Архивы

Пицца из цветной капусты

Пицца из цветной капусты
Распечатать рецепт
Пицца из цветной капусты
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Пицца из цветной капусты - это вкусный и полезный вариант рецепта любимого блюда. Она получается нежной и воздушной, а за счет цветной капусты в ней содержится много клетчатки и витаминов.
  2. Этот рецепт подойдет для тех, кто следит за своим питанием или просто хочет попробовать что-то новое. Пицца из цветной капусты понравится даже тем, кто не любит этот овощ.
  3. Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде до мягкости. Отваренную цветную капусту размять вилкой до однородной массы.
  4. Добавить в капустную массу яйца, тертый чеснок, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать. Тесто для пиццы выложить в форму для запекания, смазанную маслом.
  5. Чтобы пицца получилась более ароматной, можно добавить в тесто немного прованских трав. Сверху распределить томатную пасту.
  6. Для начинки можно использовать любые ингредиенты по своему вкусу. Хорошо подойдут грибы, колбаса, сосиски, овощи, морепродукты.
  7. Посыпать тёртым сыром. Для более хрустящей корочки можно посыпать пиццу сверху тёртым сыром пармезан.
  8. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут, до золотистого цвета сыра.
  9. Пицца из цветной капусты готова. Нарезать и дегустировать, приятного аппетита!

Маринованная скумбрия в банке

Маринованная скумбрия в банке
Распечатать рецепт
Маринованная скумбрия в банке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Маринованная скумбрия в банке - это вкусный и ароматный рецепт закуски, который идеально подходит для праздничного стола. Она также может быть использована в качестве ингредиента для салатов, бутербродов или гарниров.
  2. Скумбрию очистить от чешуи, внутренностей, плавников, головы и хвоста. Удалить чёрную плёнку в брюшке. Тушки тщательно вымыть. Скумбрию нарезать на кусочки толщиной 2-3 см.
  3. В кастрюлю налить воду, добавить уксус, сахар, соль, перец горошком и лавровый лист. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить 5 минут.Чтобы маринованная скумбрия была более нежной, можно добавить в маринад 1 чайную ложку лимонного сока.
  4. В маринад добавить измельчённый чеснок. Если вы хотите получить более острый вкус, можно добавить в маринад 1 чайную ложку молотого чёрного перца или красного перца.
  5. Скумбрию выложить в банку, пересыпая её луком. Залить маринадом. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник на 2-3 дня.
  6. Маринованная скумбрия в банке готова. Маринованная скумбрия может храниться в холодильнике до 2 недель.
  7. Маринованная скумбрия в банке – это идеальная закуска, которая украсит любой стол: от семейного ужина до праздничного застолья. Теперь вы знаете, как приготовить ее быстро и просто в домашних условиях, получив при этом нежный, ароматный и пикантный вкус, который не сравнится с магазинным. Забирайте рецепт и наслаждайтесь полезной и очень вкусной скумбрией!

Мусака из цветной капусты

Мусака из цветной капусты
Распечатать рецепт
Мусака из цветной капусты
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Мусака из цветной капусты - это рецепт отличного блюда для семейного ужина или обеда. Оно сытное, вкусное и полезное. Цветная капуста богата витаминами и минералами, а мясной фарш обеспечивает организм белком.
  2. Цветную капусту отварить в подсоленной воде. Слить воду и отдельно отставить немного воды, в которой она варилась.
  3. Лук репчатый очистить, вымыть и измельчить. Также измельчить чеснок. Обжарить лук с чесноком до лёгкой румяности.
  4. Добавить фарш и жарить все вместе до рассыпчатости. Измельчить зелень и соединить с фаршем, посолить, поперчить по вкусу.
  5. Добавить цветную капусту. Смазать форму для запекания маслом и переложить в нее фарш и цветную капусту. Помидоры нарезать кольцами и разложить сверху. Запекать мусаку из цветной капусты около 20 минут в духовке, при температуре 200 градусов.
  6. Сыр твердый натереть на тёрке. Яйца куриные соединить с йогуртом и разболтать до однородности. Соединить с сыром и размешать. При желании можно использовать соус Бешамель.
  7. Достать форму из духовки, залить мусаку яичной смесью и вернуть ее для запекания до красивого румяного цвета.
  8. Мусака из цветной капусты готова. Мусака одинаково вкусна как в горячем, так и в холодном виде. Подать можно с йогуртом или соусом из йогурта и укропа.
  9. Мусака из цветной капусты подойдёт людям, которые соблюдают раздельное питание и не могут совмещать картофель и мясо, но любят есть мусаку,

