Архивы

Закусочные ватрушки с творогом

Закусочные ватрушки с творогом
Распечатать рецепт
Закусочные ватрушки с творогом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Закусочные ватрушки с творогом – воплощение домашнего уюта и тепла. Мягкое, воздушное тесто идеально сочетается с нежной творожной начинкой, приправленной свежей зеленью. Золотистая корочка и аппетитный вид делают их прекрасным выбором для завтрака, полдника или чаепития. Простота приготовления и доступность ингредиентов позволяют каждому насладиться этим классическим блюдом.
  2. В теплом молоке растворить дрожжи и 30 гр сахара. Добавить яйцо, растопленное сливочное масло и щепотку соли. Постепенно ввести муку и замесить мягкое тесто. Накрыть тесто и оставить в теплом месте на 1 час для подъема.
  3. Творог размять вилкой, добавить остаток сахара, яйцо, измельчённую зелень и щепотку соли. Хорошо перемешать.
  4. Подошедшее тесто разделить на кусочки и скатать в шарики. Каждый шарик раскатать в лепешку, сделать углубление в центре. Выложить начинку в углубление. Смазать края ватрушек взбитым яйцом.
  5. Выпекать ватрушки в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
  6. Ватрушки с творогом – это не только вкусно, но и полезно, благодаря высокому содержанию кальция и белка в твороге. Приготовьте эти ватрушки и подарите себе и своим близким незабываемое удовольствие!

Ароматные рулетики с сырно-творожной начинкой

Ароматные рулетики с сырно-творожной начинкой
Распечатать рецепт
Ароматные рулетики с сырно-творожной начинкой
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Ароматные рулетики с сырно-творожной начинкой – идеальная выпечка на каждый день, которая порадует всю семью. Нежное дрожжевое тесто в сочетании с сочной начинкой из сыра, творога и зелёного лука создаёт неповторимый вкус и аромат. Приготовление не займёт много времени, а результат превзойдёт все ожидания!
  2. Смешать тёплое молоко и воду. Добавить дрожжи, сахар и соль, перемешать. Добавить яйца куриные и перемешать. Добавить просеянную муку пшеничную и замесить мягкое тесто. В конце добавить растопленное сливочное масло и ещё раз вымесить. Накрыть тесто и оставить в тёплом месте на 1 час для подъёма.
  3. Сыр натереть на тёрке, творог размять. Зелёный лук мелко нарезать. Смешать сыр, творог и зелёный лук.
  4. Подошедшее тесто разделить на 12 частей. Каждую часть раскатать в удлинённый пласт. Смазать пласт маслом и свернуть в трубочку. Дать заготовкам отдохнуть 10-15 минут. Каждую трубочку раскатать. На основание пласта выложить начинку. Свернуть рулет.
  5. Выложить рулетики на противень, смазанный маслом. Смазать рулетики яичным желтком, посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 25 минут.
  6. Эти потрясающие рулетики – это не только вкусное, но и универсальное блюдо. Они идеально подойдут для завтрака, перекуса или ужина. Благодаря простому рецепту и доступным ингредиентам, каждый сможет насладиться этой шедевральной выпечкой. Приятного аппетита!

Яблочный пирог «Нежность»

Яблочный пирог "Нежность"
Распечатать рецепт
Яблочный пирог "Нежность"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Яблочный пирог "Нежность" - это простой и вкусный десерт, который идеально подойдёт для чаепития в кругу семьи или друзей. Он обладает нежной текстурой и приятным ароматом яблок и корицы. Благодаря своей легкости в приготовлении, он станет отличным выбором для начинающих кулинаров
  2. Духовку разогреть до 180 градусов. Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Яблоки нарезать дольками и выложить на дно формы. Посыпать яблоки сахаром и корицей. В миске взбить яйца куриные с сахаром до образования пышной пены. Влить молоко и ещё раз взбейте.
  3. Постепенно добавить муку, пшеничную, смешанную с разрыхлителем, и аккуратно перемешать тесто до однородности. Вылить тесто на яблоки. Выпекать пирог в течение 20 минут или до золотистой корочки. Готовый пирог остудить и подать к столу.
  4. Яблочный пирог "Нежность" - это прекрасный выбор для тех, кто ценит простоту, вкус и аромат домашней выпечки. Он станет отличным дополнением к вашему чаепитию и порадует ваших близких своим нежным вкусом и ароматом.

