цедра

Миндальные коржики с лимонным ликёром

Миндальные коржики с лимонным ликёром
Распечатать рецепт
Миндальные коржики с лимонным ликёром
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Миндальные коржики с лимонным ликёром - это традиционное итальянское печенье, которое имеет многовековую историю. Рецепты этого лакомства варьируются в зависимости от региона, но неизменными остаются основные ингредиенты: миндальная мука, сахар, яичные белки и лимонный ликер.
  2. Миндальные коржики с лимонным ликёром - это нежное тающее во рту лакомство с богатым вкусом и ароматом. Сладкий миндаль прекрасно сочетается с кислинкой лимона и пикантностью ликёра. Коржики имеют приятную хрустящую корочку и мягкую, немного влажную сердцевину.
  3. Миндальные коржики - это не только вкусное, но и полезное лакомство. Миндальная мука богата витаминами E, B2, B3, калием, магнием и клетчаткой. Лимонный ликёр содержит витамин C, который укрепляет иммунитет. Коржики - это отличный источник энергии и заряд хорошего настроения.
  4. Яичные белки взбить со щепоткой соли. Добавить лимонный ликёр и сахар и ещё раз взбить до устойчивых пиков.
  5. Всыпать миндальную муку и замесить тесто. Завернуть тесто в пленку и отправить минут на 30 в холодильник.
  6. Сформировать из теста шарики размером с грецкий орех. Обвалять шарики в сахарной пудре. Выложить коржики на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  7. Разогреть духовку до 180°C. Выпекать 10-12 минут до золотистого цвета. Дать коржикам остыть на противне 5 минут, затем переложить на решетку и полностью остудить.
  8. Подавайте миндальные коржики с лимонным ликёром к чаю, кофе или десертному вину. Можно украсить их свежими ягодами, мятой или цукатами. Коржики - это отличный вариант для подарка близким и друзьям. Приготовьте миндальные коржики с лимонным ликёром и насладитесь вкусом Италии у себя дома! Это лакомство станет вашим любимым десертом.

Рулетики из баклажан со сливочным сыром и тунцом

Рулетики из баклажан со сливочным сыром и тунцом
Распечатать рецепт
Рулетики из баклажан со сливочным сыром и тунцом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Рулетики из баклажан со сливочным сыром и тунцом - это легкая, но сытная закуска, которая идеально подходит для пикника, вечеринки или просто ужина. Баклажаны обжариваются до золотистого цвета, а затем наполняются начинкой из сливочного сыра, тунца, петрушки и лимонной цедры.
  2. Баклажаны нарезать тонкими полосками, примерно 0,5 см толщиной. Обжарить баклажаны на сковороде с маслом до золотистого цвета с обеих сторон. Если у вас нет сливочного сыра, можете использовать творожный сыр или рикотту.
  3. Тунец размять вилкой, зелень измельчить и натереть цедру лимона. В миске смешать сливочный сыр, тунец, зелень, лимонную цедру и соль. Для более пикантного вкуса можно добавить в начинку немного чеснока или каперсов.
  4. На каждый ломтик баклажана выложить ложку начинки. Свернуть баклажаны рулетиками.
  5. Рулетики можно сразу подавать, или же запечь в духовке при 180°C в течение 10-15 минут.
  6. Рулетики из баклажан со сливочным сыром и тунцом можно подавать как горячими, так и холодными. Рулетики можно украсить зеленью, оливками или помидорами.
  7. Рулетики из баклажанов со сливочным сыром и тунцом — это отличный выбор для тех, кто ценит изысканный вкус, простоту приготовления и красивую подачу. Эта закуска станет настоящим украшением вашего стола и порадует гостей своим неповторимым вкусом. Благодаря своей легкости, она не оставит чувства тяжести и станет прекрасным началом трапезы или легким перекусом. Рекомендуем попробовать этот рецепт и убедиться в его превосходстве!

Самый подходящий десерт для Овна

Самый подходящий десерт для Овна
Распечатать рецепт
Самый подходящий десерт для Овна
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Знак Зодиака Овен всегда внимательно относится к тому, что ест, тщательно считает калории и заботится о своей стройной фигуре. Именно поэтому он отдает предпочтение более здоровым блюдам, но это не исключает его любви к десертам.
  2. Овен предпочитает десерты , приготовленные из натуральных и полезных продуктов, с легкой и воздушной текстурой. Для него идеально, если десерт будет менее калорийным. Из специй он любит корицу и имбирь в сочетании с небольшим количеством взбитых сливок. Идеальный десерт для Овна – это воздушный имбирный кекс с глазурью и грецкими орехами.
  3. Ароматный, сочный и невероятно вкусный имбирный кекс с хрустящими грецкими орехами и нежной глазурью из белого шоколада станет настоящим украшением вашего стола. Этот простой рецепт не потребует много времени и усилий, а результат превзойдет все ваши ожидания.
  4. Взбить размягчённое масло сливочное с сахаром до пышной массы. Добавить яйца по одному, каждый раз хорошо взбивая. Просеять муку пшеничную с разрыхлителем и добавить к масляной смеси. Влить молоко, всыпать цедру лимона, тёртый имбирь, ваниль и покрошенные грецкие орехи. Хорошо перемешать тесто.
  5. Разогрейте духовку до 200°C. Выложить тесто в форму для кекса. Выпекать имбирный кекс с глазурью и грецкими орехами в течение 45 минут.
  6. Для глазури растопить белый шоколад и сливки на водяной бане, перемешать до однородности. Полить готовый кекс глазурью и оставьте остывать. Украсить орехами ли на свой вкус.
  7. Имбирный кекс с глазурью и грецкими орехами - это идеальное угощение для любого случая, будь то семейный ужин, дружеская вечеринка или просто уютный вечер дома. Сочетание ароматного имбиря, хрустящих орехов и нежной глазури не оставит равнодушным ни одного гурмана. Приготовьте этот кекс и порадуйте своих близких незабываемым вкусом!

