рыба

Запечённая рыба в сметане

Запечённая рыба в сметане
Распечатать рецепт
Запечённая рыба в сметане
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Запечённая рыба в сметане это не просто вкусно, но ещё и полезно, а так же рецепт отлично подойдёт на диете.
  2. Хек или минтай по выбору вымыть, почистить, нарезать небольшими кусочками. Сделать панировку соединив муку, соль, специи,перемешать и обвалять в ней кусочки рыбы.
  3. Выложить на противень с бортиками. Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле
  4. Сметану смешать с горчицей, яйцами куриными, мелко нарезанным укропом и жаренным луком. Полученным соусом залить рыбу.
  5. Сыр твердый натереть на тёрке. Посыпать рыбу сверху натёртым сыром и отправить в разогретую до 200 градусов духовку. Запечь до румяной корочки.
  6. Запечённая рыба в сметане готова, можно наслаждаться и стройнеть. Исключите из рецепта муку и можно использовать на кетодиете.

Рыбные котлеты «ВКУСНЯШКА»

РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ "ВКУСНЯШКА"
Распечатать рецепт
РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ "ВКУСНЯШКА"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Рыбные котлеты "ВКУСНЯШКА" - это полезно и вкусно. Эти котлеты отличаются нежной текстурой, насыщенным рыбным вкусом и простотой приготовления. Идеальный вариант для быстрого и полезного обеда или ужина для всей семьи. Попробуйте и убедитесь сами – это действительно "ВКУСНЯШКА"!
  2. Чтобы приготовить необходимо рыбу вымыть, почистить и разделать, освободив её от костей и плавников, от кожи не обязательно, если рыба не очень крупная. Филе порвать руками или нарезать некрупными кубиками. Добавить остальные ингредиенты. Всё перемешать.
  3. В зависимости от полученной консистенции фарша выкладывать ложкой на сковороду в хорошо разогретое растительное масло или лепить руками и жарить с двух сторон, как оладьи до красивого золотистого цвета.
  4. Рыбные котлеты "ВКУСНЯШКА" готовы. Подать как отдельное блюдо или с гарниром, украсив зеленью.
  5. Это простое и быстрое блюдо идеально подходит для тех, кто ценит домашнюю еду и здоровое питание. Наши сочные рыбные котлеты понравятся и взрослым, и детям. Откройте для себя лучший рецепт рыбных котлет и насладитесь их неповторимым вкусом!

Голубцы из краснокочанной капусты с красной рыбой

Голубцы из краснокачанной капусты с красной рыбой
Распечатать рецепт
Голубцы из краснокачанной капусты с красной рыбой
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Голубцы из краснокочанной капусты с красной рыбой очень необычное блюдо, но это не мешает данному рецепту быть вкусным. Блюдо отлично подходит для среднеземноморской диеты.
  2. Помыть красную капусту, отрезать кочерыжку и отварить в подсоленной воде для пластичности листьев. Пропассеровать в растительном масле очищенный и измельченный лук репчатый.
  3. Порубить филе горбуши мелкими кусочками и обжарить вместе с луком репчатым. Отварить до полуготовности капусту цветную, разобрать на соцветия и измельчить.
  4. Чеснок пропустить через чеснокодавилку и смешать с цветной капустой, рыбой и луком. Добавить соль и перец по вкусу.
  5. Сформировать из капустных листов и рыбной начинки голубцы. Залить голубцы отваром из цветной капусты. Тушить около 40 минут.
  6. Голубцы из краснокочанной капусты с красной рыбой готовы, при подаче украсить зеленью.

