зелёный лук

Пирог с курицей и зеленым луком

Пирог с курицей и зеленым луком
Распечатать рецепт
Пирог с курицей и зеленым луком
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Пирог с курицей и зеленым луком - нежный и ароматный бисквитный пирог с сочной начинкой из курицы и зеленого лука, увенчанный аппетитной расплавленной сырной корочкой. Легкое воздушное тесто идеально сочетается с сытной начинкой, создавая гармоничный и насыщенный вкус. Этот пирог станет прекрасным выбором для быстрого и вкусного обеда или ужина, а его румяная сырная шапочка непременно вызовет аппетит у всех, кто его попробует.
  2. Если вы хотите предварительно обжарить курицу, то нужно разогреть растительное масло в сковороде и слегка обжарить нарезанное куриное филе до легкой золотистости. Добавить нарезанный зеленый лук, посолить и поперчите по вкусу. Перемешать и снять с огня. Если вы используете уже готовую отварную курицу, то просто смешать ее с нарезанным зеленым луком, солью и перцем.
  3. В глубокой ёмкости взбить яйца куриные с солью и перцем до легкой пены. Добавить сметану или йогурт натуральный и хорошо перемешать до однородности. В отдельной миске смешать муку пшеничную с разрыхлителем. Постепенно всыпать мучную смесь в яично-сметанную массу, аккуратно перемешивая лопаткой или венчиком до получения однородного жидкого теста без комочков.
  4. Смазать форму для выпечки диаметром около 20-22 см растительным маслом или застелить пергаментной бумагой. Вылить половину бисквитного теста в форму. Равномерно распределить сверху куриную начинку с зеленым луком. Залить оставшимся бисквитным тестом.
  5. Разогреть духовку до 180°C. Выпекать пирог в течение 25-30 минут, пока верх слегка не схватится. Достать пирог из духовки и равномерно посыпать его сверху натёртым сыром Вернуть пирог в духовку и выпекать ещё 10-15 минут, или до тех пор, пока сыр не расплавится и не станет золотистым, а тесто полностью не пропечётся, проверьте готовность зубочисткой.
  6. Достать готовый бисквитный пирог из духовки и дать ему немного остыть в форме перед подачей. Наслаждайтесь ароматной сырной корочкой и нежной начинкой!
  7. Этот рецепт бисквитного пирога с курицей, зеленым луком и сырной корочкой - отличный способ приготовить вкусное и сытное блюдо без лишних хлопот. Воздушное тесто, сочная начинка и аппетитная сырная корочка создают идеальное сочетание текстур и вкусов. Такой пирог прекрасно подойдет для семейного ужина, встречи с друзьями или просто для того, чтобы порадовать себя чем-то особенным. Экспериментируйте с начинкой, добавляя свои любимые ингредиенты, но не забудьте про ароматную сырную шапочку, которая делает этот пирог по-настоящему незабываемым! Приятного аппетита!

Ароматные рулетики с сырно-творожной начинкой

Ароматные рулетики с сырно-творожной начинкой
Распечатать рецепт
Ароматные рулетики с сырно-творожной начинкой
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Ароматные рулетики с сырно-творожной начинкой – идеальная выпечка на каждый день, которая порадует всю семью. Нежное дрожжевое тесто в сочетании с сочной начинкой из сыра, творога и зелёного лука создаёт неповторимый вкус и аромат. Приготовление не займёт много времени, а результат превзойдёт все ожидания!
  2. Смешать тёплое молоко и воду. Добавить дрожжи, сахар и соль, перемешать. Добавить яйца куриные и перемешать. Добавить просеянную муку пшеничную и замесить мягкое тесто. В конце добавить растопленное сливочное масло и ещё раз вымесить. Накрыть тесто и оставить в тёплом месте на 1 час для подъёма.
  3. Сыр натереть на тёрке, творог размять. Зелёный лук мелко нарезать. Смешать сыр, творог и зелёный лук.
  4. Подошедшее тесто разделить на 12 частей. Каждую часть раскатать в удлинённый пласт. Смазать пласт маслом и свернуть в трубочку. Дать заготовкам отдохнуть 10-15 минут. Каждую трубочку раскатать. На основание пласта выложить начинку. Свернуть рулет.
  5. Выложить рулетики на противень, смазанный маслом. Смазать рулетики яичным желтком, посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 25 минут.
  6. Эти потрясающие рулетики – это не только вкусное, но и универсальное блюдо. Они идеально подойдут для завтрака, перекуса или ужина. Благодаря простому рецепту и доступным ингредиентам, каждый сможет насладиться этой шедевральной выпечкой. Приятного аппетита!

