Ингредиенты
- 300 гр курица
- 300 гр брюссельская капуста
- 6 шт. картофель
- 1 шт. морковь
- 1 шт. лук репчатый
- 150 гр сметана
- 0.5 пучок укроп
- соль, специи по вкусу
Инструкции
- Курица с брюссельской капустой в горшочках - рецепт вкусного блюда из овощей и мяса, запечённых в горшочке, можно сказать разновидность жаркого с брюссельской капустой.
- Лук репчатый, картофель, морковь и брюссельскую капусту очистить и вымыть. Капусту проварить минут 10, охладить.
- Картофель порезать небольшими кусочками, морковь и лук репчатый нарезать кубиками. Курицу вымыть и тоже порезать небольшими кусочками.
- В горшочек выложить курицу, присолить, затем лук репчатый, картофель и морковь. Последним слоем уложить брюссельскую капусту.
- Измельчить укроп, соединить со сметаной, приправить специями и перемешать. Сметанным соусом залить содержимое горшочка и отправить запекаться в разогретую до 200градусов духовку на 1 час.
- Курица с брюссельской капустой в горшочках готова, при подаче украсить зеленью.