Рыбный пирог из лососевого фарша

Рыбный пирог из лососевого фарша
Распечатать рецепт
Рыбный пирог из лососевого фарша
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Рыбный пирог из лососевого фарша - это не только очень вкусная несладкая выпечка, но и ещё и очень красивая рыбная закуска. Сочная начинка из свежего лососевого фарша прекрасно сочетается с ароматными специями и хрустящей корочкой, создавая настоящую симфонию вкусов и текстур. Богатый омега-3 жирными кислотами лососевый фарш делает этот пирог не только вкусным, но и полезным.
  2. Маргарин порубить с мукой. Добавить яйцо, соль, соду(предварительно погасив), воду и вымесить тесто, достаточно мягкое. Яйца куриные соединить с лососевым фаршем. Туда же всыпать манку, влить майонез, посолить, поперчить и в заключение вмешать зелень.
  3. Взять глубокую форму и хорошо смазать. Распределить по ней 2/3 теста, сделав бортики.
  4. На тесто вылить лососевый фарш. Остаток теста разделить на полоски и сделать решетку-крышку пирога.
  5. Отправить рыбный пирог из лососевого фарша в духовку на 1 час запекаться.
  6. Рыбный пирог из лососевого фарша готов, дать остыть и подать украсив зеленью.
  7. Приготовьте домашний рыбный пирог уже сегодня и насладитесь незабываемым вкусом! Богатый вкус лосося и простота приготовления делают его отличным выбором для всех, кто ценит качественную еду. Попробуйте этот рецепт пирога с лососем и убедитесь сами в его преимуществах!

Ароматная уха с водкой

Ароматная уха с водкой.
Распечатать рецепт
Ароматная уха с водкой.
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Ароматная уха с водкой - рецепт вкусного первого блюда, который лучше всего готовить сразу на рыбалке, но и дома получиться вкусно.
  2. Помыть и выпотрошить рыбу. Положить рыбу в холодную подсоленную воду (2-3л.) и варить 15 минут после закипания.
  3. Очистить и вымыть картофель, морковь и лук репчатый, порезать картофель и и морковь небольшим кубиком и добавить в бульон. Лук репчатый положить в суп целиком.
  4. Варить до готовности картофеля. Вкинуть лавровый лист, петрушку, перец, влить водку и отключить огонь.
  5. Дать настояться 10-15 минут, вытащить и выкинуть лук. Ароматная уха с водкой, традиционное блюдо славянской кухни, готова.
  6. Подавать горячей посыпав рубленным укропом. Можно приправить оливками и лимоном. Если исключить водку можно употреблять на посту.
  7. Ароматная уха с водкой – это не просто блюдо, это традиция, это вкус настоящей русской кухни. Сочетание нежных рыбных ноток, пряных специй и легкой остроты водки создает неповторимый аромат и вкус. Приготовленная с любовью, уха согреет в холодный зимний вечер и станет отличным угощением для большой компании. Попробуйте этот рецепт и вы не пожалеете!

Пеленгас запечённый в мультиварке

Пеленгас запеченый в мультиварке
Распечатать рецепт
Порции Время подготовки
2 20
Время приготовления
1 час
Порции Время подготовки
2 20
Время приготовления
1 час
Пеленгас запеченый в мультиварке
Распечатать рецепт
Порции Время подготовки
2 20
Время приготовления
1 час
Порции Время подготовки
2 20
Время приготовления
1 час
Ингредиенты
Инструкции
  1. Пеленгас запечённый в мультиварке вкусная и полезная рыба, которую можно кушать не только, как обычный обед или ужин, но и во время поста. Ну и конечно, какая же средиземноморская диета без полезного запечённого пеленгаса. Блюдо получается сочным, ароматным и нежным, а благодаря мультиварке процесс приготовления не требует вашего постоянного участия.
  2. Рецепт приготовления предельно прост взять пеленгас, почистить, удалить все внутренности и хорошо промыть. Выложить на приготовленный лист фольги, присолить и по вкусу добавить специй.
  3. Помыть лимон, разрезать на две части. Натереть сыр твердый на средней либо мелкой тёрке. Выдавить на рыбу сок из одной половинки лимона, затем посыпать сыром и сверху нарезать и уложить кусочки второй половинки лимона. Добавьте к рыбе свои любимые специи, травы и овощи, и вы каждый раз будете получать новое и неповторимое блюдо.
  4. Теперь завернуть каждую тушку отдельно в фольгу и выложить на дно мультиварки. Запекать в режиме "выпечка" 1 час. После сигнала отключите мультиварку, достаньте и разверните рыбу.
  5. Пеленгас запечённый в мультиварке готов. Подавать горячим с любым гарниром. Пеленгас, запеченный в мультиварке, - это вкусный и простой в приготовлении рецепт, который станет настоящим украшением вашего стола. Попробуйте приготовить пеленгас по этому рецепту, и он обязательно станет вашим любимым!