Архивы

Салат с нутом и ореховой заправкой

Салат с нутом и ореховой заправкой
Распечатать рецепт
Салат с нутом и ореховой заправкой
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат с нутом и ореховой заправкой - яркий и питательный салат станет отличным выбором для вегетарианцев и тех, кто следит за своим здоровьем. Сочетание нежного нута, кремового авокадо, хрустящего красного лука и пикантных каперсов создает неповторимый вкус. Домашняя заправка из кешью придаст салату сливочную текстуру и ореховый аромат.
  2. Замочить кешью в воде на 2-3 часа, затем слить воду. В блендере смешать замоченные кешью, 50 мл воды, горчицу, сок половины лимона, веганский майонез, например из авокадо или кешью, и каперсы до получения однородной кремовой массы. При необходимости добавьте еще воды.
  3. Нарезать красный лук тонкими полукольцами, авокадо кубиками. Смешать нут, красный лук, авокадо, листья салата, вяленые помидоры и мелко нарезанный укроп в большой миске. Заправить салат кремовой заправкой из кешью и аккуратно перемешайте.
  4. Нут, богатый белком и клетчаткой, обеспечит длительное чувство сытости. Сочетание красного лука, авокадо и свежей зелени создает яркую палитру вкусов и цветов Ореховая заправка на основе кешью придает салату неповторимый, сливочный вкус. Вы можете легко адаптировать этот рецепт под свои предпочтения, добавляя другие овощи или зелень.
  5. Для пикантности можно добавить немного кайенского перца или хлопьев красного перца в заправку. Для более яркого вкуса используйте смесь различных видов салата, например, рукколу и шпинат. Для хрустящей текстуры добавьте в салат жареные кедровые орешки или тыквенные семечки.
  6. Этот салат с нутом и ореховой заправкой - это не просто блюдо, это настоящее произведение кулинарного искусства. Он не только вкусный и сытный, но и невероятно полезный. Благодаря богатому содержанию растительного белка, клетчатки и полезных жиров, этот салат поможет вам поддерживать здоровье и хорошее самочувствие.

Быстрые малосольные огурцы в пакете

Быстрые малосольные огурцы в пакете
Распечатать рецепт
Быстрые малосольные огурцы в пакете
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Быстрые малосольные огурцы в пакете - простой и быстрый рецепт позволит вам насладиться домашними закусками без особых усилий. Представьте себе хрустящие, ароматные малосольные огурчики, приготовленные всего за несколько часов!
  2. Сочетание свежих огурцов, ароматного укропа и пикантного чеснока создает неповторимый вкус, который никого не оставит равнодушным. Малосольные огурцы прекрасно подойдут как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнения к мясным и рыбным блюдам.
  3. Тщательно вымыть огурцы и обрезать кончики. Для малосольных огурцов лучше выбирать молодые огурцы с тонкой кожицей. Для ускорения процесса засолки можно разрезать огурцы вдоль на 2-4 части. Мелко нарезать укроп и чеснок. Помимо укропа и чеснока, можно добавить другие любимые специи, например, лавровый лист, черный перец горошком или зерна горчицы. Переложить огурцы в пакет, добавить соль, укроп и чеснок. Плотно закрыть пакет и хорошенько встряхнуть, чтобы специи равномерно распределились.
  4. Оставить пакет при комнатной температуре на 2-3 часа. Периодически встряхивать пакет, чтобы огурцы лучше просолились. Используйте прочный пищевой пакет, который выдержит вес огурцов и не порвётся. После этого поместить пакет в холодильник еще на 2-3 часа. Готово! Ваши хрустящие малосольные огурчики готовы к употреблению.
  5. Малосольные огурцы - это классическая русская закуска, которая покорила сердца многих. Благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов, их можно готовить круглый год. Попробуйте этот рецепт быстрых малосольных огурцов в пакете и насладитесь вкусом лета в любое время года!

Салат «Морской бриз»

Салат "Морской бриз"
Распечатать рецепт
Салат "Морской бриз"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат "Морской бриз" - легкое и освежающее блюдо, которое прекрасно подойдёт как для повседневного стола, так и для праздничного ужина. Сочетание нежных крабовых палочек, хрустящей капусты и свежих огурцов создает неповторимый вкус и аромат.
  2. Капусту тонко нашинковать, огурцы и крабовые палочки нарезать соломкой, укроп мелко порубить. В отдельной посуде смешать майонез, йогурт натуральный, измельчённый чеснок, паприку, тимьян, сок половинки лимона и соль.
  3. Все подготовленные ингредиенты выложить в салатницу, добавить заправку и тщательно перемешать. Для более пикантного вкуса можно добавить немного острого перца или горчицы. Если у вас нет под рукой йогурта, его можно заменить сметаной. Для более насыщенного аромата можно добавить немного тёртой цедры лимона. Для более яркого вкуса можно добавить в салат немного кукурузы или болгарского перца.
  4. Салат можно подавать как в общем салатнике, так и порционно. Украсить свежей зеленью. Салат "Морской бриз" - это прекрасное сочетание вкуса и пользы. Он отлично подойдет для тех, кто следит за своей фигурой, но при этом не хочет отказываться от вкусных блюд. Благодаря своей универсальности, этот салат можно подавать как на повседневный стол, так и на праздничный ужин.

