Архивы

Гаспачо с авокадо

Гаспачо с авокадо
Распечатать рецепт
Гаспачо с авокадо
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Гаспачо с авокадо - рецепт относится к испанской кухне, вкусный холодный и очень полезный суп-пюре. Этот рецепт - отличный способ разнообразить свой летний рацион и насладиться всеми преимуществами свежих овощей, а также отлично подойдёт для среднеземноморской диеты. Его яркий вкус, насыщенный аромат и нежная текстура покорят сердце каждого гурмана.
  2. Помидор обдать кипятком, затем погрузить в холодную воду, очистить от кожуры и убрать семена. Перец болгарский вымыть и удалить семена.
  3. Лук красный очистить, вымыть и нарезать кубиками. Также кубиками нарезать перец, помидор и очищенный огурец. Поместить все овощи в блендер и перебить в пюре.
  4. Авокадо вымыть, очистить и освободить от косточки. Нарезать кусочками, добавить к овощам и ещё раз перебить до пюре образной массы. Добавить немного оливкового масла.
  5. Посолить и приправить специями по вкусу, перемешать. Бекон нарезать кубиками и слегка обжарить на сковородке. Для более насыщенного вкуса можно добавить в гаспачо немного острого перца или кайенского перца.
  6. Гаспачо с авокадо готов. Разлить по тарелкам и украсить беконом и нарезанным кубиком помидором. Можно есть и наслаждаться.
  7. Гаспачо с авокадо – это освежающий и питательный холодный суп, который идеально подходит для жарких летних дней. Это испанская классика, получившая современное обновление благодаря добавлению кремового авокадо.

Сливочный суп из чечевицы по египетскому рецепту

Сливочный суп из чечевицы по египетскому рецепту
Распечатать рецепт
Сливочный суп из чечевицы по египетскому рецепту
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Сливочный суп из чечевицы по египетскому рецепту очень вкусное и полезное блюдо для любителей крем-супа. Если заменить масло сливочное на оливковое рецепт отлично подойдёт для среднеземноморской диеты.
  2. Чечевицу промыть несколько раз и слить воду. Лук красный и морковь очистить и вымыть. Нарезать овощи крупными кусочками и положить их в кастрюлю, подходящую для супа, вместе с маслом сливочным. Дать им немного смягчиться, затем добавьте чечевицу и специи.
  3. Помешивать около 4-5 минут, а затем добавить теплую воду. После того, как все закипит, можно уменьшить огонь. Варить 15-20 минут или до готовности чечевицы. Затем все пюрировать блендером. блендером.
  4. Сливочный суп из чечевицы по египетскому рецепту готов, при подаче украсить зеленью, по желанию присыпать паприкой..

Салат с авокадо и брынзой

Салат с авокадо и брынзой
Распечатать рецепт
Салат с авокадо и брынзой
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат с авокадо и брынзой - рецепт лёгкого, быстрого и вкусного салата, отлично подойдёт для среднеземноморской диеты.
  2. Авокадо вымыть, очистить и нарезать небольшими полудольками. Салат вымыть и измельчить. Помидоры черри вымыть и разрезать на четыре части. Лук красный очистить, вымыть и нарезать в четверть кольца.
  3. Все сложить в салатник, добавить маслины и перемешать. Брынза нарезать кубиками и добавить к салату, посолить и поперчить по вкусу.
  4. Из лимона выдавить сок, соединить с маслом оливковым и приправить салат с авокадо и брынзой.
  5. Салат с авокадо и брынзой готов, приятного аппетита.

Крабовый салат с огурцом и плавленным сыром

Крабовый салат с огурцом и плавленным сыром
Распечатать рецепт
Крабовый салат с огурцом и плавленным сыром
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Крабовый салат с огурцом и плавленным сыром - рецепт ещё одного вкусненького салатика с крабовыми палочками, лёгкий в приготовлении и достаточно интересный на вкус.
  2. Яйца куриные и картофель отварить, охладить и очистить. Сырок плавленный слегка приморозить. Укроп вымыть и измельчить.
  3. Яйца, огурец и крабовые палочки мелко нарезать. Картофель и плавленный сырок натереть на тёрке. Лук красный очистить, вымыть и нарезать тонкими ломтиками.
  4. В миске соединить все ингредиенты, посолить по вкусу и перемешать. Заправить майонезом. Можно использовать постный майонез из авокадо будет вкуснее.
  5. Крабовый салат с огурцом и плавленным сыром готов, украсить веточкой укропа и подать.

Закуска с тунцом и нутом

Закуска с тунцом и нутом
Распечатать рецепт
Закуска с тунцом и нутом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Закуска с тунцом и нутом - рецепт вкусного и сытного перекуса, к тому же очень полезного, т.к. нут это источник растительного белка, а тунец жирных омега-3 кислот.
  2. С нута слить жидкость, промыть и просушить. С тунца слить сок. Лимон вымыть и выдавить сок. Зелень измельчить.
  3. Лук репчатый красный очистить, вымыть и измельчить. В кухонный комбайн или блендер выложить нут, тунец, лук, зелень и влить сок лимона. Все перебить до однородной массы.
  4. Можно добавить анчоусы и опять все перемолоть. Выложить в подготовленную ёмкость, посолить приправить специями и перемешать
  5. Закуска с тунцом и нутом готова, подать с нарезанным хлебом. Подойдёт для средиземноморской диеты.

Паштет из печени трески классический

Паштет из печени трески классический
Распечатать рецепт
Паштет из печени трески классический
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Паштет из печени трески классический рецепт вкусной, диетической закуски. Отлично подойдёт для среднеземноморской диеты.
  2. Лук красный очистить и измельчить. Из лимона выдавить сок и полить измельчённый лук. Дать постоять.
  3. Вилкой размять печень трески, полив ее одной столовой ложкой масла из банки, добавить сливочный сыр и перемешать.
  4. Соединить лук красный с печеночной массой, перемешать. Измельчить веточку укропа и тоже добавить к паштета из трески, перемешать.
  5. Паштет из печени трески классический готов, выложить в пиалу, украсить зеленью и угощаться изысканной закуской.