Ватрушки с творогом: классический рецепт с изюминкой

Ватрушки с творогом: классический рецепт с изюминкой
Распечатать рецепт
Ватрушки с творогом: классический рецепт с изюминкой
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Ватрушки с творогом – это нежная, воздушная выпечка с сочной творожной начинкой и хрустящей посыпкой. Они идеально подойдут для завтрака, полдника или десерта к чаю. Это не просто выпечка, это воплощение домашнего уюта и тепла, когда аромат свежеиспечённого теста смешивается с тонким запахом ванили и творога.
  2. Каждая ватрушка - это маленькое солнышко, которое дарит радость и наслаждение. Воздушное тесто, словно облачко, обнимает сочную творожную начинку, а хрустящий штрейзель добавляет игривости и контраста. Почувствуйте, как тает во рту эта нежная сладость, как творог наполняет вас своей пользой и энергией, а штрейзель добавляет пикантности и удовольствия.
  3. В теплом молоке растворить дрожжи. Добавить 4 яйца куриных(1 желток оставить для смазывания), 150 гр сахара, 50 гр растопленного сливочного масла, растительное масло, соль и 2 пакетика ванильного сахара. Перемешать. Постепенно добавляя просеянную муку, замесить мягкое, эластичное тесто. Накрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место на 1-1,5 часа для подъема.
  4. Творог протереть через сито или взбить блендером до однородной массы. Добавить 2 яйца, куриных, 125 гр сахара (по вкусу), 1 ванильный сахар и сметану (по желанию). Тщательно перемешать. Смешать остаток мягкого сливочного масла и сахара, 1 ванильный сахар и 30 гр муки. Растереть в крошку.
  5. Подошедшее тесто разделить на кусочки, каждый из которых раскатать в круг. В центре каждого круга сделать углубление, выложить творожную начинку. Края ватрушек смазать взбитым желтком. Посыпать ватрушки штрейзелем. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке около 17 минут, до золотистого цвета.
  6. Этот рецепт позволит вам приготовить вкусные и ароматные ватрушки с творогом, которые порадуют вас и ваших близких. Позвольте себе насладиться этими волшебными ватрушками, и пусть каждый кусочек принесёт вам частичку солнечного тепла и радости!

Торт-суфле «Счастье француженки»

Торт-суфле "Счастье француженки"
Распечатать рецепт
Торт-суфле "Счастье француженки"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Торт-суфле "Счастье француженки" - это изысканный десерт, который сочетает в себе нежную текстуру суфле, насыщенный шоколадный вкус и аромат свежих бананов. Этот торт станет прекрасным украшением вашего праздничного стола или просто приятным сюрпризом для близких. Он легко готовится и не требует выпечки, что делает его идеальным выбором для занятых хозяек.
  2. Измельчить шоколадное печенье в крошку с помощью блендера или кухонного комбайна. Растопить сливочное масло и смешать его с печеньем. Полученную массу выложить в форму для торта, утрамбовать и поставить в холодильник на 30 минут для застывания.
  3. Залить желатин половиной стакана холодной воды и оставить на 10 минут для набухания. В кастрюле смешать сметану, сахар и какао-порошок. Поставить на огонь и, помешивая, довести до кипения. Снять с огня и добавить набухший желатин. Хорошо перемешать до полного растворения желатина. Остудить смесь до комнатной температуры.
  4. Очистить бананы и нарезать их кружочками. Выложить кружочки бананов на основу из печенья. Залить бананы остывшей сметанно-желатиновой смесью. Поставить торт в холодильник на несколько часов для полного застывания суфле. Перед подачей украсить торт тёртым шоколадом.
  5. Торт-суфле "Счастье француженки" - это не просто десерт, это настоящее наслаждение, которое подарит вам и вашим близким моменты счастья и удовольствия. Его нежный вкус и воздушная текстура никого не оставят равнодушным. Попробуйте приготовить этот торт, и вы обязательно захотите повторить его снова и снова!

Творожная запеканка на завтрак

Творожная запеканка на завтрак
Распечатать рецепт
Творожная запеканка на завтрак
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Творожная запеканка на завтрак - это нежное и вкусное блюдо, которое идеально подойдёт для завтрака. Она богата белком и кальцием, что делает ее полезной и питательной. Запеканка имеет приятный аромат ванили и лёгкую текстуру благодаря манной крупе. Это отличный выбор для тех, кто хочет начать свой день с пользы и удовольствия.
  2. Подогреть молоко до 35-40 °C и, постоянно помешивая, добавить манку. Оставить смесь на 5-10 минут, чтобы манка набухла. В отдельной ёмкости взбить яйца куриные с обычным и ванильным сахаром. Для этого лучше использовать миксер, чтобы смесь стала воздушной и однородной.
  3. Добавить в творог взбитые яйца, тщательно перемешать, затем влить молоко с манкой. Хорошо перемешать все ингредиенты до получения однородного теста. Смазать форму для запекания сливочным маслом и выложить в неё тесто. Разогреть духовку до 180 °C и выпекать запеканку 30-40 минут.
  4. После выпекания дать запеканке немного остыть, затем аккуратно переложить на тарелку. Подавать со сметаной или насладиться теплой, прямо с чаем.
  5. Творожная запеканка, приготовленная по этому рецепту, станет отличным началом дня. Она не только вкусная, но и полезная, благодаря содержанию творога и яиц. Попробуйте этот простой рецепт и насладитесь нежной и ароматной запеканкой, которая подарит вам заряд энергии на все утро.