Архивы

Куриный рулет с брокколи в мультиварке

Куриный рулет с брокколи в мультиварке
Распечатать рецепт
Куриный рулет с брокколи в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Куриный рулет с брокколи в мультиварке отличный, вкусный рецепт, полезный и отлично подойдёт к любой диете.
  2. Чтобы приготовить куриный рулет с брокколи в мультиварке нужно соединить в миске соевый соус, мёд, перец, лимонный сок.
  3. В подготовленном маринаде замочить на 30 минут заранее отбитое филе. Брокколи отварить в подсоленной воде 3 минуты. Охладить.
  4. Твердый сыр натереть на мелкой терке. Пропустить брокколи через мясорубку. Соединить измельченный чеснок, сыр и брокколи. Филе слегка отряхнуть от маринада и щедро намазать начинкой.
  5. Свернуть куриное филе рулетом. Куриный рулет с брокколи завернуть в кулинарную бумагу или фольгу «конфеткой» и поместить в чашу мультиварки на режим "выпечка" на 30 минут.
  6. Куриный рулет с брокколи в мультиварке готов, освободить от кулинарной бумаги, украсить зеленью и подать.

Торт “Египетский” диетический

Торт “Египетский” диетический
Распечатать рецепт
Торт “Египетский” диетический
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Торт “Египетский” диетический рецепт - находка для тех, кто сидит на диете, а отказаться от вкусного и сладкого очень сложно.
  2. Мелко порубить 50гр орехов. Яичные белки взбить в плотные пики, постепенно добавляя жидкий мед. В яичные пики всыпать орех и 1,5ст.л. крахмала. Смешать до однородности. Сформировать три коржа и выпечь в духовке сначала 15 минут при температуре 150ºС, затем понизить огонь до 100ºС и печь еще 1,5часа. Охладить.
  3. Для крема взбить миксером яичные желтки, мед по вкусу и оставшийся крахмал. Поставить массу на медленный огонь и постоянно помешивая довести до загустения.
  4. Охладить, затем добавить холодную сметану или йогурт и взбить крем до однородности. Порубить остаток орехов не очень мелко.
  5. Поочередно складывая коржи промазать их кремом и пересыпать орехами. Верх украсить орехами с медом. Дать настоятся торту ночь в холодильнике.
  6. Утром торт “Египетский” диетический можно подавать. Подходит при диете Дюкана.

Тыквенные блинчики

Тыквенные блинчики
Распечатать рецепт
Тыквенные блинчики
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Из тыквы можно приготовить много интересных блюд, давайте попробуем приготовить тыквенные блинчики. Тыкву очистить и натереть на мелкой терке.
  2. Из остальных ингридиентов, кроме меда и растительного масла замесить тесто.
  3. Добавить тыкву и еще раз перемешать. Соду добавлять с мукой, растительное масло (4 ст.лож.) - в конце замеса.
  4. Жарить как обычные блинчики, смазав сковороду растительным маслом перед началом выпекания первого блинчика.
  5. Промазать каждый блинчик сливочным маслом и подавать тыквенные блинчики с мёдом.

Коктейль из киви

Коктейль из киви
Распечатать рецепт
Коктейль из киви
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Коктейль из киви - это рецепт вкусного прохладительного напитка, по вкусовым качествам практически мохито. Учитывая полезные ингредиенты и отсутствие сахара вполне можно употреблять на диете. Коктейль из киви – это идеальный выбор! Киви – это не только вкусный фрукт, но и кладезь витаминов и антиоксидантов. Этот коктейль не только утолит жажду, но и зарядит вас энергией.
  2. Очистить киви от кожуры, разрезать и отправить в блендер. Добавить мякоть лимона, зелень и воду. Все перемешать.
  3. Коктейль из киви готов. Разлить, украсить долькой лимона или киви, веточкой мяты и подать.
  4. Коктейль из киви – это не просто напиток, это настоящий витаминный заряд. Приготовьте его для себя и своих близких, и наслаждайтесь освежающим вкусом и пользой этого напитка!

Запеченная индейка под горчично-медовой глазурью

Запеченная индейка под горчично-медовой глазурью
Распечатать рецепт
Запеченная индейка под горчично-медовой глазурью
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Запеченная индейка под горчично-медовой глазурью не только очень вкусна, но ещё и диетична. Запеченная индейка под горчично-медовой глазурью невероятно вкусный рецепт сочной индейки со сливочным сыром к праздничному столу.
  2. Для приготовления растворить соль и сахар в воде. Уложить в раствор филе индейки, предварительно вымытое, затем сверху поставьть какой - нибудь гнет (например, банку с водой) и убрать в холодильник на 2 часа.
  3. Для глазури соединить в миске измельченный чеснок, оливковое масло, горчицу, мед и паприку, очень хорошо перемешайть.
  4. Вытащить филе индейки из рассола и просушить бумажным полотенцем. Сделать в нем сверху глубокий продольный разрез и переложить в форму для запекания, застеленную фольгой.
  5. Заполнить филе сливочным сыром, хорошо соединить края для удобства скрепить зубочистками. Обмазать глазурью с помощью кулинарной кисточки или рук и плотно завернуть в фольгу. Поставить промариноваться в холодильник на 2 часа.
  6. Промаринованное мясо индейки отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекать 1 час 45 минут. По истечении времени, развернуть фольгу и поставить запекаться еще 15 минут до румяной корочки. Вынуть готовую буженину из духовки и дать ей остыть.
  7. Запеченная индейка под горчично-медовой глазурью готова. Подать украсив зеленью с овощным салатом и гарниром по вкусу.

Козинаки с тыквенными семечками

Козинаки с тыквенными семечками
Распечатать рецепт
Козинаки с тыквенными семечками
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Козинаки с тыквенными семечками относятся к категории полезных сладостей. Рецепт не очень сложный, но очень вкусный.
  2. В три захода обжарить тыквенные семечки в сковороде на среднем огне, постоянно перемешивая, до золотистого цвета. В той же сковороде подрумянить кунжут, уменьшив огонь и в два приема.
  3. В сковороду влить1 ч. л. растительного масла и разогреть его, чтобы смазать стенки и дно сковороды. Положить мед и довести до кипения, помешивая.
  4. Как только мед закипит - не мешайте, хотя он будет пузыриться и пениться. Дать ему покипеть 5-7 мин. (для мягких конфет) или 8-10 - для хрустящих (при этом мед станет глубокого янтарного цвета).
  5. Снять с огня, добавить семена тыквы, орехи и кунжут. Быстро перемешать все лопаткой, выложить на застеленный пергаментом и слегка смазанный растительным маслом противень и разровнять.
  6. Остудить при комнатной температуре в течение 45 мин., а затем разделить или разрезать на порционные кусочки.
  7. Козинаки с тыквенными семечками готовы. Хранить в герметичном контейнере.