вкус

Коричневый рис с овощами

Коричневый рис с овощами
Распечатать рецепт
Коричневый рис с овощами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Коричневый рис с овощами - рецепт приготовления вкусного и полезного гарнира, хотя отлично подходит и в качестве самостоятельного блюда.
  2. В большой кастрюле смешать рис с водой в пропорции 1 к 2, посолить и поперчить по вкусу. Довести до кипения, затем уменьшить огонь до минимума и накрыть крышкой.
  3. Варить на медленном огне 45 минут или пока вся вода не впитается. Снять с огня и дать настояться 5 минут. Для более ароматного риса вы можете добавить в воду немного тимьяна, розмарина или шалфея.
  4. Вырыть и очистить лук репчатый, морковь, сельдерей и перец болгарский, лучше зелёный. Нарезать мелким кубиком.
  5. Нагреть оливковое масло в небольшой сковороде на среднем огне. Всыпать лук, морковь, зеленый перец и сельдерей и обжаривать, пока овощи не станут мягкими, около 5 минут.
  6. Вы также можете добавить в рис другие овощи, такие как грибы, сладкий перец или стручковая фасоль. Добавить овощи к рису и перемешать.
  7. Коричневый рис рис с овощами готов. Подать горячим. Коричневый рис можно хранить в холодильнике до 3 дней.

Крем из маскарпоне и абрикос

Крем из маскарпоне и абрикос
Распечатать рецепт
Крем из маскарпоне и абрикос
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Крем из маскарпоне и абрикос - вкуснейшие десерт из нежного маскарпоне и полезных для организма абрикос. Этот десерт идеально подходит для летнего сезона, когда хочется чего-то легкого, освежающего и в то же время изысканного. Нежный сливочный вкус маскарпоне прекрасно сочетается со сладостью и легкой кислинкой спелых абрикосов. Этот крем можно подавать как самостоятельный десерт, использовать для начинки тортов и пирожных или добавлять в другие сладкие блюда.
  2. Абрикосы вымыть, удалить косточку, нарезать на небольшие кусочки, соединить с сахаром и варить до образования сиропа. Затем пюрировать в однородную массу. Можно взять абрикосовый джем или варенье.
  3. Сливки взбить с маскарпоне до кремовой текстуры. Взять креманки или подходящую ёмкость и выложить, чередуя слои. Верхний слой должен быть сливочный. Поставить в холодильник на пол часа для застывания.
  4. Крем из маскарпоне и абрикос готов, украсить дольками абрикоса, веточкой мяты и удивить гостей и близких.
  5. Попробуйте наш рецепт крема из маскарпоне с абрикосами! Этот легкий и освежающий десерт станет прекрасным дополнением к вашему столу. Нежный сливочный вкус маскарпоне и сладость спелых абрикосов создают неповторимое сочетание, которое порадует даже самых взыскательных гурманов. Крем из маскарпоне и абрикосов — это не только вкусно, но и быстро и просто в приготовлении. Идеально подходит для летних посиделок, праздничного стола или просто для того, чтобы порадовать себя и близких.

Пирог из овсяных хлопьев с творогом и яблоками

Пирог из овсяных хлопьев с творогом и яблоками
Распечатать рецепт
Пирог из овсяных хлопьев с творогом и яблоками
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Пирог из овсяных хлопьев с творогом и яблоками - вкусный рецепт из необычного, полезного теста и такой же полезной творожно-яблочной начинки. Овсяные хлопья богаты клетчаткой, творог – отличный источник белка, а яблоки добавляют натуральную сладость и витамины. Приготовление этого пирога не займет много времени и не потребует особых кулинарных навыков.
  2. Соединить овсяные хлопья, муку пшеничную, масло сливочное и 100 гр сахара. Перебить в блендере или перетереть вручную до образования своеобразной крошки.
  3. Отдельно в блендер всыпать творог, остаток сахара и яйцо куриное. Перемешать до однородной массы. Яблоки вымыть и натереть на тёрке либо мелко нарезать.
  4. Взять разъемную форму и застелить пергаментом. Высыпать две третьих овсяной крошки и распределить их по форме, включая бортики.
  5. На тесто выложить яблоки и залить все творожной массой. Верх засыпать остатком крошки.
  6. Отправить запекаться в разогретую до 170 градусов духовку на пол часа. Пирог вынуть и охладить.
  7. Пирог из овсяных хлопьев с творогом и яблоками готов. Нарезать, заварить любимый напиток и наслаждаться.
  8. Этот овсяный пирог идеально подходит для тех, кто ценит здоровое питание и не хочет тратить много времени на кухне. Сочетание творожной начинки, сочных яблок и хрустящей овсяной основы делает этот домашний пирог незабываемым. Яблочный пирог с овсяными хлопьями и творогом – это не просто десерт, это полноценный и питательный перекус или завтрак.

