Name: Жульен с грибами и курицей в тарталетках
Ingredients: 400 гр грибы; 1 шт. лук репчатый; 200 гр сыр твердый; 2 ст.л. мука пшеничная; 500 мл сливки (20%); 300 гр куриная грудка; 8 шт. тарталетки; 1 ст.л. масло растительное

Жульен с грибами и курицей в тарталетках

Ингредиенты

Инструкции

Жульен с грибами и курицей в тарталетках это вкусный рецепт французской кухни, который ещё и смотрится эффектно визуально.
Куриную грудку и грибы на свой вкус нарезать маленькими кусочками и обжарить в масле приблизительно 10 минут.
Лук репчатый очистить, мелко нарезать и добавить к курице с грибами. Жарить еще 5 минут на среднем огне. Добавить в сковородку сливки и непрерывно помешивая постепенно ввести муку.
Как загустеет выложить готовую начинку в тарталетки, присыпать сверху тертым сыром и запечь в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.
Жульен с грибами и курицей в тарталетках готов. Подать горячими, украсив зеленью. Отлично подходит для среднеземноморской диеты.

Жульен с курицей и грибами

Ингредиенты

Инструкции

Жульен с курицей и грибами всеми любимый, и невероятно вкусный рецепт блюда французской кухни. Рецепт прекрасно подойдёт для среднеземноморской диеты.
Обжарить порезанное кубиками куриное филе на сковороде смазанной растительным маслом, в конце жарки посолить и поперчить.
Шампиньоны нарезать крупными кусочками, обжарить на сковороде до готовности, посолить и поперчить Соединить курицу с шампиньонами, заправить сметаной, перемешать.
Разложить по кокотницам, присыпать тертым сыром и запекать в духовке при температуре 200 градусов 20 минут.
Жульен с курицей и грибами готов, можно подавать.

Жульен с грибами и семгой

Ингредиенты

Инструкции

Жульен с грибами и семгой - это ещё один рецепт вкусной закуски из семейства жульенов, знаменитого блюда французской кухни.
Измельченный кубиками лук репчатый и обжарить его на растительном масле. Соединить обжаренный лук с нарезанными шампиньонами и довести до полуготовности.
Убрать луково-грибную смесь с огня и соединить с нарезанной кубиками семгой, перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Сыр твердый натереть на тёрке.
Готовый фарш из сёмги, лука и шампиньонов распередилить по формочкам для запекания либо тарталетки, залить сливками и посыпать натертым сыром.
Запекать в духовке около 10 минут при температуре 200С.
Жульен с грибами и семгой готов, украсить зеленью и подать горячими. Рецепт подходит для среднеземноморской диеты.