Ингредиенты
- 180 гр майонез
- 2 шт. огурцы маринованные
- 0.5 ч.л. вустерширский соус
- 0.5 ч.л. дижонская горчица
- 0.5 шт. лимон
- 30 гр укроп
- 30 гр лук зеленый
- 50 гр каперсы
- соль, перец по вкусу
Инструкции
- Соус Тартар - рецепт вкусного соус на основе майонеза с добавлением кислых или маринованных огурцов, отлично сочетается с мясом и рыбой.
- Огурцы маринованные или соленые нарезать мелким кубиком. Также нарезать каперсы. Измельчить лук зелёный и укроп. Все соединить и перемешать.
- Взять майонез , а лучше сделать самостоятельно, добавить вустерширский соус и дижонскую горчицу. Перемешать. Из лимона выдавить сок и добавить к остальным ингредиентам. Перемешать.
- Объединить майонезную и огуречную массы. Поперчить и по желанию посолить и тщательно перемешать. Отправить в холодильник минут на 20 настояться.
- Соус Тартар готов, можно подать к любимому блюду. Приятного аппетита.