Винегрет с яблоком и орехами

Винегрет с яблоком и орехами
Распечатать рецепт
Винегрет с яблоком и орехами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Винегрет с яблоком и орехами – это не просто салат, это маленькое путешествие в мир вкусов. Попробуйте приготовить его дома и убедитесь в этом сами! Представьте себе сочную свеклу, хрустящую морковь, кислые яблоки и ароматные орехи, все вместе в одном ярком и вкусном салате! Именно такой винегрет мы предлагаем вам приготовить. Это не просто традиционное русское блюдо, а настоящий взрыв вкуса, который удивит вас своим гармоничным сочетанием ингредиентов.
  2. Отварить свеклу, морковь и картофель до готовности. Остудить и очистить. Нарезать овощи, огурцы, яблоки и лук кубиками одинакового размера. Орехи порубить.
  3. В большой ёмкости смешать все нарезанные овощи, горошек, капусту, яблоки, орехи и укроп. Заправить винегрет оливковым маслом, солью и перцем по вкусу. Тщательно перемешать.
  4. Выбирайте кислые сорта яблок, они добавят винегрету приятную кислинку. Орехи: Грецкие орехи придадут винегрету насыщенный вкус и хрустящую текстуру. Вы можете использовать и другие орехи по своему вкусу, например, миндаль или кедровые орешки.
  5. Помимо укропа, можно добавить в винегрет петрушку или зеленый лук. Экспериментируйте с заправкой! Попробуйте добавить немного горчицы, меда или бальзамического уксуса.
  6. Винегрет с яблоком и орехами – это прекрасный выбор для тех, кто ценит здоровую и вкусную пищу. Его яркий вкус и необычное сочетание ингредиентов обязательно понравятся вам и вашим близким.

Салат «Морской бриз»

Салат "Морской бриз"
Распечатать рецепт
Салат "Морской бриз"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат "Морской бриз" - легкий и полезный салат для тех, кто следит за фигурой! Представьте себе освежающий морской бриз в жаркий летний день. Именно такие ощущения вы получите, попробовав наш новый салат "Морской бриз". Это не просто вкусное блюдо, но и настоящий кладезь витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья и красоты.
  2. Благодаря легкому составу из свежих овощей, йогурта и небольшого количества майонеза, салат получается достаточно низкокалорийным. Капуста и огурцы богаты клетчаткой, которая способствует длительному ощущению сытости и нормализует пищеварение. Крабовые палочки являются источником белка, необходимого для роста мышц и поддержания обмена веществ. Овощи и зелень, входящие в состав салата, насыщают организм витаминами и минералами, укрепляя иммунитет.
  3. Нашинковать капусту белокочанную, нарезать огурцы, яблоко и крабовые палочки соломкой. Измельчить укроп.
  4. Смешать майонез , йогурт, соевый соус, горчицу, чесночный порошок, паприку, тимьян, сок половины лимона и соль по вкусу.
  5. В глубоком салатнике смешать все ингредиенты, заправить соусом и тщательно перемешать. Перед подачей посыпать салат измельчёнными грецкими орехами. Помидоры черри, сладкий перец или красный лук могут стать ярким дополнением к салату.
  6. Включив салат "Морской бриз" в свой рацион, вы не только насладитесь изысканным вкусом, но и сделаете значительный шаг к достижению своей цели – стройной фигуре и крепкому здоровью. Помните, что правильное питание – это залог долголетия и активной жизни.

Паста Тальятелле со свеклой и сыром

Паста Тальятелле со свеклой и сыром
Распечатать рецепт
Паста Тальятелле со свеклой и сыром
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Паста Тальятелле со свеклой и сыром - это блюдо, которое воплощает в себе все лучшие традиции итальянской кухни. Паста Тальятелле со свеклой и сыром - это именно то, что вам нужно! Это блюдо не только обладает насыщенным вкусом и ярким цветом, но и является источником витаминов и минералов.
  2. Мечтаете о путешествии в Италию? Не обязательно ехать за тридевять земель, чтобы насладиться вкусом аутентичной кухни! Приготовьте пасту Тальятелле со свеклой и сыром, и вы окажетесь в самом сердце Тосканы. Сочетание нежной пасты тальятелле, ароматной свеклы, пикантного сыра и оливкового масла создает неповторимую симфонию вкусов, характерную для итальянской кухни. Глубокий бордовый цвет свеклы и золотистый оттенок сыра украсят ваш стол, добавив ему нотку солнечного настроения. Свекла богата витаминами и минералами, а сыр является источником белка. Не нужно быть шеф-поваром, чтобы сотворить этот кулинарный шедевр.
  3. Свеклу натереть на крупной терке. Чеснок измельчить. В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить чеснок до золотистого цвета. Добавить свеклу, острый перец и соль. Тушить 10-15 минут.
  4. В кипящую подсоленную воду добавить тальятелле. Варить до готовности, приблизительно 8 минут. В большой миске соединить готовую пасту, соус, тертый сыр и укроп. Перемешать, добавить оливковое масло и лимонный сок.
  5. Разложить пасту по тарелкам и сразу же подавать к столу. Паста Тальятелле со свеклой и сыром - это идеальное блюдо для обеда или ужина в кругу семьи и друзей и отличный вариант для тех, кто хочет попробовать что-то новое и оригинальное. Это незабываемое гастрономическое путешествие в мир вкусов Италии. Приготовьте пасту Тальятелле со свеклой и сыром, и почувствуйте себя настоящим итальянцем!