Ингредиенты
- 1 банка/240 печень трески
- 6 шт. яйцо куриное
- 1 шт. лук репчатый
- 2 шт. картофель крупный
- 100 гр сыр твердый
- 30 гр масло сливочное
- майонез по вкусу
- соль, зелень
Инструкции
- Салат "Мимоза " из печени трески - рецепт вкусного, знаменитого рыбного салата, только с заменой рыбы на печень трески, что делает этот салат ещё вкуснее.
- Для приготовления салата "Мимоза" из печени трески картофель отварить в мундире, охладить, очистить и натереть на крупной терке. Яйца отварить, охладить, очистить и разделить на белки и желтки.
- Первым слоем салата "Мимоза" из печени трески выложить картофель, далее майонезную сетку и сверху натертые на крупной терке яичные белки.
- Затем опять майонезная сетка и натертый сыр. Сливочное масло слегка приморозить и натереть поверх сыра. Следующий измельченный луковый слой.
- Печень трески размять вилкой и выложить поверх масляного слоя. Затем майонезная сетка и следом яичные желтки.Украсить зеленью по вкусу, дать пропитаться.
- Салат "Мимоза " из печени трески готов, можно звать близких и друзей, и угощаться.