Архивы

Кофе «Золотой латте”

Кофе "Золотой латте”
Распечатать рецепт
Кофе "Золотой латте”
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Кофе "Золотой латте" - заряд энергии и пользы. Многие любят кофе за его бодрящий эффект. А знали ли вы, что его можно сделать еще более полезным и вкусным? Добавьте в любимый напиток куркуму и перец, и получите настоящий "золотой латте" - заряд энергии и пользы для вашего организма.
  2. Кофе "Золотой латте" - это не только вкусный, но и полезный напиток. Куркума, корица и черный перец обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которые могут улучшить работу мозга и повысить когнитивные функции.
  3. Куркума содержит куркумин - мощный антиоксидант, обладающий противовоспалительными свойствами. Перец усиливает кровоток и согревает, помогая организму лучше усваивать куркумин. Добавьте в "Золотой латте" другие специи, например, корицу, имбирь или кардамон. Меняйте пропорции ингредиентов, чтобы найти свой идеальный вкус. Кофе "Золотой латте" - это не только вкусный, но и полезный способ начать день!
  4. Сварить молотый кофе любым удобным способом, например, в турке, френч-прессе, гейзерной кофеварке или залейть растворимый кофе горячей водой, следуя инструкциям на упаковке.
  5. Довести молоко до горячего состояния, но не кипятить. Добавить в горячее молоко куркуму, молотую корицу и щепотку соли. Тщательно перемешать, используя венчик, чтобы не осталось комочков.
  6. Добавить горячий кофе в молоко со специями. Снова тщательно перемешать, чтобы все ингредиенты соединились. Добавить по вкусу и по желанию щепотку молотого перца, для более пикантного вкуса. Отрегулировать сладость по своему вкусу.
  7. Ваш "Золотой латте" готов! Наслаждайтесь ароматным напитком, заряжающим энергией и дарящим здоровье. "Золотой латте" - это не только вкусный, но и полезный напиток. Куркума, корица и черный перец обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которые могут улучшить работу мозга и повысить когнитивные функции. Кофе "Золотой латте" - это отличный способ начать день или сделать перерыв в работе. Он поможет вам зарядиться энергией, улучшить концентрацию внимания и память. Попробуйте этот напиток и почувствуйте разницу! Наслаждайтесь ароматным напитком, заряжающим энергией и дарящим здоровье.
  8. Для более насыщенного цвета и вкуса куркумы, можно добавить ее не только в молоко, но и немного в сам кофе, перед завариванием. Используйте специи высокого качества, чтобы максимально раскрыть вкус "Золотого латте". Попробуйте разные варианты молока: коровье, миндальное, овсяное, кокосовое. Экспериментируйте с пропорциями специй, чтобы найти свой идеальный вкус.
  9. "Золотой латте" - это не просто вкусный напиток, но и источник: Энергии, потому как кофеин и куркумин взбодрят вас и улучшат концентрацию внимания. Здоровья, ведь куркумин обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, а корица улучшает пищеварение. Хорошего настроения, так как специи в составе напитка могут повысить уровень серотонина - "гормона счастья".

Рис басмати с курагой и гранатом

Рис басмати с курагой и гранатом
Распечатать рецепт
Рис басмати с курагой и гранатом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Рис басмати с курагой и гранатом – это сочетание сладких и пикантных вкусов. Ароматные специи, такие как бадьян, кардамон и корица, придают блюду неповторимый аромат. Рис басмати с курагой и гранатом отлично подходит для поста, а также станет вкусным и полезным дополнением к любому меню.
  2. Замочить курагу в теплой воде на 30 минут. Рис басмати промыть и залейте водой на 15 минут.
  3. Нарезать лук красный и чеснок мелкими кубиками. Разогреть масло в сковороде и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета. Добавить бадьян, кардамон, корицу и куркуму и обжарить еще 1 минуту. Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо 1/2 чайной ложки молотого имбиря.
  4. Всыпать рис и обжарить его в течение 2-3 минут. Добавить курагу, 400 мл воды и соль по вкусу. Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить под крышкой 20 минут.
  5. За 5 минут до готовности добавить гранатовые зерна и кешью. Готовое блюдо оставить на 5 минут под крышкой, затем перемешать и подавать к столу.
  6. Рис басмати с курагой и гранатом – это не просто вкусное, но и полезное блюдо. Сочетание сладких сухофруктов, пикантных специй и ароматного граната создает неповторимый вкус, который никого не оставит равнодушным.

Крем-суп из тыквы с карри

Крем-суп из тыквы с карри
Распечатать рецепт
Крем-суп из тыквы с карри
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Крем-суп из тыквы с карри - отличный рецепт осеннего, вкусного и полезного супа.
  2. Тыкву и яблоки очистить, вымыть и нарезать кубиками. Очистить и нарезать имбирь и лук репчатый. Чеснок измельчить. В большой кастрюле нагреть оливковое масло и всыпать лук репчатый, имбирь, чеснок, карри, куркуму и яблоки. Немного обжарить.
  3. Хорошо перемешать, затем добавить тыкву, посолить и приправить по вкусу. Налить воду и дать супу закипеть, затем варить 40 минут.
  4. Если ингредиенты недостаточно размягчились, варить ещё до готовности. Когда тыква полностью приготовится, снять кастрюлю с огня и пюрировать до крестообразного состояния.
  5. Наконец влейте кокосовое молоко или сливки, по вашему желанию, перемешать.
  6. Крем-суп из тыквы с карри готов. Подать с очищенными тыквенными семечками и гренками.

Картофельные рулеты Алу патры

Картофельные рулеты Алу патры
Распечатать рецепт
Картофельные рулеты Алу патры
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Картофельные рулеты Алу патры - это рецепт любопытнейшего блюда индийской кухни, со специями и индийским калоритом, но тем не менее очень вкусный.
  2. Сначала для начинки сварить картофель "в мундире", почистить и горячим размять в пюре. Добавить кокосовую стружку, кунжут, сахар, зелень, 0,25 ч.л. куркумы, карри, 1 ч.л. соли. Все перемешать.
  3. Для теста соединить муку пшеничную, остаток куркумы и соли, растительное масло. Добавить воду и замесить мягкое эластичное тесто для картофельных рулетов Алу патры. Накрыть и оставить постоять на полчаса.
  4. По истечении времени раскатать тесто в тонкий пласт толщиной 3-4 мм. Выложить на тесто остывшую начинку, придавливая немного руками.
  5. Свернуть рулет из теста с начинкой. Нарезать рулет на кусочки шириной 1 см, выкладывая на присыпанную мукой поверхность.
  6. Разогреть в сковородке немного растительного масла и обжарить ломтики с двух сторон до золотисто-коричневого цвета.
  7. Картофельные рулеты Алу патры готовы, при подаче посыпать кунжутом.