тимьян

Куриные ножки в белом вине

Куриные ножки в белом вине
Распечатать рецепт
Куриные ножки в белом вине
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Куриные ножки в белом вине - сочные куриные ножки, обжаренные до золотистой корочки, тушеные в ароматном соусе из белого вина с легкими нотками чеснока, розмарина и тимьяна. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола, как для повседневного ужина, так и для праздничного обеда. Нежная курица, пропитанная вкусом вина и специй, идеально сочетается с любым гарниром: картофельным пюре, рисом или пастой.
  2. Лук репчатый нарезать полукольцами, чеснок мелко порубить. В глубокой сковороде растопить масло. Обжарить куриные ножки со всех сторон до золотистой корочки. Добавить лук и чеснок, обжарить еще 2-3 минуты.
  3. Влить белое вино и куриный бульон. Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить под крышкой в течение 40-50 минут или до готовности курицы. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  4. Переложить куриные ножки с соусом в форму для запекания. Посыпать розмарином и тимьяном. Запекать в духовке еще 15-20 минут, чтобы соус загустел и появился аппетитная корочка.
  5. Это блюдо не только вкусное, но и очень просто в приготовлении. Благодаря сочетанию белого вина, ароматных трав и специй, куриные ножки приобретают неповторимый вкус. Подавайте их горячими с любимым гарниром и наслаждайтесь изысканным вкусом домашней кухни.
  6. Отлично сочетается с картофельным пюре, рисом, пастой или овощами гриль. Выбирайте сухое белое вино с легкой фруктовой кислотностью, например, Совиньон Блан или Рислинг. Экспериментируйте с другими специями по своему вкусу, например, добавьте немного куркумы, паприки или кайенского перца.
  7. Куриные ножки в белом вине – это классическое блюдо, которое всегда получается вкусным. Благодаря простоте приготовления и изысканному вкусу, оно станет настоящим украшением вашего стола. Попробуйте этот рецепт и насладитесь незабываемым вкусом!

Шпинатные котлеты с сыром

Шпинатные котлеты с сыром
Распечатать рецепт
Шпинатные котлеты с сыром
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Шпинатные котлеты с сыром - это вкусное и полезное блюдо, которое станет отличным вариантом для легкого ужина или обеда. Сочетание нежного шпината, сыра и картофеля создает неповторимый вкус, а добавление ароматных трав придает котлетам особый шарм. Блюдо богато витаминами и минералами, благодаря содержанию шпината и картофеля. Котлеты можно подавать с различными гарнирами: картофельным пюре, рисом, овощами или салатом.
  2. Шпинат тщательно промыть и обсушить. Картофель отварить в мундире, остудить и очистить. Лук репчатый очистить, вымыть и мелко нарезать. Сыр натереть на терке. Петрушку мелко порубить.
  3. В большой миске размять картофель вилкой. Добавить измельченный шпинат, тёртый сыр, нарезанный лук, яйца куриные, чесночный порошок, тимьян, петрушку, соль и перец. Тщательно перемешать все ингредиенты до получения однородной массы. Влажными руками сформировать из фарша котлеты желаемой формы и размера. Обвалять котлеты в панировочных сухарях или муке.
  4. Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить котлеты до золотистой корочки с обеих сторон. Или выложить котлеты на противень, смазанный маслом, и запекать в предварительно разогретой духовке до готовности около 20-25 минут при температуре 180°C.
  5. Для более сочной начинки можно добавить в фарш немного тёртой моркови. Чтобы котлеты получились более воздушными, можно добавить в фарш немного соды, гашенной уксусом. Готовые котлеты можно заморозить и использовать по мере необходимости.
  6. Шпинатные котлеты с сыром - это не только вкусное, но и полезное блюдо. Шпинат богат витаминами и минералами, а сыр является источником кальция. Котлеты легко приготовить, и они понравятся как взрослым, так и детям. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусным и питательным обедом!

Лосось, запеченный с помидорами черри, оливками и каперсами

Лосось, запеченный с помидорами черри, оливками и каперсами
Распечатать рецепт
Лосось, запеченный с помидорами черри, оливками и каперсами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Лосось, запеченный с помидорами черри, оливками и каперсами - изысканное и простое в приготовлении блюдо идеально сочетает в себе нежную текстуру лосося с яркими вкусами помидоров черри, оливок и каперсов. Ароматы средиземноморской кухни, создаваемые орегано, тимьяном и чесноком, делают это блюдо незабываемым. Это прекрасный вариант для романтического ужина или праздничного стола.
  2. Противень застелить пергаментом. Лосось разрезать на три части, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать орегано и тимьяном. Оставить мариноваться на 15-20 минут. На противень выложить маринованный лосось. Вокруг него разложить помидоры черри, оливки, каперсы и целые зубчики чеснока. Для более насыщенного вкуса можно добавить к блюду немного белого вина или лимонного сока.
  3. Разогреть духовку до 180 градусов. Поставить противень в духовку на 20-25 минут или до готовности лосося. Время приготовления может варьироваться в зависимости от толщины филе. Для более хрустящей корочки лосось можно обжарить на сковороде перед тем, как отправить его в духовку. Готовое блюдо можно украсить свежей зеленью (например, петрушкой или базиликом). Подавайте горячим с любым гарниром по вкусу, например, картофельным пюре или рисом.
  4. Лосось, запеченный с помидорами черри, оливками и каперсами - блюдо не только вкусное, но и полезное. Лосось богат омега-3 жирными кислотами, которые благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, а овощи и зелень насытят организм витаминами и минералами. Экспериментируйте с различными видами помидоров черри и оливками, чтобы каждый раз открывать для себя новые вкусовые сочетания. Приятного аппетита!