Французкий яблочный пирог

Французкий яблочный пирог
Распечатать рецепт
Французкий яблочный пирог
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Французкий яблочный пирог - рецепт десерта, который вполне могут позволить себе даже те, кто на диете и следит за своей фигурой. Это легкая яблочная запеканка в форме вкусного пирога.
  2. Очистить яблоки от кожуры, нарезать тонкими дольками. Сбрызнуть яблоки лимонным соком, чтобы не потемнели. Форму для выпечки выстелить пергаментом. Сливочное масло размягчить до комнатной температуры.
  3. В ёмкость вбить яйца куриные и взбить то с солью. Постепенно в яичную смесь высыпать сахар и ванильный сахар.
  4. Вмешать в яичную смесь сливочное масло и влить молоко, перемешать до однородности. Соединить муку пшеничную с разрыхлителем, просеять в яичную смесь. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
  5. На низких оборотах миксера взбить массу до однородности. Вылить к яблочным долькам и аккуратно перемешать. Выложить смесь в форму.
  6. Разогреть духовку до 180 градусов, отправить пирог выпекаться приблизительно на час. Сверху можно посыпать миндалём.
  7. Французкий яблочный пирог готов. Наслаждайтесь бес страха поправиться.

Румынский пасхальный пирог

Румынский пасхальный пирог
Распечатать рецепт
Румынский пасхальный пирог
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Румынский пасхальный пирог- рецепт вкусной традиционной пасхальной выпечки румынской кухни.
  2. Дрожжи развести в небольшом количестве теплого молока. Добавить 1 столовую ложку сахара и 2 столовые ложки муки пшеничной, перемешать и дать постоять минут 15.
  3. Три яйца куриных взбить со 100 гр сахара, добавить смесь дрожжевую, муку пшеничную, цедру, ванильный экстракт и растопленное сливочное масло. Замесить красивое гладкое тесто и оставить в теплом месте под полотенцем на 1 час.
  4. Через час тесто разделить на три части. Одну часть раскатать в круглую толстую лепешку и выложить на противень застреленный пергаментом. Две остальных части формируются в две косы и выкладываются по диаметру. В таком виде оставить постоять ещё на полчаса.
  5. Для начинки соединить сыр рикотта с остатком сахара и двумя яйцами, взбить блендером. Добавить изюм и перемешать. Выложить в чашу из теста. Смазать тесто белком.
  6. Отправить вырекать в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут, затем убавить огонь до 160 градусов и печь ещё 40 минут. Отключить и охладить.
  7. Румынский пасхальный пирог готов. Приятных праздников.
  8. Независимо от того, являетесь ли вы опытным кулинаром или новичком на кухне, следуя нашим советам и хитростям, вы сможете создать идеальный пасхальный хлеб. Насладитесь волшебством домашней выпечки и создайте незабываемые воспоминания за этим румынским лакомством!

Быстрый итальянский пасхальный кекс

Быстрый итальянский кекс
Распечатать рецепт
Быстрый итальянский кекс
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Быстрый итальянский пасхальный кекс - рецепт вкусной выпечки итальянской кухни, напоминает пасхальный кулич, но готовиться намного быстрее и проще. Забудьте о долгих часах на кухне – этот легкий и быстрый рецепт позволит вам приготовить восхитительный, воздушный и ароматный кекс, идеально подходящий для Пасхи. С характерной для итальянских сладостей нежной текстурой и присутствием миндаля, этот кекс впечатлит ваших близких и гостей. Насладитесь аутентичным итальянским вкусом без лишних усилий!
  2. Яйца куриные вымыть и разделить на желтки и белки. Белки взбить до белых пиков и отставить в сторону. Отдельно с сахаром взбить желтки. Теперь добавить масло сливочное, предварительно размягченное.
  3. Затем влить миндальную эссенцию, цедру лимона, молоко, разрыхлитель и муку. Перемешать. Добавить цукаты и изюм. Перемешать. И в конце аккуратно вмешать яичные белки.
  4. Форму для выпекания застелить пергаментом или пекарской бумагой и вылить тесто. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Проверить спичкой готовность, вынуть и охладить.
  5. Быстрый итальянский кекс готов, притрусить сахарной пудрой и украсить миндальным лепестками. Приятного аппетита.
  6. Приготовьте быстрый итальянский пасхальный кекс и внесите настоящий итальянский дух на ваш пасхальный стол! Этот легкий рецепт пасхального кекса идеально подходит для занятых людей, которые хотят насладиться домашним пасхальным десертом с аутентичным вкусом. Богатый аромат, присутствие миндальной нотки и воздушная текстура делают этот итальянский кекс неотразимым. Откройте для себя быстрые и легкие пасхальные рецепты и поразите семью и друзей этим вкусным итальянским десертом.