Архивы

Шоколадный торт с варёной сгущёнкой

Шоколадный торт с варёной сгущёнкой
Распечатать рецепт
Шоколадный торт с варёной сгущёнкой
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Шоколадный торт с варёной сгущёнкой - рецепт простого и очень интересного десерта, который понравится всем любителям шоколада, ведь он имеет насыщенный шоколадный вкус и нежную текстуру.
  2. В ёмкости взбить сахар с яйцом куриным до пышной массы. Добавить кефир, растительное масло и перемешать.
  3. В этом рецепте для приготовления коржей используется кефир, благодаря чему они получаются более пышными и воздушными.
  4. В отдельной ёмкости смешать муку пшеничную, какао-порошок и соду. Просеять сухую смесь в жидкую. Перемешать до однородност.
  5. Для более насыщенного шоколадного вкуса можно добавить в тесто ещё 1-2 столовые ложки какао.
  6. Тесто влить в форму для выпечки, смазанную маслом и присыпанную мукой. Отправить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
  7. Готовый корж охладить и разрезать на 2-3 части. Срезать выпуклую верхушку и измельчить в крошку.
  8. Для крема используется варёная сгущёнка, которая придаёт торту насыщенный, но нежный вкус. Смешать варёную сгущёнку и сметану до однородности.
  9. Коржи промазать кремом. Верх и бока торта также обмазать кремом. Украсить торт крошкой от верхушки или по своему вкусу.
  10. Шоколадный торт с варёной сгущёнкой готов. Дать пропитаться и можно наслаждаться потрясающим вкусом. Торт можно украсить шоколадной глазурью, орехами, фруктами или ягодами.

Клубничный коктейль с корицей

Клубничный коктейль с корицей
Распечатать рецепт
Клубничный коктейль с корицей
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Клубничный коктейль с корицей - рецепт вкусного молочно- фруктового коктейля, который поможет вам в нелегкой борьбе за красивую фигуру.
  2. Клубнику вымыть и удалить плодоножки. положить в блендер и перебить до кашеобразного состояния. Влить кефир и чайную ложку мёда, перебить все ещё раз.
  3. Разлить по стаканам, добавить корицу и перемешать. Употреблять вместо перекуса или вместо ужина.
  4. Клубничный коктейль с корицей готов. Приятного постройнения.

Галушки с мясом в горшочке

Галушки с мясом в горшочке
Распечатать рецепт
Галушки с мясом в горшочке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Галушки с мясом в горшочке – это традиционное украинское блюдо, которое представляет собой аппетитную комбинацию нежных галушек, сочного мяса и ароматного соуса, запечённых в глиняном горшочке. Рецепт содержит много белка и углеводов, что делает его идеальным для обеда или ужина. Запекание в горшочке позволяет сохранить витамины и микроэлементы в продуктах. Блюдо эффектно смотрится на столе и станет настоящим украшением трапезы.
  2. В кефир всыпать соду и дать немного постоять. Далее вбить яйцо куриное, добавить щепотку соли и перемешать. Постепенно добавляя муку пшеничную замесить мягкое тесто, скатать в колбаску и нарезать на кусочки - галушки. Отправить в морозилку немного постоять.
  3. Свинину вымыть и нарезать небольшими кусочками. Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Чеснок измельчить. Все вместе обжарить на растительном масле минут 20.
  4. Добавить вино и сметану и протащить ещё минут 20, можно влить немного воды. посолить приправить специями по вкусу.
  5. В отдельной сковородке слегка обжарить на растительном масле галушки. Взять горшочки, выложить сначала на 2/3 галушки , затем мясо. Залить водой или бульоном. Отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
  6. Галушки с мясом в горшочке готовы украсить зеленью и подать. Галушки с мясом в горшочке – это не просто еда, это настоящее произведение кулинарного искусства, которое дарит тепло, уют и наслаждение вкусом.
  7. Этот рецепт галушек с мясом в горшочке – настоящее воплощение украинской кухни. Традиционное сочетание продуктов и способ приготовления позволяют сохранить все богатство вкуса и аромата. Попробуйте приготовить это блюдо и окунитесь в атмосферу домашнего уюта.

Татарский пирог «зур бэлеш»

Татарский пирог "зур бэлеш"
Распечатать рецепт
Татарский пирог "зур бэлеш"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Татарский пирог "зур бэлеш" - рецепт традиционной татарской кухни, очень вкусный, сытный и сочный пирог с картофельно-мясной начинкой.
  2. В глубокой ёмкости соединить кефир, сметану, щепотку соли и разрыхлитель, перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить тесто и отправить в холодильник на полчаса.
  3. Говядину вымыть и нарезать мелкими кубиками. Картофель очистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками. Лук репчатый очистить, вымыть и измельчить.
  4. Все перемешать, посолить, приправить специями и опять перемешать.тесто разделить на три части: большую, поменьше и маленькую.
  5. Раскатать большую часть теста в круг и выкладываем в форму для запекания меньшего размера, чтобы края завернулись. Выложить начинку.
  6. Раскатать вторую часть теста и выложить поверх начинки. Раскатать третью часть и сделать прорези. Накрыть пирог как крышкой, защипать края. В середине сделать отверстие.
  7. Поставить пирог запекаться в духовку разогретую до 180°С на 1,5-2 часа. Через полчаса после начала запекания в отверстие влить стакан мясного бульона, снизить температуру до 150-160° и отправить обратно в духовку.
  8. Татарский пирог "зур бэлеш" готов, вынуть его из духовки, накрыть полотенцем и дать постоять минут 20. Нарезать и подать.

Болгарский напиток «Кепор»

Болгарский напиток "Кепор"
Распечатать рецепт
Болгарский напиток "Кепор"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Болгарский напиток "Кепор" весьма любопытный рецепт болгарской кухни, но несмотря на необычное сочетание ингредиентов, на удивление вкусный. Болгарский напиток "Кепор" применяют также на диете Дюкана.
  2. Соединить вместе томатный сок и кефир, посолить по вкусу или не солить, добавить щепотку черного перца и все перемешать.
  3. Лучше охладить, украсить зеленью. Болгарский напиток "Кепор" готов. Пейте и стройнейте.

Шоколадный манник на кефире с творожными шариками в мультиварке

Шоколадный манник на кефире с творожными шариками в мультиварке
Распечатать рецепт
Шоколадный манник на кефире с творожными шариками в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Шоколадный манник на кефире с творожными шариками в мультиварке - это очень вкусный и легкий рецепт, а в итоге замечательный творожный десерт.
  2. Манку залить кефиром и оставить набухать. Для творожных шариков соединить 3ст.л. сахара с яйцом куриным, взбить и добавить к творогу, перемешать. Всыпать 2ст.л. муки пшеничной, перемешать. Скатать шарики приблизительно размером с орех и отправить их в холодильник.
  3. Оставшиеся яйца куриные взбить с сахаром и солью, влить к манке с кефиром и перемешать. Туда же влить растительное масло и вновь перемешать.
  4. Соединить муку пшеничную с какао и разрыхлителем, и все соединить с манной смесью, все перемешать до однородности.
  5. Выложить шоколадное тесто в чашу мультиварки, смазанную маслом. Затем в тесто повтыкать творожные шарики. Включить мультиварку в режим "выпечка" на 1,5 часа.
  6. После сигнала шоколадный манник на кефире с творожными шариками в мультиварке готов, охладить и можно резать и наслаждаться.