Ингредиенты
- 8 шт. куриные окорочка
- 800 гр шампиньоны
- 250 гр сыр твердый
- 1 шт. лук репчатый
- соль, перец по вкусу
- масло растительное
Инструкции
- Рулеты куриные с шампиньонами чудесный рецепт мясного блюда, вкусный и сытный. Поскольку Рулеты куриные с шампиньонами являются блюдом белковым, то подойдут для кетодиеты и для диеты Дюкана. Отделить мясо окорочков от кости.
- Шампиньоны нарезать мелкой соломкой. Лук репчатый очистить, помыть и измельчить.
- Обжарить грибы с луком до румяности. В конце добавить натертый сыр. Отключить и охладить.
- Куриное мясо посолить и поперчить с двух сторон. Выложить куриное филе кожицей вниз на стол.
- Выложить ложкой грибной фарш на тушку и свернуть в рулет.Перевязать рулет прочной ниткой.
- Рулеты выложить на смазанный маслом противень и отправить запекаться на час.
- С готовых рулетов снять нитку . Рулеты куриные с шампиньонами готовы к употреблению. Можно подать и наслаждаться.