соевый соус

Курица с апельсинами

Курица с апельсинами
Распечатать рецепт
Курица с апельсинами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Курица с апельсинами – это изысканное и ароматное блюдо, которое станет украшением любого стола. Сочетание сочного куриного мяса, сладких апельсинов и пряного маринада создает неповторимый вкус. Мед придает блюду карамельную нотку, а имбирь добавляет пикантности. Это блюдо легко приготовить, а результат всегда превосходит ожидания!
  2. В глубокой ёмкости смешать сок апельсинов, мед, измельченный имбирь, растительное масло, соль или соус соевый, перец и другие специи по вкусу. Чеснок можно пропустить через пресс и добавить в маринад.
  3. Курицу тщательно натереть со всех сторон маринадом. Оставить мариноваться минимум на 30 минут, а лучше на несколько часов или даже на ночь.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите курицу в форму для запекания и залейте оставшимся маринадом. Можно внутрь положить кусочки апельсина. Сверху положите кружочки апельсинов.
  5. Запекать курицу в духовке около 45-60 минут или до готовности. Периодически поливайте курицу соком, который образуется во время запекания.
  6. Для более яркого аромата можно добавить в маринад цедру апельсина. Подавайте курицу с картофельным пюре, рисом или любым другим гарниром. Если у вас есть время, то можно предварительно обжарить курицу на сковороде до золотистой корочки, а затем довести до готовности в духовке.
  7. Это блюдо не только вкусное, но и полезное. Апельсины богаты витамином C, который укрепляет иммунитет, а мед и имбирь обладают противовоспалительными свойствами. Курица с апельсинами - это прекрасный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем и хочет разнообразить свой рацион.
  8. Курица с апельсинами – это не просто блюдо, это настоящее гастрономическое удовольствие. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина, праздничного стола или просто для того, чтобы побаловать себя в будний день. Попробуйте приготовить это блюдо и вы не пожалеете!

Глазированная свинина с черносливом

Глазированная свинина с черносливом
Распечатать рецепт
Глазированная свинина с черносливом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Глазированная свинина с черносливом - это изысканное блюдо, которое станет украшением любого праздничного стола. Сочетание сочного мяса, сладкой кислинки чернослива и ароматных специй создает неповторимый вкус.
  2. Смешать мёд, соевый соус, измельченный чеснок и имбирь. Натереть свинину полученной смесью и оставьте мариноваться минимум на 30 минут. Для более насыщенного вкуса можно добавить в маринад немного красного вина или бальзамического уксуса.
  3. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте свинину до золотистой корочки со всех сторон. Можно готовить одним куском или порезать на крупные куски.
  4. Переложить свинину в форму для запекания, добавить чернослив, залить остатком соево-медового соуса. Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 40-50 минут или до готовности.
  5. Подавать блюдо с гарниром из картофельного пюре, риса или овощей гриль. Для украшения можно использовать свежую зелень или ягоды.
  6. Это блюдо не только вкусное, но и простое в приготовлении. Даже начинающий кулинар справится с этим рецептом. Попробуйте приготовить глазированную свинину с черносливом дома и насладитесь этим великолепным вкусом!

Шашлык из курицы с ананасом и кокосом

Шашлык из курицы с ананасом и кокосом
Распечатать рецепт
Шашлык из курицы с ананасом и кокосом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Шашлык из курицы с ананасом и кокосом – это не просто блюдо, это настоящее гастрономическое приключение. Сочетание сладкого и соленого, острого и нежного создает неповторимый вкус, который запомнится надолго. Порадуйте себя и своих близких этим оригинальным рецептом!
  2. Почему этот рецепт особенный? Сочетание сладкого ананаса и сочной курицы, дополненное нежным кокосом, создает удивительно гармоничный и экзотический вкус. Кокосовое молоко добавляет мясу мягкость, а ананас придает пикантную кислинку.
  3. В глубокой ёмкости смешать кокосовое молоко, соевый соус, мед, измельченный чеснок, тертый имбирь, сок лайма, острый перец, соль и черный перец. Куриное филе нарезать кубиками среднего размера. Поместить курицу в маринад и тщательно перемешать. Оставить мариноваться минимум на 1 час, а лучше на ночь. Для более насыщенного вкуса можно добавить в маринад немного кумина или кориандра.
  4. Ананас очистить и нарезать кубиками размером с курицу. На шампуры чередуйте кусочки курицы и ананаса. Разжечь мангал и дать углям прогореть до образования углей. Жарить шашлык на среднем огне, периодически переворачивая, около 15-20 минут или до готовности курицы.
  5. Готовый шашлык посыпать кокосовой стружкой и подавать с любым гарниром по вкусу, например, с рисом или овощами гриль.