Пирог «Дымок» с копчёным сыром и яйцом

Пирог «Дымок» с копчёным сыром и яйцом
Распечатать рецепт
Пирог «Дымок» с копчёным сыром и яйцом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Пирог «Дымок» с копчёным сыром и яйцом - этот простой в приготовлении рецепт сочетает в себе нежное слоеное тесто, ароматный копченый колбасный сыр, вареные яйца и свежий зеленый лук. Он идеально подходит для семейного обеда, ужина или перекуса. Благодаря копчёному сыру, пирог приобретает насыщенный, пикантный вкус и аппетитный аромат.
  2. Заранее разморозить слоёное тесто при комнатной температуре. Натереть колбасный сыр на мелкой тёрке. Натереть вареные яйца на крупной тёрке. Мелко нарезать зеленый лук. В миске смешать натёртый сыр, яйца и лук. Посолить по вкусу.
  3. Присыпать рабочую поверхность мукой и раскатать каждый пласт теста в соответствии с размером вашей формы для запекания. Наколоть тесто вилкой по всей поверхности и оставить на 20 минут для расстаивания. Этот шаг поможет избежать вздутия теста во время выпечки. Выложить один пласт теста в форму, формируя бортики.
  4. Равномерно распределить начинку по тесту, отступая немного от краев. Накрыть начинку вторым пластом теста и тщательно защипнуть края. Взбить желток и смазать им верх пирога для придания ему золотистой корочки. Разогреть духовку до 200°C и выпекать пирог около 25 минут, или до тех пор, пока он не станет золотистым. Дать пирогу немного остыть, затем нарезать на порции и подавать горячим.
  5. Пирог «Дымок» с копчёным сыром и яйцом – это простое и вкусное блюдо, которое не требует особых кулинарных навыков. Он станет отличным дополнением к любому столу. Варьируя состав начинки, например, добавляя специи или сушеные травы, вы сможете придать пирогу новые вкусовые оттенки. Если у вас нет слоёного теста, вы можете использовать дрожжевое тесто – результат будет не менее аппетитным. Приятного аппетита!

Ирландский салат с сёмгой

Ирландский салат с сёмгой
Распечатать рецепт
Ирландский салат с сёмгой
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Ищете изысканный и легкий салат, который станет украшением любого стола? Ирландский салат с семгой — это именно то, что вам нужно! Сочетание нежного лосося, сливочного сыра и отварного картофеля создаёт неповторимый вкус, а свежие травы добавляют аромата.
  2. Ирландский салат с семгой — это не только вкусно, но и полезно. Лосось богат омега-3 жирными кислотами, которые благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, а овощи и зелень обеспечат организм витаминами и минералами.
  3. Отварить картофель и яйца до готовности. Остудить и очистить. Картофель нарезать кубиками, яйца — мелкими кубиками, а лосось — тонкими ломтиками. Зеленый лук измельчить.
  4. В небольшой миске смешать сливочный сыр, сметану, зернистую горчицу, соль и перец по вкусу. В глубокой ёмкости соедините картофель, яйца, лосось и зеленый лук. Заправить салат приготовленным соусом и аккуратно перемешать. Выложить салат на блюдо, украсив листьями шпината или салата.
  5. Этот салат идеально подойдёт для праздничного ужина или просто для того, чтобы порадовать себя в будний день.
  6. Для более яркого вкуса можно добавить в салат немного лимонного сока. Если у вас нет зернистой горчицы, можно использовать обычную дижонскую. Для украшения салата можно использовать и другие свежие овощи, например, огурцы или помидоры.
  7. С каждым кусочком этого салата вы окунетесь в атмосферу ирландского гостеприимства. Сочетание нежных оттенков и ярких вкусов подарит вам незабываемые гастрономические впечатления. Приготовьте этот салат и насладитесь моментом!

Жареный рис с креветками

Жареный рис с креветками
Распечатать рецепт
Жареный рис с креветками
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Жареный рис с креветками вкуснейшее блюдо азиатской кухни, но я думаю этот рецепт вполне подойдёт для средиземноморской диеты.
  2. Рис отварить, креветки очистить. Чеснок очистить и измельчить. Лук зелёный нарезать наискосок. Перец горький вычистить и нарезать кольцами.
  3. В сковородку влить кунжутное и оливковое масло в пропорции 1/2. Выложить лук зелёный, чеснок и перец горький, обжарить.
  4. Корень имбиря натереть на тёрке и выложить в сковородку, обжарить. Выложить креветки и все вместе обжарить до готовности.
  5. Выложить рис, влить соевый соус и обжарить все вместе до красивой румяности.
  6. Жареный рис с креветками готов, подать горячим. Приятного аппетита.