Ингредиенты
- 1 шт. авокадо
- 1 шт. свекла небольшая
- 200 гр сельдь
- 2 шт. яйцо куриное
- 0,5 шт. лук красный
- 1 шт. помидор
- соль, перец, зелень по вкусу
- майонез
Инструкции
- Салат из авокадо с сельдью и свеклой - это своеобразная вариация салата сельдь под шубой, но наличие авокадо в данном рецепте вносит, помимо полезности, ещё и некоторую пикантность вкусовых качеств салата.
- Салат из авокадо с сельдью и свеклой собирать слоями. Отварить, охладить и очистить свеклу и яйца куриные. Измельчить укроп и смешать с майонезом. Из авокадо удалить косточку, очистить и нарезать кубиками, полить лимонным соком.
- Порубить все ингредиенты мелким кубиком. Первый слой 1,2 свеклы промазать майонезом. Затем 1/2 часть сельди, майонез и поперчить по вкусу.
- Третий слой яйца отварные, затем майонез, сверху помидор, следующий лук и опять майонез. Слой авокадо и майонез. Опять слой сельди, майонез и свекла. Попробуйте постный майонез из авокадо, вкус будет ещё интереснее.
- Салат из авокадо с сельдью и свеклой готов, украсить зеленью и подать. Приятного аппетита.
