахарную пудру, тертый шоколад, какао-порошок или орехи. Хранить торт в холодильнике можно до 3 дней.

Куриные рулеты с прошутто и моцареллой

Куриные рулеты с прошутто и моцареллой
Распечатать рецепт
Куриные рулеты с прошутто и моцареллой
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Куриные рулеты с прошутто и моцареллой - это рецепт изысканного блюда за считанные минуты! Эти нежные куриные рулеты с начинкой из ароматного прошутто и тягучей моцареллы станут настоящим украшением вашего стола. Блюдо готовится просто и быстро, а благодаря сочному куриному филе, пикантной ветчине и сыру, оно обязательно понравится всем вашим близким.
  2. Эти куриные рулеты - настоящее спасение для тех, кто хочет приготовить вкусное и сытное блюдо за короткое время. Простота приготовления, доступные ингредиенты и восхитительный вкус делают это блюдо фаворитом как среди опытных кулинаров, так и среди начинающих.
  3. Куриное филе слегка отбить молоточком, чтобы сделать толщину равномерной. Посолить и поперчить по вкусу.
  4. Нарезать моцареллу ломтиками. На каждый ломтик куриного филе выложить пару ломтиков прошутто или бекона, а сверху - ломтики моцареллы. Свернуть филе в рулет, стараясь, чтобы начинка не вытекла.
  5. Разогреть сковороду на среднем огне и растопить сливочное масло. Обжарить рулеты со всех сторон до золотистой корочки, приблизительно 5 минут с каждой стороны.
  6. Переложить рулеты в форму для запекания и поставить в разогретую до 180°C духовку на 15-20 минут, пока сыр не расплавится.
  7. Куриные рулеты с прошутто и моцареллой подать горячими. Можно украсить зеленью. Хотя это универсальное блюдо, которое можно подавать как горячим, так и холодным. Оно отлично подойдёт для ужина в будний день, праздничного стола или фуршетного угощения.

Кето сырные кексы

Кето сырные кексы
Распечатать рецепт
Кето сырные кексы
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Кето сырные кексы - это вкусный и простой способ утолить тягу к сладкому, не нарушая кето-диету. Ищете вкусный и простой десерт, совместимый с кето-диетой? Эти сырные кексы - то, что вам нужно! Сделаны из моцареллы, сливочного сыра, яиц, кокосовой муки, разрыхлителя и эритрита, они богаты белком и жирами, а также содержат мало углеводов.
  2. Эти Кето сырные кексы - идеальный выбор для тех, кто следит за своим питанием. Они также очень просты в приготовлении, и их можно приготовить всего за несколько минут.
  3. В глубокой ёмкости смешать тёртую моцареллу, сливочный сыр, яйца куриные, кокосовую муку, разрыхлитель и эритрит. Вы можете использовать любой вид тёртой моцареллы, но лучше всего подходит моцарелла для пиццы. Если у вас нет эритрита, вы можете использовать другой кето-подсластитель, такой как стевия или ксилит.
  4. Разогреть духовку до 180°C. Разложить тесто по формочкам для кексов, заполняя их на 2/3. Выпекайте в течение 15-20 минут, или до золотистой корочки. Достать кексы из духовки и дать им немного остыть.
  5. Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновой печи. Полить кексы растопленным шоколадом. Для более насыщенного вкуса шоколада, используйте горький шоколад с высоким содержанием какао.
  6. Эти кето-сырные кексы - это вкусный и простой способ насладиться десертом, не выходя из кетоза. Они идеально подходят для перекуса или в качестве угощения. Эти кексы можно хранить в холодильнике до 3 дней.

Кабачковые рулетики с начинкой из брынзы и вяленых помидоров

Кабачковые рулетики с начинкой из брынзы и вяленых помидоров
Распечатать рецепт
Кабачковые рулетики с начинкой из брынзы и вяленых помидоров
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Кабачковые рулетики с начинкой из брынзы и вяленых помидоров - вкусное, летнее и легкое блюдо, которое покорит ваши вкусовые рецепторы!Представьте себе нежные кабачковые рулетики, тающие во рту, с пикантной начинкой из брынзы, ароматных вяленых помидоров и хрустящих грецких орехов. Добавьте к этому букет свежих трав и чесночный шлейф, и вы получите настоящее гастрономическое чудо. Это не просто закуска, это произведение искусства!
  2. Кабачковые рулетики с начинкой из брынзы и вяленых помидоров - это сочетание нежных кабачков, солёной брынзы, сладких помидоров, орехового хруста и пикантного чеснока создает незабываемую симфонию вкуса. Кабачки - это кладезь витаминов и минералов, а брынза богата белком. Это блюдо не только порадует вас вкусом, но и подарит заряд здоровья. Вам не потребуется много времени и усилий, чтобы создать этот кулинарный шедевр.
  3. Кабачки вымыть и нарезать тонкими длинными полосками с помощью овощечистки или острого ножа. Посолить и дать постоять, чтобы пустили сок, затем сок слить.
  4. В небольшой ёмкости смешать раскрошенную брынзу, мелко нарезанные вяленые помидоры, рубленые грецкие орехи, измельченный чеснок, оливковое масло и зелень по вашему вкусу. Посолить и поперчить по вкусу.
  5. Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного тертого пармезана. Если у вас нет вяленых помидоров, можно использовать свежие помидоры, предварительно обжаренные на сковороде. Вместо грецких орехов можно использовать другие орехи, например, миндаль или кешью.
  6. Разложить полоски кабачков на рабочей поверхности. На каждую полоску кабачка выложить немного начинки из брынзы. Свернуть кабачки рулетиками.
  7. Выложить рулетики на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, пока кабачки не станут мягкими.
  8. Рулетики можно подавать как горячими, так и холодными, в качестве самостоятельной закуски или дополнения к основному блюду. Кабачковые рулетики с начинкой из брынзы и вяленых помидоров - это не просто рецепт, это приглашение в мир вкуса, здоровья и кулинарного творчества. Откройте для себя новые грани знакомых продуктов и создайте незабываемое блюдо, которое станет настоящим хитом вашего стола! Побалуйте себя и своих близких этим летним чудом!