Лодочки из батата с яйцом

Лодочки из батата с яйцом
Распечатать рецепт
Лодочки из батата с яйцом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Лодочки из батата с яйцом - рецепт вкусного и в тоже время полезного блюда, отлично подойдёт на завтрак, даже на диете.
  2. Картофель сладкий или батат вымыть и разрезать пополам, сбрызнуть маслом растительным и отправить запекаться в разогретую до 200 градусов духовку минут на 50.
  3. Яйца куриные можно перемешать со специями и помидорами черри или оставить так. Когда картофель будет готов, вынуть из духовки и немного выскоблить серединку.
  4. Заполнить батат яйцом, помидором и специями и отправить запекаться ещё на 15 минут.
  5. Лодочки из батата с яйцом готовы, притрусить зеленью и подать. Приятного аппетита.

Торт «Тирамису»

Торт "Тирамису"
Распечатать рецепт
Торт "Тирамису"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Торт "Тирамису " - рецепт настоящего, классического и невероятно вкусного десерта от итальянской кухни. Нежный кофейный вкус, воздушный крем и хрустящее печенье савоярди - это классика, от которой невозможно отказаться.
  2. Заварить крепкий вкусный кофе, охладить и влить коньяк. Отставить в сторону. Яйца куриные лучше пастеризовать, т.е. в литре воды развести столовую ложку с горкой пищевой соды и замачить яйца на 30 минут.
  3. Яйца куриные разделить на белки и желтки. Два белка убрать в холодильник и использовать для другого блюда.
  4. Три белка взбить со щепоткой соли до образования пены. Затем постепенно всыпая сахар взбить до устойчивых пиков.
  5. Оставшиеся пять желтков взбить, постепенно добавляя маскарпоне и влив ванильный экстракт. Когда масса будет однородной соединить ее с белковой частью и аккуратно перемешать.
  6. Взять квадратную или прямоугольную, разъемную форму и приступить к формированию торта. Каждую реченьку обмакнуть в кофе с коньяком и выложить плотно первый слой. Коньяк можно не использовать совсем или заменить вином крепленым.
  7. Часть крема выложить в кондитерский мешок для декора. Остальной разделить на две части и одной обильно смазать слой печенья. Выложить второй слой печенья, обмакнув его в кофе с коньяком.
  8. Остатком крема смазать печенье и бока торта Тирамису. Теперь аккуратно выдавливая крем и кулинарного мешка сделать декор верхушки торта и присыпать какао. Отправить Тирамису в холодильник настаиваться часов на 6 минимум.
  9. Торт "Тирамису " готов, нарезать и наслаждаться с чашечкой любимого напитка. Приготовьте Тирамису и подарите себе частичку Италии! Этот десерт станет украшением любого стола и покорит сердца ваших близких. Нежные кофейные нотки, бархатистая текстура и чарующий аромат – Тирамису оставит незабываемые впечатления.

Соус-закуска Дзадзики

Соус-закуска Дзадзики
Распечатать рецепт
Соус-закуска Дзадзики
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Соус-закуска Дзадзики - традиционный рецепт греческой кухни, вкусный и пикантный соус-закуска из йогурта, огурцов и мяты.
  2. Огурец вымыть и натереть на тёрке, посолить и полить ложкой уксуса. Перемешать и отжать сок. Выложить в ёмкость.
  3. Укроп и мяту измельчить. Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Влить в огурцы масло оливковое 2 столовых ложки, перемешать.
  4. Добавить зелень, чеснок и соединить с йогуртом. Все аккуратно перемешать. Поперчить по вкусу.
  5. Соус-закуска Дзадзики готов, украсить кусочком огурца и листьями мяты и подать. Подойдёт к мясу, рыбе и овощам.