Суп финский со сливками и лососем

Ингредиенты

Инструкции

Суп финский со сливками и лососем традиционный рецепт финской кухни. Финский суп со сливками и лососем, или «Лохикейтто», — это восхитительное блюдо, которое согреет вас в холодный день. Этот суп, родом из Финляндии, представляет собой нежное сочетание лосося, картофеля, моркови и сливок. Он не только невероятно вкусный, но и полезный, так как богат белком и омега-3 жирными кислотами.
Лук репчатый очистить, вымыть и отправить вариться целиком с суповым набором периодически снимая пену. Извлечь из бульона суповой набор, процедить и отправить на плиту.
Лук репчатый, картофель и морковь очистить и вымыть. Нарезать картофель, лук репчатый и морковь мелкими кубиками и всыпать в бульон.
После закипания добавить нарезанный лосось, соль и специи, варить 20 минут удаляя пену.
Влить сливки, довести суп до кипения, снять с огня и дать настояться.
Суп финский со сливками и лососем готов, при подаче присыпать зеленью.
Приготовление финского супа со сливками и лососем — это простой и быстрый способ порадовать себя и своих близких вкусным и питательным блюдом. Этот суп идеально подходит для семейного обеда или ужина, а также для особых случаев. Попробуйте этот рецепт, и вы обязательно влюбитесь в его нежный вкус и аромат.

Зебра творожная в мультиварке

Зебра творожная в мультиварке.

Ингредиенты

500 гр творог
3 шт. яйцо куриное
1 стакан сахар
50 гр шоколад
50 мл. сливки
3 ст.л. крахмал картофельный
20 гр масло сливочное

Инструкции

Зебра творожная в мультиварке - это вкусный творожно-шоколадный рецепт к чаю, который отличается от обычного только более быстрым приготовлением.
Пропустить творог через мясорубку или протереть. Яйца куриные взбить с сахаром до воздушной массы.
Соединить творог с яичной массой и разделить смесь на две части.
Шоколад растворить в сливках. Добавить в одну часть творожной смеси + 2 ложки крахмала и размешать до красивого коричневого цвета.
Во вторую часть добавить одну ложку крахмала. Перемешать до однородность каждую часть.
Чашу мультиварки смазать маслом. Далее наливать поочередно тесто по две ложки каждого, пока не закончиться.
Включить мультиварку в режиме "выпечка" на 60 минут, потом еще на 20 минут. Выключить и оставить не открывая минут на сорок.
Зебра творожная в мультиварке готова. Извлечь пирог из мультиварки и можно подавать к чаю, кофе и другим напиткам.

Жульен с грибами и семгой

Ингредиенты

Инструкции

Жульен с грибами и семгой - это ещё один рецепт вкусной закуски из семейства жульенов, знаменитого блюда французской кухни.
Измельченный кубиками лук репчатый и обжарить его на растительном масле. Соединить обжаренный лук с нарезанными шампиньонами и довести до полуготовности.
Убрать луково-грибную смесь с огня и соединить с нарезанной кубиками семгой, перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Сыр твердый натереть на тёрке.
Готовый фарш из сёмги, лука и шампиньонов распередилить по формочкам для запекания либо тарталетки, залить сливками и посыпать натертым сыром.
Запекать в духовке около 10 минут при температуре 200С.
Жульен с грибами и семгой готов, украсить зеленью и подать горячими. Рецепт подходит для среднеземноморской диеты.

Тыква с медом в мультиварке

Ингредиенты

500 гр тыква
2 ст.л. мед
50 гр сливки
1 ст.л. молотые орехи
5 гр корицв

Инструкции

Тыква с медом в мультиварке - рецепт тыквы, приготовленной в мультиварке, что делает и так уже полезный продукт, ещё полезнее. И в итоге получается обалденно вкусный десерт. Очистить тыкву от корки и семян.
Нарезать мякоть небольшими скибками.
Уложить скибки в мультиварку и притрусить корицей. Добавить сливки и осторожно соединить ингридиенты лопаткой.
Установить режим "тушение" на 40 минут.
Аккуратно вынуть тыкву на тарелку, полить медом и посыпать орехами.
Тыква с медом в мультиварке готова, приятного аппетита.

Соус «Бешамель»

Соус "бешамель"

Keywordмасло сливочное, молоко, мука, с картофелем в сметане, сливки, Соус "бешамель", специи

Соус "бешамель"

Keywordмасло сливочное, молоко, мука, с картофелем в сметане, сливки, Соус "бешамель", специи

Ингредиенты

Инструкции

Соус "Бешамель" - это один из базовых соусов французской кухни, который отличается нежной текстурой и нейтральным вкусом. Он идеально подходит для множества блюд, таких как лазанья, мусака, различные запеканки, а также для подачи к овощам, рыбе и мясу. "Бешамель" придает блюдам кремовость и изысканность, делая их более насыщенными и ароматными.
Для соуса растопить масло и смешать с мукой. Поставить на огонь, добавить молоко, сливки или сметану и варить до загустения.
Поперчить и посолить по вкусу, охладитить. Соус "бешамель" готов, можно применить как в других блюдах, так и как самостоятельный соус.
Несмотря на свою простоту, соус "Бешамель" является настоящим кулинарным сокровищем. Он легко готовится и может стать основой для множества других соусов, стоит лишь добавить немного фантазии и специй. "Бешамель" - это универсальный соус, который обязательно должен быть в арсенале каждой хозяйки, ведь с его помощью можно превратить обычное блюдо в настоящий шедевр кулинарии.

Кофе Капучино

KeywordКофе Капучино, кофе натуральный, сливки, турка, шоколад

Кофе Капучино

KeywordКофе Капучино, кофе натуральный, сливки, турка, шоколад

Ингредиенты

Инструкции

Кофе Капучино всеми любимый напиток, вкус которого знаком с детства, а рецепт остаётся на века. Капучино – это изысканный кофейный напиток, завоевавший сердца миллионов благодаря своему нежному вкусу и воздушной молочной пенке. Он представляет собой идеальное сочетание крепкого эспрессо и взбитого молока, создавая гармонию бодрости и утонченности. Этот напиток прекрасно подходит для начала дня, приятного перерыва или завершения трапезы. Приготовление капучино в домашних условиях не требует особых навыков и доступно каждому, кто ценит настоящий кофейный ритуал.
Для приготовления кофе капучино залить кофе водой и поставить турку на огонь, довести до кипения, но не кипятить а снять с огня. Когда пенка опадет, опять поставить на огонь. Повторить процедуру 4-5 раз.
Нагреть сливки в течении 30 минут и затем их взбить. В чашку налить кофе, затем добавить сахар по вкусу выложить сливки и посыпать тертым шоколадом.
Кофе Капучино готов, можно наслаждаться потрясающим ароматом и неповторимым вкусом.
Кофе Капучино – это не просто кофе, это целая культура, объединяющая людей за чашечкой ароматного напитка. Благодаря этому простому рецепту, вы сможете наслаждаться настоящим капучино в уютной домашней обстановке. Не бойтесь экспериментировать с пропорциями и добавками, чтобы найти свой идеальный вкус. Посыпьте пенку какао, корицей или тертым шоколадом для дополнительного аромата и эстетического удовольствия. Наслаждайтесь каждой минутой, проведенной за приготовлением и дегустацией этого прекрасного напитка!