Салат «Морской бриз»

Салат "Морской бриз"
Распечатать рецепт
Салат "Морской бриз"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат "Морской бриз" - легкое и освежающее блюдо, которое прекрасно подойдёт как для повседневного стола, так и для праздничного ужина. Сочетание нежных крабовых палочек, хрустящей капусты и свежих огурцов создает неповторимый вкус и аромат.
  2. Капусту тонко нашинковать, огурцы и крабовые палочки нарезать соломкой, укроп мелко порубить. В отдельной посуде смешать майонез, йогурт натуральный, измельчённый чеснок, паприку, тимьян, сок половинки лимона и соль.
  3. Все подготовленные ингредиенты выложить в салатницу, добавить заправку и тщательно перемешать. Для более пикантного вкуса можно добавить немного острого перца или горчицы. Если у вас нет под рукой йогурта, его можно заменить сметаной. Для более насыщенного аромата можно добавить немного тёртой цедры лимона. Для более яркого вкуса можно добавить в салат немного кукурузы или болгарского перца.
  4. Салат можно подавать как в общем салатнике, так и порционно. Украсить свежей зеленью. Салат "Морской бриз" - это прекрасное сочетание вкуса и пользы. Он отлично подойдет для тех, кто следит за своей фигурой, но при этом не хочет отказываться от вкусных блюд. Благодаря своей универсальности, этот салат можно подавать как на повседневный стол, так и на праздничный ужин.

Фаршированные яйца с тунцом и вялеными помидорами

Фаршированные яйца с тунцом и вялеными помидорами
Распечатать рецепт
Фаршированные яйца с тунцом и вялеными помидорами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Фаршированные яйца с тунцом и вялеными помидорами - это вкусная и сытная закуска, которая не оставит равнодушным ни одного гурмана. В этом рецепте яйца фаршируются пикантной начинкой из тунца, вяленых помидоров и майонеза.
  2. Яйца куриные отправить, охладить, очистить, разрезать пополам и аккуратно удалить желтки. Желтки и тунец размять вилкой. Вяленые помидоры и тимьян измельчить.
  3. Добавить к желткам тунца, вяленые помидоры, тимьян, лимонный сок и майонез. Хорошо перемешать. Для более пикантного вкуса можно добавить в начинку немного горчицы. Вместо майонеза можно использовать оливковое масло и лимонный сок.
  4. Нафаршировать половинки яиц полученной начинкой. Украсить зеленью по вкусу. Попробуйте приготовить эту закуску, и она обязательно станет вашим любимым блюдом!
  5. Из этих же ингридиентов можно приготовить салат - сытное и вкусное блюдо, которое легко приготовить. Он идеально подходит для быстрого обеда или ужина.
  6. Яйца очистить и нарезать кубиками. Тунца размять вилкой. Вяленые помидоры нарезать тонкими полосками. Смешать яйца, тунца, помидоры, майонез , тимьян и лимонный сок. Посолить и поперчить по вкусу. Подавать салат охлаждённым.
  7. Для более пикантного вкуса можно добавить в салат каперсы или оливки. Вместо майонеза можно использовать оливковое масло и лимонный сок. Салат можно украсить зеленью по вкусу.
  8. Салат с тунцом, вялеными помидорами и яйцами - это отличный вариант для тех, кто хочет быстро и легко приготовить вкусное и питательное блюдо. Он также является хорошим источником белка и полезных жиров.

Куриные ножки с овощами, томатным соусом и вином

Куриные ножки с овощами, томатным соусом и вином
Распечатать рецепт
Куриные ножки с овощами, томатным соусом и вином
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Куриные ножки с овощами, томатным соусом и вином - рецепт вкусного и сытного блюда, которое обладает рядом преимуществ: оно ароматное, простое в приготовлении, универсальное, полезное, подходит для любого случая и является экономичным вариантом.
  2. Сочетание куриного мяса, свежих овощей и пикантного томатного соуса с вином создает неповторимый аромат и насыщенный вкус.
  3. Натереть куриные ножки оливковым маслом, посолить и поперчить. Для более насыщенного вкуса курицу можно предварительно замариновать. Обжарить ножки на сковороде до золотистой корочки.
  4. Очистить, вымыть и нарезать лук репчатый, сельдерей, перец болгарский и грибы. Добавить овощи к курице на сковороде и обжарить 5 минут.
  5. Добавить измельчённый чеснок, орегано, тимьян и зелень по вкусу. Влить вино и дать ему немного выпариться
  6. Добавить томатное пюре и острый перец по желанию. Переложить содержимое сковороды в форму для запекания. Вы можете экспериментировать с овощами, добавляя свои любимые, а также регулировать количество специй и вина.
  7. Разогреть духовку до 180°C. Запекать в духовке 30-40 минут, пока курица не будет готова.
  8. Подавать куриные ножки с овощами, томатным соусом и вином, посыпав свежей зеленью. Блюдо хорошо сочетается с рисом, макаронами или картофелем. Можно подавать с бокалом красного вина.