Архивы

Куриные котлеты с моцареллой

Куриные котлеты с моцареллой
Распечатать рецепт
Куриные котлеты с моцареллой
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Куриные котлеты с моцареллой - это рецепт вкусного и сытного блюда, которое понравится всей семье. Нежные куриные котлеты с расплавленным сыром внутри - это просто объедение!
  2. Куриное филе пропустить через мясорубку. Лук и чеснок мелко нарезать и добавить к фаршу. Батон замочить в молоке или воде и отжать. Добавить к фаршу. Яйцо взбить и добавить к фаршу. Посолить и поперчить по вкусу.
  3. Для более нежной текстуры фарша можно добавить в него 1 столовую ложку сметаны или майонеза. Для более пикантного вкуса можно добавить в фарш мелко нарезанную зелень или специи по вкусу.
  4. Сыр нарезать кубиками. Из фарша сформировать котлеты, в середину каждой положить кусочек сыра. Обвалять котлеты в панировочных сухарях.
  5. Выложить на противень и отправить в разогретую до 200 градусов духовку выпекаться до готовности.
  6. Куриные котлеты с моцареллой готовы. Котлеты можно подавать с картофельным пюре, рисом, макаронами или гречкой. Также их можно подать с овощами, например, с тушёной капустой, салатом из свежих овощей или овощным рагу. Для праздничного стола можно подать котлеты с соусом, например, с томатным, сметанным или грибным.

Хумус с тыквой и тахини

Хумус с тыквой и тахини
Распечатать рецепт
Хумус с тыквой и тахини
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Хумус с тыквой и тахини - это рецепт восхитительного блюда восточной кухни, которое сочетает в себе нежный вкус тыквы, насыщенный вкус нута и пикантную нотку лимонного сока.
  2. Слить воду с нута и промыть его. Тыкву очистить от кожуры и семян, запечь и размять вилкой или перемолоть в блендере. Из лимона выдавить сок.
  3. блендер выложить нут, тыкву, тахини, лимонный сок, чеснок, тмин, паприку, соль и перец. Взбить до однородной массы.
  4. Если хумус слишком густой, можно добавить немного нутовой жидкости из банки или воды. Попробовать его на вкус и можно добавить еще какие-либо ингредиенты по вашему желанию. Готовый хумус переложить в подходящую ёмкость . Сбрызнуть оливковым маслом, притрусить красным перцем и, возможно, очищенными тыквенными семечками.
  5. Хумус с тыквой и тахини готов. Это отличный вариант для перекуса или закуски, а также может быть подан как основное блюдо с хлебом или лавашем. Также подавать хумус можно с овощами или чипсами.

Нежный французский салат

Нежный французский салат
Распечатать рецепт
Нежный французский салат
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Нежный французский салат - рецепт очень вкусного, сытного, многослойного салата французской кухни.
  2. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной тёрке. Чеснок измельчить и соединить с морковью и парами ложек майонеза, перемешать.
  3. Сырки подавленные охладить в морозилке и натереть на мелкой тёрке. Яйца куриные отварить, остудить и разделить на белки и желтки.
  4. Натереть на крупной терке белки, а на мелкой — желтки. Очистить яблоки от кожуры и удалить сердцевину. Натереть яблоки на крупной тёрке.
  5. Для ещё более интересного вкуса можно взять майонез яблочный вместо обычного.
  6. Первым слоем выложить половину плавленных сырков + сеточка из майонеза. Затем слой из половины яичных белков и следующий слой половина моркови с чесноком.
  7. На морковь выложить яблоки и накрыть остатком морковкой массы. Следующий слой из остатков плавленных сырков + сеточка из майонеза.
  8. Затем слой из яичных белков и сеточка майонеза. Твердый сыр натереть на мелкой тёрке и обсыпать весь салат. Завершающий слой из яичных желтков.
  9. Нежный французский салат готов, дать немного пропитаться и можно наслаждаться.

