Архивы

Шоколадный кулич

Шоколадный кулич
Распечатать рецепт
Шоколадный кулич
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Шоколадный кулич - достаточно лёгкий рецепт невероятно вкусного пасхального кулича для любителей шоколадной выпечки.
  2. Молоко чуть чуть подогреть, всыпать третью часть сахара и сухие дрожжи, перемешать, оставить постоять минут 15 -20. Яйца куриные взбить с остатком сахара и солью.
  3. Влить растительное масло и половину растопленного сливочного масла, перемешать. Добавить дрожжевую опару и перемешать. Просеять муку пшеничную с какао. Всыпать к жидким ингредиентам и замесить тесто.
  4. Добавить измельчённый черный шоколад и ещё раз выместить тесто. Поставить в теплое место на 1,5 часа. Затем тесто разделить тесто на три части и выложить в формочки.
  5. Когда тесто подойдёт отправить запекаться в разогретую духовку при температуре 180° примерно 30 -35 минут.
  6. Для глазури растопить остаток масла сливочного с молочным шоколадом. Дать кулича остыть, покрыть верхушку глазурью и украсить на свой вкус.
  7. Шоколадный кулич готов, нарезать и наслаждаться. Счастливой Пасхи!

Домашний шафрановый майонез

Домашний шафрановый майонез
Распечатать рецепт
Домашний шафрановый майонез
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Домашний шафрановый майонез - рецепт оригинального соуса с добавлением шафрана, что придает ему особый вкус. Добавьте нотку роскоши и утонченности своим блюдам с помощью этого восхитительного домашнего шафранового майонеза!
  2. Чеснок измельчить. Шафран замочить в молоке. Яйца куриные взбить на небольших оборотах в блендере. Влить масло и продолжить взбивать до запустения.
  3. Добавить молоко с шафраном, чеснок и посолить по вкусу. Взбить до однородности
  4. Домашний шафрановый майонез готов, хранить в холодильнике. Шафран придает майонезу неповторимый аромат и красивый золотистый цвет. Используйте этот соус для бутербродов, салатов, картофеля фри, рыбы, мяса и других блюд.

Омар в духовке

Омар в духовке
Распечатать рецепт
Омар в духовке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Омар в духовке - рецепт быстрого приготовления морского деликатеса.
  2. Если лобстер замороженный, разморозить, Выложить спиной на доску. Острым ножом разрезать панцирь омара от головы до хвоста и расколоть клешни.
  3. На дно противня насыпать две столовых ложки соли и налить три столовых ложки оливкового масла. Уложить лобстера. Засыпать его ещё столовой ложкой соли и двумя ложками масла, полить вином и выдавить сок из половины лимона.
  4. Отправить запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 8-10 минут.
  5. Омар в духовке готов, украсить кольцами лимона и подать. Гости будут в восторге.

Кукурузный хлеб со шпинатом

Кукурузный хлеб со шпинатом
Распечатать рецепт
Кукурузный хлеб со шпинатом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Кукурузный хлеб со шпинатом - рецепт особого хлеба болгарской кухни. Вкусный кукурузный хлеб со шпинатом и сыром.
  2. Шпинат вымыть, мелко нарезать и слегка перетереть с солью. Соду всыпать в кислое молоко, йогурт или кефир, в зависимости от того, что вы используете. Дать постоять..
  3. Яйца куриные немного взбить, соединить с молочной смесью и добавить масло растительное, перемешать. Всыпать оба вида муки и замесить тесто.
  4. Сыр раскрошить и вместе со шпинатом вмешать в тесто. Дать тесту немного постоять. Противень застелить пергаментом и выложить на него тесто.
  5. Отправить выпекаться в разогретую до 170 градусов духовку на 40 - 45 минут, до красивой румяности.
  6. Кукурузный хлеб со шпинатом готов, охладить, нарезать и подать.
  7. Приготовьте наш кукурузный хлеб со шпинатом – идеальное сочетание нежности и пользы! Этот домашний кукурузный хлеб станет отличным дополнением к любому столу. Узнайте, как испечь пышный кукурузный хлеб с ярким вкусом шпината, который понравится всей семье. Откройте для себя лучший рецепт кукурузного хлеба с полезным допингом уже сегодня!

Маньтоу — китайские булочки на пару

Маньтоу - китайские булочки на пару
Распечатать рецепт
Маньтоу - китайские булочки на пару
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Маньтоу - китайские булочки на пару - рецепт китайской кухни, вкусные и воздушные, отличная замена хлебу.
  2. Дрожжи развести в тёплой воде с сахаром. Оставить постоять. В муку пшеничную добавить соль и молоко, замесить тесто. Добавить дрожжевую смесь и выместить тесто.
  3. Поставить в теплое место на 2 часа. Из теста сформировать булочки. Поместить в пароварка или мультиварку и включить соответствующий режим на 20-25 минут. После сигнала оставить под закрытой крышкой ещё минут на 10.
  4. Маньтоу - китайские булочки на пару готовы, слегка охладить и подать. Можно хранить просто в холодильнике или в пакете, в морозилке.
  5. По желанию измельчить чеснок, смешать с соевым соусом и подать к булочкам.

Квашеная капуста в собственном соку

Квашеная капуста в собственном соку
Распечатать рецепт
Квашеная капуста в собственном соку
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Квашеная капуста в собственном соку - рецепт отличной хрустящей закуски и вкусный, полезный ферментированный продукт на зимний период времени.
  2. Капусту белокочанную вымыть и мелко нашинковать. Морковь очистить, вымыть и натереть на тёрке. Перемешать.
  3. Добавить соль и сахар, хорошо перемешать и передавить руками. Натолкать бутылку готовой морковно-капустной смесью. Накрыть марлей и поставить в глубокую миску.
  4. Через день деревянной палочкой проткнуть капусту в нескольких местах до самого дна. Так повторять все три или четыре дня. Сок, выбивающийся в миску возвращать назад в бутылку.
  5. По истечении 3-4 дней квашеная капуста в собственном соку готова. Наложите в салатник, добавить лучка и оливкового масла и приятного аппетита.