Ингредиенты
- 420 гр мука пшеничная
- 200 гр сахар-песок
- 180 гр масло сливочное
- 2 шт. яйцо куриное
- 450 гр творог
- 0,5 ч.л. сода
- вишня, ванилин по вкусу
Инструкции
- Пирог тертый с творогом и вишней один из любимых пирогов с детства. В муку добавить 100 грамм сахара, соду и ванилин, перемешать. Добавить в муку растопленное сливочное масло или маргарин и замесить тесто по консистенции напоминающее крошку.
- В творог добавить оставшиеся 100 грамм сахара и два яйца, всё перемешать.
- Форму, застелить пергаментом, выложить первым слоем тесто,затем выложить творожную начинку, на неё выложить вишню, а сверху засыпать оставшееся тесто-крошку.
- Отправить выпекаться в духовку на 180 градусов, минут 45-50. Сверху также можно украсить вишней.
- Пирог тертый с творогом и вишней готов, охладить и подать.