Крем-суп из тыквы с карри

Крем-суп из тыквы с карри
Распечатать рецепт
Крем-суп из тыквы с карри
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Крем-суп из тыквы с карри - отличный рецепт осеннего, вкусного и полезного супа. Богатый витаминами, антиоксидантами и клетчаткой, этот вегетарианский суп не только питателен, но и невероятно уютный и согревающий. Независимо от того, являетесь ли вы начинающим кулинаром или опытным шеф-поваром, простые шаги позволят вам приготовить этот ароматный и бархатистый крем-суп быстро и без усилий.
  2. Тыкву и яблоки очистить, вымыть и нарезать кубиками. Очистить и нарезать имбирь и лук репчатый. Чеснок измельчить. В большой кастрюле нагреть оливковое масло и всыпать лук репчатый, имбирь, чеснок, карри, куркуму и яблоки. Немного обжарить.
  3. Хорошо перемешать, затем добавить тыкву, посолить и приправить по вкусу. Налить воду и дать супу закипеть, затем варить 40 минут.
  4. Если ингредиенты недостаточно размягчились, варить ещё до готовности. Когда тыква полностью приготовится, снять кастрюлю с огня и пюрировать до крестообразного состояния.
  5. Наконец влейте кокосовое молоко или сливки, по вашему желанию, перемешать.
  6. Крем-суп из тыквы с карри готов. Подать с очищенными тыквенными семечками и гренками.
  7. Этот рецепт крем-супа из тыквы с карри – идеальный выбор для здорового, вкусного и легкого в приготовлении осеннего или зимнего ужина. Сочетание сладости тыквы с теплотой и ароматом карри создает восхитительный вкус, который удовлетворит любой аппетит. Насладитесь этим идеальным осенним супом в качестве легкого обеда или сытного ужина. Попробуйте его сегодня и оцените богатый вкус и кремовую текстуру этого непревзойдённого тыквенного супа с карри!

Свиная печень с картофелем в духовке

Свиная печень с картофелем в духовке
Распечатать рецепт
Свиная печень с картофелем в духовке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Свиная печень с картофелем в духовке - рецепт простого и вкусного блюда, которое понравится всей семье. Оно сытное и питательное, а готовится быстро и легко. Печень, благодаря запеканию, получается нежной и сочной, а картофель пропитывается ее ароматом и становится невероятно аппетитным.
  2. Картофель очистить, нарезать кусочками, посолить, поперчить, добавить тимьян и другие специи по вкусу. Лук репчатый нарезать полукольцами, чеснок измельчить и добавить к картофелю. Влить оливковое масло и перемешать.
  3. Выложить картофель на противень и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут. Для более насыщенного вкуса можно добавить к картофелю другие овощи, например, морковь или грибы.
  4. Печень свиную вымыть, обсушить, удалить пленки, посолить и поперчить. Влить оливковое масло и перемешать. Чтобы печень была более мягкой, ее можно предварительно обжарить на сковороде до золотистого цвета. Перед запеканием печень можно замариновать в смеси лимонного сока, оливкового масла и специй.
  5. Картофель достать из духовки, перемешать, сбрызнуть лимонным соком и выложить на него печень. Закрыть фольгой и запекать еще 10-15 минут. Снять фольгу и запекать до румяной корочки.
  6. Свиная печень с картофелем в духовке готова, украсить зеленью и подать.
  7. Свиная печень с картофелем в духовке – это прекрасный выбор для тех, кто ценит домашнюю еду, простоту приготовления и насыщенный вкус. Благодаря запеканию в духовке, блюдо получается менее жирным, чем при жарке на сковороде, что делает его более полезным. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и обязательно понравится всей семье. Попробуйте приготовить свиную печень с картофелем в духовке, и вы откроете для себя новое любимое блюдо!

Паштет из сардин

Паштет из сардин
Распечатать рецепт
Паштет из сардин
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Паштет из сардин - рецепт нежной и вкусной намазки на хлеб, которая обязательно понравится всем членам вашей семьи.
  2. Яйца куриные отварить, остудить и очистить. Извлечь сардины из масла. Плавленый сыр нарезать крупными кубиками.
  3. В чашу блендера выложить сардины, яйца куриные и плавленый сыр. Добавить в чашу майонез и соль. Для более интересного вкуса можно использовать постный майонез из кешью. Пропустить через пресс зубчик чеснока и добавить к другим ингредиентам.
  4. Перемолоть все вместе до однородности и переложить в сухую чистую банку. Хранить данный паштет из сардин можно в холодильнике.
  5. Паштет из сардин готов, можно намазать на хлеб и посыпать сверху зеленью, так будет ещё вкуснее.