Ньокки с томатным соусом, сыром буррата и пармезаном

Ньокки с томатным соусом, сыром буррата и пармезаном
Распечатать рецепт
Ньокки с томатным соусом, сыром буррата и пармезаном
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Ньокки с томатным соусом, сыром буррата и пармезаном - это рецепт классического итальянского блюда, которое идеально подходит для ужина. Ньокки - это маленькие клецки, сделанные из картофеля и муки, которые имеют мягкую и пушистую текстуру.
  2. Приготовить ньокки согласно инструкции на упаковке. На хорошо разогретую сковороду налить оливковое масло и добавить к нему измельчённый чеснок и томатное пюре.
  3. Перемешать около 1 минуты, затем добавить сливки, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать и готовить ещё 5 минут.
  4. Слить воду с готовых ньокки и выложить их в сковороду с соусом. Положить сыр буррата, предварительно нарезанный и натертый пармезан.
  5. Ньокки с томатным соусом, сыром буррата и пармезаном готовы. Перемешать и подать. Томатный соус добавляет пикантности и глубины, а сыр буррата и пармезан добавляют сливочный и насыщенный вкус.
  6. Откройте для себя магию итальянской кухни с этой классической комбинацией, которая перенесет вас прямо в сердце Италии. Приготовьте этот аппетитный рецепт ньокки уже сегодня и насладитесь настоящим кулинарным опытом!

Креветки с брокколи и морковью

Креветки с брокколи и морковью
Распечатать рецепт
Креветки с брокколи и морковью
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Креветки с брокколи и морковью - это рецепт вкусного и полезного блюда, которое идеально подойдёт для ужина или легкого обеда. Оно богато белками, клетчаткой и витаминами и отлично подходит для средиземноморской диеты.
  2. Креветки - это источник легкоусвояемого белка, который необходим для роста и восстановления тканей. Брокколи - это богатый источник витаминов и минералов, в том числе витамина С, который укрепляет иммунитет, и калия, который регулирует кровяное давление. Морковь - это источник бета-каротина, который превращается в организме в витамин А, важный для зрения и здоровья кожи.
  3. Брокколи вымыть и разобрать на соцветия, морковь вымыть , очистить и нарезать брусочками. Чеснок очистить и измельчить. В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить чеснок до золотистого цвета.
  4. Добавить креветки, обжарить до готовности. Добавить брокколи и морковь, обжарить в течение 5 минут. Добавить соевый соус, сахар, черный перец и соль по вкусу. Тушить на медленном огне под крышкой в течение 10 минут.
  5. Блюдо готовится быстро и просто. Для его приготовления понадобится всего несколько ингредиентов, которые легко найти в любом магазине.
  6. Креветки с брокколи и морковью готовы. Креветки с брокколи и морковью можно подавать с любым гарниром, например, с рисом, картофелем или овощами. Также их можно использовать как начинку для бутербродов или салатов.

Куриные котлеты с моцареллой

Куриные котлеты с моцареллой
Распечатать рецепт
Куриные котлеты с моцареллой
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Куриные котлеты с моцареллой - это рецепт вкусного и сытного блюда, которое понравится всей семье. Нежные куриные котлеты с расплавленным сыром внутри - это просто объедение!
  2. Куриное филе пропустить через мясорубку. Лук и чеснок мелко нарезать и добавить к фаршу. Батон замочить в молоке или воде и отжать. Добавить к фаршу. Яйцо взбить и добавить к фаршу. Посолить и поперчить по вкусу.
  3. Для более нежной текстуры фарша можно добавить в него 1 столовую ложку сметаны или майонеза. Для более пикантного вкуса можно добавить в фарш мелко нарезанную зелень или специи по вкусу.
  4. Сыр нарезать кубиками. Из фарша сформировать котлеты, в середину каждой положить кусочек сыра. Обвалять котлеты в панировочных сухарях.
  5. Выложить на противень и отправить в разогретую до 200 градусов духовку выпекаться до готовности.
  6. Куриные котлеты с моцареллой готовы. Котлеты можно подавать с картофельным пюре, рисом, макаронами или гречкой. Также их можно подать с овощами, например, с тушёной капустой, салатом из свежих овощей или овощным рагу. Для праздничного стола можно подать котлеты с соусом, например, с томатным, сметанным или грибным.