Ингредиенты
- 200 гр куриное филе
- 3 шт. яйцо куриное
- 200 гр грибы маринованные
- 2 шт. лук репчатый
- 100 гр сыр тверпдый
- соль, специи, зелень по вкусу
- майонез по вкусу для заправки
Инструкции
- Чтобы приготовить салат нежный с грибами нужно очистить, вымыть лук и нарезать полукольцами. Порезать грибы и обжарить с луком на растительном масле.
- Курицу отварить, охладить, разобрать на волокна и уложить на дно блюда. Сверху майонезная сетка.
- Второй слой салата нежного с грибами - половина луково грибной смеси. Натереть твердый сыр выложить половину на грибы с луком и сделать майонезную сетку.
- Яйца отварить, охладить и разделить на белки и желтки. Белки натереть и выложить на сыр и опять майонез.
- Теперь выложить остаток грибов с луком. Затем сыр, майонез и натертые яичные желтки. Дать настояться около 30 минут и украсить зеленью. Салат нежный с грибами готов можно подавать.
