Ингредиенты
- 1 шт. свекла салатная
- 1 шт. морковь
- 2 шт. картофель небольшой
- 1 шт. огурец соленый
- 100 гр капуста квашеная
- 100 гр фасоль стрючковая
- 1 ст.л. масло оливковое
- соль, перец по вкусу
Инструкции
- Винегрет на диете Дюкана - рецепт, который подойдёт и для фазы "атака" и для "чередование", но и при обычном питании это тоже вкусно.
- Запечь в фольге (можно отварить) свеклу, морковь и картофель. Охладить запечённые овощи и очистить. Нарезать кубиком и выложить в глубокую миску. Туда же нарезать кубиком соленый огурец.
- Стрючковую фасоль отварить минут 10 в подсоленной воде. Охладить и тоже нарезать. Добавить к остальным овощам.
- Теперь очередь квашенной капусты. Все перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Заправить оливковым(можно растительным) маслом.
- Винегрет на диете Дюкана готов, можно угощаться и стройнеть.