соль

Фриттата с моцареллой, помидорами и шпинатом

Фриттата с моцареллой, помидорами и шпинатом
Распечатать рецепт
Фриттата с моцареллой, помидорами и шпинатом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Фриттата с моцареллой, помидорами и шпинатом - очень вкусный рецепт итальянской кухни, разновидность омлета, который отлично подходит как просто для завтрака или ужина, так и для среднеземноморской диеты.
  2. Помидоры вымыть и нарезать кубиками. Вымыть и измельчить шпинат. Чеснок очистить и мелко нарезать. Сыр моцарелла порезать кубиками.
  3. Яйца куриные соединить с молоком и взбить до однородности. В сковородку влить масло оливковое и всыпать чеснок, обжарить пару минут.
  4. Добавить к чесноку помидор и шпинат, пожарить ещё 3-4 минуты, влить яйца с молоком, посолить, приправить специями и помешивая жарить ещё 3-4 минуты.
  5. Сковородку с фриттатой переставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать пока фриттата станет устойчивой. Извлечь из духовки.
  6. Фриттата с моцарреллой, помидорами и шпинатом готова, нарезать, украсить зеленью и подать.

Крымский чебурек Янтык

Крымский чебурек Янтык
Распечатать рецепт
Крымский чебурек Янтык
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Крымский чебурек Янтык рецепт одного из основных блюд крымскотатарской кухни, чебурек жареный без жира, что делает его не менее вкусным, но более полезным.
  2. Просеять муку пшеничную, всыпать 1 чайную ложку соли и перемешать. Вливать частями кипяток и размешивать с мукой. Влить растительное масло и замесить мягкое тесто.оставить расстоятся 20 минут.
  3. Приготовить начинку. Лук репчатый очистить, вымыть и натереть на тёрке. Помидор ошпарить, снять шкурку и измельчить. Зелень измельчить. Соединить фарш мясной, лук репчатый, помидор и зелень, перемешать, посолить и приправить специями, и опять перемешать.
  4. Сыр твердый натереть на тёрке. Тесто разделить на 15-16 колобков. Каждый колобок раскатать милиметра по 3-4. На половину лепешки выложить фарш, разровнять, отступив от края, при сыпать сыром и накрыть второй половиной. Слепить чебурек.
  5. Сковородку чуть чуть смазать растительным маслом и обжарить чебурек с двух сторон на медленном огне.
  6. Крымский чебурек Янтык готов, подать горячими.
  7. Янтык — это традиционный крымско-татарский чебурек, приготовленный на сухой сковороде, что делает его более полезной и не менее вкусной альтернативой классическому варианту. Сразу после жарки он обильно смазывается сливочным маслом, приобретая неповторимый сочный вкус. Откройте для себя настоящий вкус Крыма с этим рецептом идеального теста и начинки!

Плов с красной рыбой в мультиварке

Плов с красной рыбой в мультиварке
Распечатать рецепт
Плов с красной рыбой в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Плов с красной рыбой в мультиварке - это рецепт вкусного, полезного и лёгкого в приготовлении блюда в мультиварке.
  2. Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать кубиком. Филе форели очистить от шкурки, вымыть и нарезать небольшими кусочками.
  3. В чашу мультиварки влить масло оливковое, засыпать лук и включить режим "жарка", как лук начнет золотиться, добавить рыбу и измельченный чеснок, перемешать и жарить все вместе минут 10-15. Отключить мультиварку.
  4. Рис промыть и засыпать к рыбе с луком, посолить, приправить специями по вкусу, залить водой 1/2 и включить режим "плов".
  5. После сигнала плов с красной рыбой в мультиварке готов. Посыпать зеленью или зелёным луком и подать. Приятного аппетита.

Жирная кето запеканка из кабачков

Жирная кето запеканка из кабачков
Распечатать рецепт
Жирная кето запеканка из кабачков
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Жирная кето запеканка из кабачков понравится не только тем, кто на кетодиете, но и просто любителям несложных, но вкусных и насыщенных рецептов.
  2. Кабачки вымыть, очистить и натереть на тёрке. Также на тёрке натереть сыр твердый. Разделить на две части.
  3. Сосиски нарезать кубиками или колечками и обжарить на части сливочного масла. Оставшимся сливочным маслом смазать форму для запекания.
  4. Половину сыра твердого соединить с яйцами куриными и майонезом, перемешать. Добавить в смесь кабачки и сосиски, перемешать. Выложить все в форму для запекания.
  5. Присыпать сверху второй половиной твердого натертого сыра и отправить в духовку, разогретую до 180градусов, запекаться на пол часа.
  6. Жирная кето запеканка из кабачков готова, нарезать и подать. Если использовать кето майонез эффект кето ещё усилится. Приятного аппетита.

Мини-пицца из кабачков

Мини-пицца из кабачков
Распечатать рецепт
Мини-пицца из кабачков
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Мини-пицца из кабачков маленькая вариация вкусной версии на тему пицца из кабачков. Рецепт отлично подходит для кетодиеты.
  2. Очистить и измельчить чеснок, обжарить на оливковом масле. Помидор очистить от шкурки, нарезать кубиками и отправить к чеснока, минут 7 пожарить, посолить и добавить сметану, ещё минут 7 потушить.
  3. Противень застелить пергаментом, смазать маслом. Кабачок нарезать кольцами и выложить на противень. Духовку разогреть до 200 градусов. Поставить кабачки минут на 10 запекаться.
  4. Достать, перевернуть кабачковые кольца, смазать сиетанно-томатной массой. Ветчину или турок порезать по размеру кабачков и выложить на кабачковую основу.
  5. Натереть сыр моцарелла и посыпать мини-пиццы из кабачков.Отправить в духовку запекаться до расплавления сыра.
  6. Мини-пицца из кабачков готовы. При подаче украсить зеленью. Помимо кетодиеты подойдёт и для среднеземноморской диеты.

Хлеб дрожжевой из овсяных отрубей для диеты Дюкана

Хлеб дрожжевой из овсяных отрубей для диеты Дюкана
Распечатать рецепт
Хлеб дрожжевой из овсяных отрубей для диеты Дюкана
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Хлеб дрожжевой из овсяных отрубей для диеты Дюкана - это хороший повод не отказываться от хлеба, даже сидя на диете Дюкана. Хлеб из овсяных отрубей по этому рецепту почти не отличается от обычного хлеба, как по внешнему виду, так и по вкусу.
  2. Молоко подогреть, но не кипятить, до теплого состояния. Всыпать в молоко сухие дрожжи, размешать.
  3. Всыпать крахмал кукурузный, клейковину и отруби овсяные, перемешать, посолить немного и опять перемешать.
  4. Полученное тесто выложить в форму для выпечки, либо силиконовую либо выложить пергаментом. Присыпать семенами льна. Отправить выпекаться в нагретую до 180 градусов духовку на 1 час.
  5. Хлеб дрожжевой из овсяных отрубей для диеты Дюкана готов. Охладить, нарезать и угощаться.