Жаркое по-корейски с говядиной

Жаркое по-корейски с говядиной
Распечатать рецепт
Жаркое по-корейски с говядиной
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Жаркое по-корейски с говядиной - быстрое, простое и невероятно вкусное блюдо, которое станет настоящим хитом любого застолья. Представьте себе нежное говяжье филе, маринованное в пикантном соусе из соевого соуса, чеснока, имбиря и кунжутного масла, обжаренное до золотистой корочки с хрустящими овощами и окунитесь в колорит азиатской кухни.
  2. Для маринада в миске смешать соевый соус, 3 столовых ложки сахара, чеснок, имбирь и одну столовую ложку кунжутного масла. Добавить говядину и хорошо перемешать, чтобы мясо было полностью покрыто маринадом. Оставить мариноваться на 15-20 минут.
  3. В большой сковороде на среднем огне разогреть растительное масло. Добавьте маринованную говядину и обжарить до золотистой корочки и готовности, около 5-7 минут.
  4. Морковь и болгарский перец нарезать тонкими полосками. Добавить в сковороду горох, морковь и болгарский перец. Готовить, помешивая, еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
  5. Влить говяжий бульон и довести до кипения. Уменьшить огонь, тушить 1-2 минуты, чтобы соус загустел.
  6. Подавать корейское жаркое с говядиной с варёным рисом, посыпать зеленым луком и кунжутом.
  7. Жаркое по-корейски с говядиной - это не только вкусное, но и питательное блюдо, которое легко приготовить. Это отличный вариант для быстрого ужина или сытного обеда.

Легкий теплый салат с лососем

Легкий теплый салат с лососем
Распечатать рецепт
Легкий теплый салат с лососем
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Легкий теплый салат с лососем - это не только вкусное, но и питательное блюдо, которое прекрасно подходит для тех, кто следит за своим здоровьем. Салат богат белком и клетчаткой, а также содержит множество витаминов и минералов. Лосось является отличным источником омега-3 жирных кислот, которые полезны для здоровья сердца. Заправка из горчицы, меда и соевого соуса придает салату пикантный вкус.
  2. Вымыть и обсушить овощи. Помидоры и огурцы нарезать кубиками. Микс салатов вымыть, обсудить и порвать руками.
  3. Филе лосося нарезать на порционные кусочки и обжарить до румяной корочки на оливковом масле.
  4. В миске смешать горчицу, мед, соевый соус и оливковое масло. На тарелку выложить микс салата. Сверху добавить помидоры, огурцы и ещё теплый лосось. Полить заправкой. Посолить и поперчить по вкусу.
  5. Для более пикантного вкуса можно добавить в заправку немного чеснока или имбиря. Салат можно дополнить другими овощами, например, сладким перцем, луком или авокадо. Вместо филе лосося можно использовать консервированный лосось.
  6. Легкий теплый салат с лососем можно подавать с ломтиком хлеба или пита. Этот рецепт - гимн простоте и вкусу, где каждый ингредиент играет свою важную роль. В каждой ложке салата скрывается кладезь витаминов и микроэлементов. Это ода лету и солнцу, ведь именно они дарят нам щедрые дары в виде спелых овощей и ароматной зелени. Позвольте себе насладиться этой симфонией вкусов, приготовьте салат с лососем, и вы навсегда влюбитесь в его чарующую мелодию!

Салат «Королевский»

Салат "Королевский"
Распечатать рецепт
Салат "Королевский"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат "Королевский" - это изысканное блюдо, которое станет украшением любого праздничного стола. Он сочетает в себе множество вкусов и текстур, а крем из лука и картофель шанти придают ему неповторимый аромат и вкус.
  2. Картофель и морковь очистить и отварить до готовности, яйца сварить вкрутую.
  3. Для приготовления крема-заливки лук репчатый очистить, вымыть и измельчить или натереть на тёрке, обжарить в сливочном масле до золотистого цвета. Добавить сахар, соус соевый и муку пшеничную, обжаривать ещё 2 минуты. Влить стакан воды, довести до кипения, посолить и проварить 5 минут до загустения. Выложить в ёмкость, накрыть пленкой и оставить остывать.
  4. 3/4 картофеля натереть на тёрке, а оставшуюся часть превратить в пюре. Морковь тоже натереть на тёрке.
  5. Очистить яйца куриные, разделить на желтки и белки. В отдельных мисках размять вилкой и желтки, и белки. Нарезать маленькими кусочками оливки и высыпать в желтки, перемешать.
  6. Для приготовления картофеля шанти в картофельное пюре добавить сыр пармезан и сливочный сыр, перемешать. Отправить на полчаса в холодильник.
  7. Глубокую форму для салата покрыть пищевой пленкой. На дно формы выложить половину натёртого картофеля, немного утрамбовать дном стакана. Каждый слой промазать луковым кремом.
  8. На картофель выложить горошек, затем половину тёртой моркови. Сыр пармезан натереть и выложить поверх моркови.
  9. Измельчить грудку индейки - это будет следующий слой. На индейку выложить яичные белки, затем слой желтков с оливками.
  10. Следующий слой - морковь, затем кукуруза и завершающий слой - картофель. Отправить салат в холодильник часа на два настояться.
  11. Приготовить блюдо и выложить дно листьями салата. Переложить в центр тарелки салат, перевернув форму. Снять пленку с салата.
  12. Крем шанти переложить в кондитерский мешок и отсадить на салате узоры и цветочки.
  13. Салат "Королевский" готов, украсить зеленью и морковью. Подать на праздничный стол, удивить гостей и насладиться насыщенным вкусом королевского салата!