Ингредиенты
- 1,5 стакана молоко
- 1 стакан мука овсяная
- 2 шт. яйцо куриное
- 1 ст.л. сахар
- 1/4 ч.л. соль
- 1/4 ч.л. сода
- 2 ст.л. масло растительное
Инструкции
- Блинчики из овсяной муки полезнее обычных блинов из пшеничной муки, но не менее вкусные, а рецепт приготовления мало чем отличается от оригинального.
- Разогреть молоко, чтобы стало теплым. Яйца куриные взбить с сахаром и солью.
- Смешать муку овсяную с содой и соединить с яичной массой, перемешать.
- Постепенно добавляя масло растительное и молоко размешать тесто до исчезновения комочков.
- Оставить постоять минут 30. Тесто должно быть чуть гуще чем на обычные блины.
- Жарить блинчики из овсяной муки с обеих сторон на раскаленной сковородке. смазанной растительным маслом.
- Подавать блинчики из овсяной муки со сметаной, медом или вареньем. Можно с какой-либо начинкой.